Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Proso ili Bajra je žitarica s bezbrojnim zdravstvenim prednostima. Osim što je bogat izvor hranjivih sastojaka, može se uzgajati uz manje vode. Ova super kultura se konzumira kao osnovna hrana u ruralnim dijelovima Indije, kao i u državama poput Rajasthan i Gujarat - u obliku rotija ili somuna.
Roti se može pripremiti od prosenog brašna i vode ili brašnu dodati pročišćeni maslac (ghee) i pripremiti somun. Takođe se može konzumirati ova zdrava žitarica u obliku kaše.
Da li je Bajra tov?
Naš dnevni unos kalorija je približno 1200-1800, a 100 grama bajre sadrži oko 378 kalorija, zajedno sa 4,2 grama masti, što sadrži 0,7 grama zasićenih masti, 0,8 grama mononezasićenih masti i 2,1 grama masti, zajedno s ugljikohidratima. Zbog ovog hranjivog profila, proso se pogrešno smatra tovnim.
Zdravstvene dobrobiti prosa:
Poboljšava zdravlje srca: Bajra je dobra za vaše srce, sadrži magnezij koji pomaže u snižavanju krvnog pritiska. Vazodilatacija se odnosi na širenje krvnih žila, a sadržaj fosfora prisutan u žitaricama čini je prirodnim vazodilatatorom, koji pomaže u zadržavanju napada. Ova žitarica sadrži vlakna koja pomažu u smanjenju nivoa lošeg holesterola - lipoproteina male gustine (LDL) - u krvi, a takođe pomaže u zaštiti srca od nekoliko drugih bolesti.
Zdravstvene dobrobiti prosa:
1. Sprečava rak
Proso sadrži antioksidante i vlakna koja pomažu u sprečavanju rizika od raka dojke za gotovo 50%. Rak dojke je najčešća vrsta karcinoma. Jedenje samo 30 grama ove super kulture može pomoći ženama da ostanu zaštićene od raka dojke.
najbolji youtube kanali za hranu
2. Borbe protiv dijabetesa
Ako ste dijabetičar, uzimanje bajre može vam pomoći u održavanju nivoa šećera u krvi pod kontrolom. Bajra sadrži magnezijum koji pomaže u sprečavanju opasnih fluktuacija šećera u krvi u tijelu. Ljudima koji pate od dijabetesa savjetuje se da jedu hranu s niskim glikemijskim indeksom u odnosu na žitarice poput pšenice i pirinča.
3. Dobro za probavu
Sadržaj vlakana u žitaricama pomaže u poboljšanju funkcioniranja probavnog sistema. Poboljšava rad crijeva, zaglađuje proces izlučivanja i zadržava probleme povezane s probavom poput kiselosti, bolova u želucu, raka debelog crijeva, upala i grčeva u želucu.
4. Čuva astmu i migrenu
S porastom zagađenja zraka, bilježi se porast broja slučajeva astme. Bolesti dišnih putova mogu biti fatalne ako se za njih ne pobrine na vrijeme i oboje djece, kao i odraslih, budu pogođeni njima. Sadržaj magnezijuma prisutan u žitaricama pomaže u iscrpljivanju težine ovih respiratornih bolesti, a takođe pomaže u borbi protiv napada migrene.
5. Bez glutena
Bajra je blagodat za sve one koji pate od celijakije, jer ne sadrži gluten. Ljudi koji pate od celijakije ne mogu tolerirati nikakvu količinu glutena u svojoj prehrani. Većina žitarica, uključujući pirinač, sadrži gluten, proso je jedina vrsta zrna koja ne sadrži gluten i može zadržati celijakiju.
6. Pomaže rast mišića
Kako je ova žitarica dobar izvor proteina i aminokiselina, ona pomaže rast, kao i regeneraciju ćelija i mišića u tijelu. Pomaže u osnaživanju i vitkosti mišića, dok usporava proces mišićne degeneracije.
7. Ostale zdravstvene koristi od prosa
Još neke zdravstvene prednosti bajre su ta što pomaže u detoksikaciji vašeg tijela pomažući u ispiranju toksina iz vaših tjelesnih organa poput jetre i bubrega. Ova žitarica dobar je izvor vitamina B i niacina koji pomažu u zaštiti od krvarenja pokretanjem nivoa dobrog holesterola - lipoproteina velike gustine (HDL) - u vašem tijelu. Proso je bogato magnezijem, a djeluje i kao lijek za liječenje menstrualnih grčeva.
Kako ukloniti mitesere iz nosa domaćim lijekovima
Da li je u redu konzumirati Bajru u velikim količinama?
Iako je žitarica bogata hranjivim sastojcima, uz mnoštvo svojstava, zdravstveni stručnjaci savjetuju da bajru konzumiraju u ograničenim količinama, a također predlažu da žitarice ne jedete ljeti, jer bi to moglo dovesti do problema s probavom i ostaviti da se osjećate neugodno.