Nilgiri pileća korma

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Just In

• Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 7 sati Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne propustite

• Tehnologija BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
• Sport IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
• Filmovi Sa suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
• Vijesti Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Finansije Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovanje 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu

Ako vam je dosadno jesti iste pileće karija iznova i iznova, evo egzotičnog jela iz države Tamil Nadu koje će vam pružiti osvježavajući novi ukus. Naziv recepta potječe iz poznatih plavih planina južne Indije - Nilgirisa. Ovo je pojednostavljena verzija recepta, ali ukusna kombinacija okusa definitivno će vam naježiti ukus.

Ključ ovog recepta za piletinu je kokos, menta i korijander koji mu daju zelenkasto-smeđu nijansu i ulijevaju mu blagi biljni okus. A aroma je jednostavno opojna. Savršena kombinacija indijskih začina čini ovo jelo izuzetno ukusnim.

Dakle, evo recepta za Nilgiri pileću kormu.

Služi : 4-5

Vrijeme pripreme : 15 minuta

Vrijeme kuhanja : 40 minuta

Sastojci

• Piletina - 1 kg

• Luk- 2 (sitno sjeckani)

• Pasta od đumbira i belog luka - 1,5 žlice

• Paradajz- 1 (sitno sjeckani)

• Crveni čili u prahu - 1 kašičica

• Kurkuma u prahu - 1 kašičica

• Limunov sok - 2 kašike

• Kari lišće - 6-8

• Sol po ukusu

• Ulje - 2 kašike

Za masalu pastu

• Jeera (sjemenke kima) - 1 kašičica

• Saunf (sjeme komorača) - 1 kašičica

• Khus khus (mak) - 1 kašičica

• Cimet - komad od 1 inča

• Kardamomi - 2

• Svježi kokos - 5 kašika (ribani)

• Indijski orah- 8

• Zeleni čili - 4

• Listovi korijandera - 3 kašike (nasjeckane)

• Listovi nane - 15

• Voda- 3 šalice n & frac12

Postupak

1. Na njemu zagrijte šerpu i suhu pečenu jeeru, saunf, khus khus, kardamone i cimet.
2. Maknite s vatre i sameljite ih zajedno s indijskim oraščićima, kokosom, listovima mente, listovima korijandera, zelenim čilijem i pola šalice vode. Napravite glatku pastu. Drži ga po strani.
3. U tavi zagrijte ulje i dodajte curry listove. Pirjajte 2 minute.
4. Sada dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne postane proziran.
5. Dodajte mu pastu od đumbira i belog luka i pržite 3 minute.
6. Sada dodajte nasjeckane rajčice, crveni čili u prahu, kurkumu u prahu i sol. Kuvati 4-5 minuta.
7. Dodajte masala pastu koju ste ranije pripremili i kuhajte 7-8 minuta.
8. Sada dodajte limunov sok i komade piletine. Pirjajte 2 minute.
9. U tavu dodajte 3 šolje vode, pokrijte je poklopcem i kuhajte 20-30 minuta dok piletina ne bude savršeno kuvana.
10. Kada završite, isključite plamen i ukrasite pileću kormu Nilgiri sjeckanim listićima korijandera.

Vaša Nilgiri pileća korma spremna je za posluživanje. Uživajte uz chappatis, pulao ili biryani.

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu