Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Šljive su vrlo hranjivo voće podroda i roda Prunus i pripadaju porodici Rosacea istoj porodici kojoj pripadaju breskve, kajsije i nektarine. Šljive, poznate i kao aloobuhara, cijenjene su zbog svog dobrobiti za zdravlje.
Ima preko 2000 različitih sorti šljiva koje su različitih veličina i boja koje se mogu kretati od žute ili ljubičaste do zelene ili crvene. Oblik šljive je okrugli ili ovalni, a iznutra su mesnati s jednim tvrdim sjemenom. Okus šljive varira od slatkog do trpkog i izuzetno je sočan i ukusan kada se konzumira svježa. Sušene šljive ili suhe šljive koriste se za pravljenje džemova i dodaju se drugim receptima.
Šljive su podijeljene u tri skupine: europsko-azijske (Prunus domestica), japanske (Prunus salicina) i damsonove (Prunus insititia) [1] . Šljive su prepune antioksidansa i drugih vitamina i minerala, koji doprinose mnogim zdravstvenim blagodatima šljiva.
Nutritivna vrijednost šljive
100 g šljiva sadrži 87,23 g vode, 46 kcal energije, a sadrži i:
- 0,7 g proteina
- 0,28 g masti
- 11,42 g ugljenih hidrata
- 1,4 g vlakana
- 9,92 g šećera
- 6 mg kalcijuma
- 0,17 mg gvožđa
- 7 mg magnezijuma
- 16 mg fosfora
- 157 mg kalijuma
- 0,1 mg cinka
- 0,057 mg bakra
- 9,5 mg vitamina C
- 0,028 mg tiamina
- 0,026 mg riboflavina
- 0,417 mg niacina
- 0,029 mg vitamina B6
- 5 mcg folata
- 1,9 mg holina
- 17 mcg vitamina A
- 0,26 mg vitamina E
- 6,4 mcg vitamina K
Zdravstvene prednosti šljiva
1. Smanjiti oštećenje ćelija
Vitamin C i fitonutrijenti u šljivama imaju moćna antioksidativna svojstva. Antioksidanti pomažu u sprečavanju oštećenja ćelija uzrokovanih oksidativnim stresom. Studija objavljena u Journal of Medicinal Food otkrila je da sadržaj antioksidansa u šljivama može pomoći u zaštiti granulocita (vrsta bijelih krvnih zrnaca) od oksidativnog stresa [dva] .
2. Pomoć u probavi
Šljive sadrže dobru količinu vlakana koja mogu pomoći u regulaciji probavnog sistema. Studija iz 2016. objavljena u Molekularna prehrana i istraživanje hrane pokazala je da šljive sadrže polifenole i karotenoide koji pomažu u smanjenju gastrointestinalnih upala i potiču probavu [3] .
3. Promovirati zdravlje srca
Vlakna, flavonoidi i fenolni spojevi prisutni u šljivi mogu poboljšati zdravlje srca snižavanjem holesterola i smanjenjem rizika od srčanih bolesti.
4. Povećajte imunitet
Sadržaj vitamina C u šljivama može pomoći u jačanju imunološkog sistema povećavajući otpornost vašeg tijela na infekcije i upale. Brojne studije pokazale su vezu između vitamina C i imunološke funkcije [4] [5] .
5. Smanjite rizik od dijabetesa
Šljive imaju nizak glikemijski indeks i njegovo uzimanje neće prouzrokovati nagli porast nivoa šećera u krvi. Studija iz 2005. godine pokazala je antihiperglikemijske efekte šljive na smanjenje nivoa šećera u krvi i triglicerida. Drugo istraživanje pokazalo je da je jedenje određenog cjelovitog voća, uključujući šljive, povezano s manjim rizikom od dijabetesa tipa 2 [6] [7] .
6. Podržati zdravlje kostiju
Prisustvo esencijalnih minerala poput kalcijuma, magnezijuma, vitamina K i bakra u šljivama može pomoći u poboljšanju zdravlja kostiju. Studija je pokazala da suhe šljive mogu pomoći u jačanju kostiju i poboljšanju mineralne gustine kostiju [8] .
7. Poboljšava kognitivne funkcije
Zapažene studije pokazale su pozitivan učinak šljiva na kognitivne funkcije. Šljive su bogate polifenolima koji mogu pomoći u prevenciji starosnih neurodegenerativnih poremećaja poput Alzheimerove bolesti [9] [10] .
8. Poboljšava zdravlje kože
Šljive su bogate vitaminom C i drugim antioksidantima koji doprinose zdravoj, blistavoj i mladolikoj koži. Vitamin C odgađa bore na koži i smanjuje suhoću kože, poboljšavajući tako izgled kože [jedanaest] .
Nuspojave šljiva
Šljive mogu izazvati probavne probleme, uključujući nadutost, proljev kod osoba sa sindromom iritabilnog crijeva (IBS). Takođe, šljive sadrže značajnu količinu oksalata, što može povećati rizik od stvaranja bubrežnih kamenaca [12] [13] . Dakle, jedite šljive umjereno.
Načini za uključivanje šljiva u vašu prehranu
- Sjeckane šljive dodajte u tartove, pite, sladoled, kolače i pudinge.
- Dodajte šljive u salatu od piletine ili povrća.
- Koristite ga kao preljev na jogurt i zobene pahuljice.
- Dodajte šljive u svoja jela od piletine.
- Dok pravite voćne smoothieje, dodajte mu malo šljiva.
- Možete napraviti i šatni od šljive.
Recepti od šljiva
Smoothie od šljive od đumbira
Sastojci:
- 1 zrela šljiva (svježa, bez koštica, ali bez ljuštenja)
- ½ šalice soka od naranče ili drugog voćnog soka po vašem izboru
- ½ šalice običnog jogurta ili 1 banane
- 1 kašičica naribanog svježeg đumbira
Metoda:
Indijski plan ishrane za mršavljenje za mesec dana
- Sve sastojke dodajte u blender i dobro izmiješajte da se glatka konzistencija.
- Nalijte je u čašu i uživajte [14] .