Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Masala baati je autentična rajasthanska grickalica koja se obično priprema u svakom domaćinstvu te regije. Dio je tradicionalne svakodnevne radžastanske thali, a može se pripremiti i za vrijeme proslava.
Punjena baati je hrskava i ljušti se izvana, a unutra ima ukusan nadjev od krompira. The amchur chutney i korijander chutney su veliki kompliment za baatis. Bharwan baati dobra je večernja zakuska, a kada je popraćen šalicom chai-a, ovo je savršeno osvježenje, posebno tijekom monsuna.
Rajasthani masala baati priprema se ili pečenjem baatisa u pećnici ili plinskim tandirem ili s ugljenom. Svaka od njih daje jedinstveni ukus baatisima. Jednostavan je, iako dugotrajan, ali savršeni je međuobrok ili predjelo na zabavama.
Dakle, pročitajte detaljni postupak zajedno sa slikama, a također pogledajte video o tome kako napraviti masala baati.
MASALA BAATI RECEPT VIDEO
RECEPT MASALA BAATI | KAKO PUNJENI BAATI KOD KUĆE | RAJASTHANI MASALA BAATI RECEPT | BHARWAN BAATI RECEPT Recept za Masala Baati | Kako napraviti punjeni Baati kod kuće | Rajasthani Masala Baati Recept | Vrijeme pripreme recepta Bharwan Baati 20 minuta Vrijeme kuhanja 45 miliona Ukupno vrijeme 1 sat i 5 minutaRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: Grickalice
Služi: 7-8 komada
prirodni načini za ponovni rast koseSastojci
-
Atta (integralno brašno) - 1½ šolje
Sol po ukusu
Ajwain (sjemenke karambola) - 1½ žličice
Malai (svježa pavlaka) - ½ šalice
Voda - ½ šolje
Krumpir (kuhan i pire) - 3 srednje veličine
Grašak (kuhan) - 2 kašike
Kašmirski čili u prahu - 1 kašičica
Amchur (suhi mango) u prahu - 1 tsp
Jeera (sjemenke kima) - 1 tsp
Listovi korijandera (nasjeckani) - 1 tbsp
-
1. Ulijte Atta u posudu srednje veličine i dodajte joj sol, sjemenke karambola i vrhnje.
2. Dobro promiješajte.
3. Dodajte ½ šolje vode i umijesite je u čvrsto tijesto.
4. Uzmite pire krompir u posudu i dodajte prokuvani grašak.
5. U posudu dodajte sol, kašmirski čili u prahu i amchur.
6. Zatim dodajte listove jeere i korijandera i dobro promiješajte.
7. Uzmite mali dio tijesta, razvaljajte ga između dlanova i oblikujte u šalicu.
8. Uzmite žlicu masale i stavite je na sredinu šalice za tijesto.
9. Pažljivo zatvorite otvorene krajeve tijesta i dobro ih zatvorite ponovnim motanjem između dlanova.
10. Zagrijte pećnicu na 165 ° C oko 2 minute i stavite baatis u pećnicu na 10-15 minuta.
11. Izvadite baatis iz pećnice, preokrenite ih i vratite u pećnicu da se kuhaju 10-15 minuta.
- 1. Možete dodati ghee umjesto kreme da napravite tijesto za baatis.
- 2. Baatis se može kuhati u tandooru od ugljena ili u plinskom tandooru, što mu daje drugačiji okus.
- 3. Masala baati dobro se slaže s amuturom i korijanderom.
- Veličina porcije - 1 porcija
- Kalorije - 251 kal
- Masnoća - 5 g
- Proteini - 9 g
- Ugljikohidrati - 40 g
- Šećer - 5 g
- Vlakna - 6 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO MASALE BAATI
1. Ulijte Atta u posudu srednje veličine i dodajte joj sol, sjemenke karambola i vrhnje.
2. Dobro promiješajte.
3. Dodajte ½ šolje vode i umijesite je u čvrsto tijesto.
4. Uzmite pire krompir u posudu i dodajte prokuvani grašak.
5. U posudu dodajte sol, kašmirski čili u prahu i amchur.
6. Zatim dodajte listove jeere i korijandera i dobro promiješajte.
prednosti surya namaskar joge za mršavljenje
7. Uzmite mali dio tijesta, razvaljajte ga između dlanova i oblikujte u šalicu.
8. Uzmite žlicu masale i stavite je na sredinu šalice za tijesto.
9. Pažljivo zatvorite otvorene krajeve tijesta i dobro ih zatvorite ponovnim motanjem između dlanova.
10. Zagrijte pećnicu na 165 ° C oko 2 minute i stavite baatis u pećnicu na 10-15 minuta.
11. Izvadite baatis iz pećnice, preokrenite ih i vratite u pećnicu da se kuhaju 10-15 minuta.