Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev izlazi iz Master Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Kodubale je popularna grickalica koja se redovito priprema u Karnataki, a takođe i za festivale. Prsten murukku u obliku karnatake hrskava je grickalica s usnama koja se priprema dubokim prženjem začinjenog tijesta u obliku prstena.
Začinske kodbale savršena su pratnja uz šalicu čaja, a tradicionalno se pripremaju i za vrijeme festivala. U Karnataki nijedna porodična proslava i festival nisu potpuni bez pripreme ove grickalice. Gotovo svaka proslava u domovima završava tako što gosti spakuju kutiju punu kodubala.
Za pripremu kodubala potrebno je vrijeme, jer prženje zahtjeva određeni napor. Škakljiv je dio tijesta postići odgovarajuće konzistencije, tako da se ne lomi. Ako želite slijediti tradiciju Kannadige, isprobajte ovaj recept kod kuće čitajući korak po korak postupak zajedno sa slikama. Također, pogledajte video.
KODUBALE RECEPT VIDEO
KODUBALE RECEPT | KAKO NAPRAVITI KARNATAKA-STILNI PRSTEN MURUKKU | KARA KODBALE RECEPT | ZAČINITI MAIDA KODUBALE RECEPT Kodubale Recept | Kako napraviti prsten Murukku u stilu Karnataka | Recept Kara Kodbale | Vrijeme pripreme začinjenog začina Maida Kodubale 15 minuta Vrijeme kuhanja 35 miliona Ukupno vrijeme 50 minutaRecept napisao: Kavyashree S.
Vrsta recepta: Grickalice
Služi: 15-20 komada
Sastojci-
Rižino brašno - 1 posuda
Hurigadale (bhuna chana) - cup pehar
Suvi naribani kokos (kobbari) - cup šalica
Crveni čili u prahu - 1½ kašike
Sol po ukusu
Ulje - cupta šolja + za prženje
sophie turner jean grey
Hing (asafoetida) - t tsp
Voda - ¾ šolja
Kako se pripremiti-
1. Dodajte pirinčano brašno u zagrejanu tavu.
2. Sušiti pečeno dok ne postane toplo.
3. Sipajte ga u posudu.
4. U međuvremenu dodajte kobbari, hurigadale i crveni čili u prahu u teglu miksera.
5. Sameljite ga u fini prah.
6. Dodajte ga u posudu i dobro promiješajte.
7. Dodajte sol i šarku i dobro promiješajte.
8. U međuvremenu dodajte četvrt šalice ulja u zagrijanu tavu.
9. Zagrijte ulje i sipajte ga na smjesu.
10. Dobro umijesite dodavanjem vode malo po malo u mekano i glatko tijesto.
11. Podijelite tijesto na jednake dijelove i jedan dio uvaljajte između dlanova.
12. Dalje, postavite ga na ravnu površinu i smotajte u dugačku okruglu traku.
13. Prerežite ga na pola i oblikujte kolutove trakama.
14. Zagrijte ulje u tavi za prženje.
15. Lagano ispustite prstenove, jedan za drugim.
16. Pržite ih na srednjem plamenu, dok ne porumene, okrećući ih da se kuhaju s obje strane.
- 1. Ako je tijesto prečvrsto, dodajte malo vode da postane mekano.
- 2. Dodajte vodu i dobro umijesite ako se tijesto kodubale pukne dok pravite prsten.
- 3. Što više mijesite, tijesto postaje mekše.
- 4. Kodubale se mora pržiti na srednjem plamenu. Ako je previsoka, izgorjet će, a ako je preniska, postat će žvakaća.
- Veličina porcije - 1 komad
- Kalorije - 150 kal
- Masnoća - 9 g
- Proteini - 2 g
- Ugljikohidrati - 15 g
- Vlakna - 1 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO KODUBALE
1. Dodajte pirinčano brašno u zagrejanu tavu.
2. Sušiti pečeno dok ne postane toplo.
3. Sipajte ga u posudu.
4. U međuvremenu dodajte kobbari, hurigadale i crveni čili u prahu u teglu miksera.
5. Sameljite ga u fini prah.
6. Dodajte ga u posudu i dobro promiješajte.
7. Dodajte sol i šarku i dobro promiješajte.
8. U međuvremenu dodajte četvrt šalice ulja u zagrijanu tavu.
9. Zagrijte ulje i sipajte ga na smjesu.
10. Dobro umijesite dodavanjem vode malo po malo u mekano i glatko tijesto.
11. Podijelite tijesto na jednake dijelove i jedan dio uvaljajte između dlanova.
12. Dalje, postavite ga na ravnu površinu i smotajte u dugačku okruglu traku.
13. Prerežite ga na pola i oblikujte kolutove trakama.
14. Zagrijte ulje u tavi za prženje.
15. Lagano ispustite prstenove, jedan za drugim.
16. Pržite ih na srednjem plamenu, dok ne porumene, okrećući ih da se kuhaju s obje strane.
