Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Sa suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Jutra su nepotpuna bez ispijanja šalice kave i njegova je aroma dovoljna da vas napuni i započne dan. Svake godine, 1. oktobra, obilježava se Međunarodni dan kave kojim se odaje priznanje farmerima, pržionicama, baristima, vlasnicima kafića itd. Koji naporno rade na stvaranju i posluživanju napitka u njegovom konzumnom obliku.
Indija je jedina zemlja koja uzgaja sve sorte kafe koje imaju egzotični ukus i finu aromu. U Indiji je najveći proizvođač kave Karnataka koja je činila 74% ukupne proizvodnje kafe tokom 2017-2018. Svakodnevno se u cijelom svijetu potroši 3 milijarde šalica kave, što je broj koji i dalje raste.
Istorija međunarodnog dana kafe
Međunarodna organizacija za kafu pokrenula je svoj prvi zvanični Međunarodni dan kave u Milanu 1. oktobra 2015. Međutim, tačno porijeklo Međunarodnog dana kave nije poznato.
Značaj međunarodnog dana kafe
Dan ističe potrebu za pravičnom trgovinom kavom, a glavni cilj joj je podići svijest javnosti o uvjetima rada proizvođača kave. Dan je takođe usmjeren na jačanje pozicije održivosti kafe.
Uprkos rastućoj potražnji za kavom, proizvođači dobijaju cijene više od 30% ispod prosjeka u posljednjih deset godina, čime ugrožavaju egzistenciju uzgajivača kafe i njihovih porodica. Stoga je glavni cilj obilježavanja Međunarodnog dana kave pomoći poljoprivrednicima da postignu pošten životni standard.
Vrste kafe koje se poslužuju širom svijeta
- Cappuccino - Najpopularnija vrsta kafe na svijetu, cappuccino se sastoji od tri sloja - prvi espresso, drugi mlijeko na pari i na kraju sloj pjenjenog, pjenastog mlijeka. Za preliv se koristi čokolada u prahu ili čokoladne strugotine.
- Kafa latte - Napravljen je od mlijeka na pari i jedne kafe.
- Izraženo - Izrađuje se pucanjem kipuće vode pod visokim pritiskom kroz fino mlevena zrna kafe.
- Američka kafa - Napravljen je dodavanjem vruće vode u espresso kafu.
- Duga crna - Napravljen je dodavanjem vruće vode u šolju, a zatim u vodu dodali dvije injekcije espressa.
- Irska kafa - To je koktel koji se sastoji od irskog viskija, vruće kafe i šećera. Smjesa se zatim promiješa i prelije kremom.
- Beč - Dodaju se dvije injekcije jakog espressa pre nego što se doda šlag kao zamena za mleko i šećer.
- Ravno bijela - Ne tako pjenasto pareno mlijeko prelije se šalicom espressa.
- Mocha - Sličan je latteu s dodatkom čokolade u prahu ili sirupom preliven šlagom.
- Macchiato - U šalicu se doda espresso, koji se zatim prelije pjenastim mlijekom.
- Kafa od lješnjaka - Zrna kafe i lješnjak dodaju se u mlinac, a zatim kuhaju u francuskoj preši.
- Turska kafa - Ova vrsta kafe priprema se na vrlo fino mljevenim nefiltriranim zrnima kafe.
