Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Sa suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Tri ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev izlazi iz Master Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Kebab od kozica autentičan je Malabar recept. Nevegetarijanci vole jesti kozice a ovu hranu žele uključiti u nekoliko jela. Kozicu, morsku hranu možete koristiti za ukusna predjela. U obalnim regijama nevegi gurmani jako konzumiraju gambere. Izrada ćevapa nije teška, a kuhanje kozica jednostavno. Ako imate fetiš za ćevape, isprobajte recept za ćevape od kozica.
Kebab od kozica, morski plodovi:
Sastojci
- Kozice- 8-10
- Pasta od belog luka od belog luka - 3-4 kašike
- Sirište - 2 šolje
- Krema - 2 šolje
- Gramsko brašno - 3 kašike
- Limunov sok - 3 kašičice
- Sol
- Puter - 2 kašike
- Sjeme kima - 1 kašičica
- Bijeli biber - 1 kašičica
- Karanfilić u prahu - 2
Uputstva
- Operite i očistite kozice pravilno. Bacite ih na 15 minuta.
- U posudi umutite skutu i kremu kako biste napravili glatku pastu.
- Dodajte karanfilić u prahu, gram brašna i bijeli biber u prahu u pastu od skute. Dobro promiješajte.
- Sad dodajte kozice i sol u pastu i lagano promiješajte. Pokrijte posudu srebrnom folijom. Smjesu ohladite u hladnjaku otprilike 2 sata.
- Izvadite ga iz hladnjaka i ostavite 30 minuta da se stavi na sobnu temperaturu.
- U međuvremenu, grijanje tandoor. Kuhajte račiće u tandoru 30 minuta. Kad kozice postanu zlatno smeđe, premažite ih komadićima maslacem. Kuhajte ga u pećnici 10 minuta.
Ražnjići od kozica spremni su za jelo. Možete ga dobiti sa umakom od čilija.
Bodovi koje treba zapamtiti:
- Školjke bi trebale biti čvrste. Nikada ne kupujte slomljene školjke. Mogu biti nehigijenski.
- Kupite srednje velike sirove kozice koje su čvrste. Manje kozice su slatke i lako se kuhaju!
- Izbjegavajte čuvati kozice u frižideru duže od 2 dana. Najbolje je kupiti i kuhati istog dana.
- Kozice držite u ljusci, osim ako ih ne skuhate. To održava komade kozica svježim.
- Ako ste kupili smrznute kozice, čuvajte ih u zamrzivaču dok ih ne iskoristite. Odmrznite prije kuhanja kako biste uživali u okusu i okusu svježih kozica.