Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Anirban Lahiri samouvjeren ispred RBC Heritage
- Nedostatak nije problem: Ministarstvo zdravstva kritizira države zbog lošeg upravljanja COVID cjepivima
- Spisak svih vaučera za podatke početnog nivoa kompanije Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Riba je delikatesa zbog koje svi Bongovi postaju pomalo slabi u koljenima. A kada je riječ o posebnoj ribi zvanoj hilsa, ili 'ilish' kako se to naziva na bengalskom, teško se možemo zaustaviti da ne slini. Bhapa ilish je vrlo raskošno jelo koje je i ukusno i zdravo. Za razliku od svih ostalih bengalskih recepata za ribu koji su masni i prženi u dubokom ulju, bhapa ilish recept je za nakaze iz zdravlja jer se kuha na pari.
RIBI KABIRAJI: RIBLJI KOTLETI BENGALI
Bhapa ilish je u osnovi parena hilsa riba koja se kuha s umakom od senfa. Ovo jelo je bengalska poslastica koju većina ljudi voli. Ali kako je festival zetova, Jamai Shashti pred vratima, definitivno možete osvježiti svoje pamćenje i isprobati ovaj specijalni recept za ribu. Bhapa ilish nije lako pripremiti. Morate biti vrlo pažljivi u vezi s postupkom parenja. Evo kursa osvježavanja za vas kako biste mogli probati ovo bengalsko jelo povodom svečane prigode Jamai Shashti koja dolazi sutra.
Služi: 2
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Sastojci
- Hilsa riba - 4 komada
- Sjeme gorušice - 2 kašike
- Zeleni čili - 4
- Ulje senfa - 3 kašike
- Kurkuma u prahu - 1 kašičica
- Sol - po ukusu
Postupak
- Ribu hilsa marinirajte solju i kurkumom u prahu. Držite ga po strani 10 minuta.
- Sjeme gorušice potopite u vodu najmanje 10 minuta.
- U međuvremenu napravite pastu od sjemenki gorušice i zelenih čilija. Napravite pastu u blenderu.
- Pomiješajte sol sa senfom.
- Obilno nanesite senfnu pastu na ribu hilsa. Stavite ribu u posudu.
- Ribu prelijte senfovim uljem.
- Zatvorite poklopac posude. Štednjak napunite sa 2-3 šalice vode.
- Stavite posudu u lonac pod pritiskom.
- Zatvorite lonac pod pritiskom i kuhajte 10 minuta na protočnom plamenu.
Bhapa ilish možete poslužiti vruće sa rižom na pari.
