Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev se povukao iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Liječnici obično savjetuju da jedu puno raznobojnog voća i povrća jer sadrže puno antioksidansa, spoja koji igra veliku ulogu u zaštiti našeg tijela od slobodnih radikala. Šarene namirnice ne samo da pružaju mnoštvo zdravstvenih blagodati već dodaju još jedan lijep dodatak našim tanjurima.
Voće i povrće u ljubičastoj boji najzanimljiviji je novi prehrambeni trend ove godine i trebali biste ga početi ugrađivati u svoju prehranu. Ljubičasta hrana održava vaše srce zdravim, ubija ćelije raka, da nabrojimo nekoliko njih, i što je najvažnije sadrže antioksidanse zvane antocijanini, biljni pigment koji voću i povrću daje tamnocrvenu, ljubičastu ili plavu boju [1] .
Hrana u ljubičastoj boji sadrži indole koji su hranjivi sastojci dobiveni iz jedinjenja sumpora koji mogu usporiti metabolizam karcinogena. Poznato je da kancerogeni povećavaju rizik od raka.
Popis ljubičastog voća koje treba uvrstiti u vašu prehranu
1. Ljubičasto grožđe
2. Sl
3. Marakuja
4. Grožđice
5. Šljive i suhe šljive
Savjeti za ljepotu za tamne krugove ispod očiju
6. Kupine
7. Borovnice
8. Bazga
9. Brusnice
10. Borovnica
11. Aronija
Lista ljubičastog povrća koje treba uključiti u vašu prehranu
1. Ljubičasta mrkva
2. Ljubičasti kupus
3. Ljubičaste šparoge
4. Ljubičasti slatki krompir
u slojevito šišanje pogled pozadi
5. Ljubičaste masline
6. Ljubičasta paprika
7. Ljubičasti brinjali
8. Ljubičasta cvjetača
9. Ljubičasti luk
smiješne čestitke za dan majki
10. Ljubičasta brokula
11. Ljubičasta artičoka
12. Ljubičasta rotkvica
Popis ljubičastih žitarica koje treba uključiti u vašu prehranu
1. Ljubičasti kukuruz
2. Ljubičasta riža
3. Ljubičasta pšenica
1. Borba protiv čira
Studija objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry otkrila je da antocijani prisutni u kupini smanjuju stvaranje čira na želucu. Istraživači vjeruju da ovi antocijanini sprečavaju oksidaciju i pojačavaju aktivnost drugih važnih antioksidanata, poput glutationa koji je prirodno prisutan u tijelu [dva] .
2. Promovirati zdravo srce
Određeno voće ljubičaste boje poput crne ribizle i borovnice ima sposobnost snižavanja LDL (lošeg) holesterola i povećanja HDL (dobrog) holesterola. Povećani nivo LDL holesterola dovodi do stvaranja plakova u arterijskim zidovima. Ovo blokira prirodni protok krvi do vašeg srca i cijelog tijela, čime se ostavlja ozbiljan rizik od srčanog i moždanog udara [dva] .
koliko kalorija sagorijeva surya namaskar
3. Inhibiraju ćelije karcinoma
Mnoga istraživanja su pokazala da resveratrol prisutan u ljubičastoj hrani može izazvati smrt ćelija karcinoma u raku krvi, raku dojke, raku prostate, raku kože, jetri i plućima. Ljubičasti batat ima moćnu sposobnost zaštite od raka debelog crijeva [3] .
4. Povećajte memoriju
Poznato je da ljubičasti slatki krompir poboljšava pamćenje zbog antocijanina koji su u njemu. Pomaže u sprečavanju starosnog opadanja nervnog sistema, istovremeno promovirajući učenje i pamćenje [4] .
5. Sprečiti infekcije urinarnog trakta
Povrće poput ljubičaste cvjetače, ljubičaste mrkve i ljubičastog kupusa može se boriti protiv infekcija mokraćnog sustava. Antocijanin može spriječiti čireve i upale izazvane H. pylori, bakterijom koja uzrokuje čir na želucu i infekcije mokraćnog sustava. [5] .
6. Smanjuje krvni pritisak
Ljubičasto grožđe, borovnica, brusnica i borovnica sadrže resveratrol, flavonoid koji može pomoći u smanjenju krvnog pritiska. Resveratrol pomaže u opuštanju arterijskih zidova, što omogućava bolju cirkulaciju krvi u arterijama.
Koji je najbolji način za kuhanje ljubičastog voća i povrća?
Jedna od najboljih metoda njihovog konzumiranja je da se imaju sirove, kuhane na pari ili pržene. Čineći to, dobit ćete potrebnu količinu antocijanina, jer su topivi u vodi i mogu se otapati u vodi.
Tangy Purple Coleslaw Recept [6]
Sastojci:
- 4 šalice sitno narezanog ljubičastog kupusa
- 1 šalica kiselog kupusa
- ½ šalice narezanog crvenog luka
- 2 kašike sjemenki konoplje
- 2 narezane jabuke ambrozije
- Za odijevanje:
- Med po ukusu
- 2 kašičice nerafinirane morske soli
Metoda:
- Pomiješajte sve sastojke za salatu i preljev odvojeno
- Kombinirajte ih sve dok salata ne bude ravnomjerno obložena.
- Uživajte u svom ukusnom jelu!
- [1]Khoo, H. E., Azlan, A., Tang, S. T. i Lim, S. M. (2017). Antocijanidini i antocijani: obojeni pigmenti kao hrana, farmaceutski sastojci i potencijalne zdravstvene koristi. Istraživanje hrane i prehrane, 61 (1), 1361779.