Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Indijska jela su nepotpuna bez riže. Bez obzira kojem dijelu Indije pripadate, uvijek ćete pronaći široku paletu proizvoda od riže. Bez obzira radi li se o festivalu, ceremoniji vjenčanja ili rođendanskoj zabavi, na meniju ćete uvijek pronaći barem jedan pirinač.
Jedna od tako ukusnih i jednostavnih stvari za pripremu pirinča je Ghee Rice. To je popularna južnoindijska hrana koja se dobro slaže s bilo kojim sosom od sosa, piletine ili paneera. Uglavnom je aromatiziran nekim osnovnim indijskim začinima poput lovorovog lista, kardamona i štapića cimeta.
Danas ćemo podijeliti recept s vama. Da biste pročitali više, pomaknite se prema članku.
Pripremite recept za ghee rižu kod kuće s ovim jednostavnim koracima Pripremite recept za ghee rižu kod kuće s ovim jednostavnim koracima Vrijeme pripreme 10 minuta Vrijeme kuhanja 20 miliona Ukupno vrijeme 30 minutaRecept napisao: Boldsky
Vrsta recepta: glavno jelo
Služi: 3
Sastojci-
- 1 šolja basmati pirinča
- 2-3 kašike ghee-a
- 1 luk srednje veličine
- 1 kašika paste od đumbira i belog luka
- 1 kašika sjemenki kima
- 4-5 listova mente
- 4-5 karanfilića
- 3-4 kardamoma
- Anis sa 1 zvjezdicom
- 1 lovorov list
- Štapić cimeta od 2 inča
- 10-12 indijskih oraščića
- 1-2 zelena čilija
- 10-12 grožđica
- 2 kašike sitno nasjeckanog lišća korijandera
- Sol po ukusu
-
- Prije svega rižu pravilno operite i namačite 20 minuta.
- U međuvremenu luk narežite na tanke ploške.
- Slično tome, narežite ili grubo nasjeckajte listiće čilija i mente.
- Sada uzmite lonac pod loncem ili lonac i zagrijte ga na srednje jakom plamenu.
- Dodajte mu 2-3 kašike ghee-a. Ako vam nedostaje ghee, dodajte nerazjašnjeni maslac.
- Dodajte sve začine i pustite da minutu pršte na umjerenom plamenu.
- Sada dodajte narezani čili i pirjajte 30-40 sekundi.
- Dodajte pastu od belog luka sa belim lukom i pirjajte minutu, zadržavajući pritom plinski plamen.
- Zatim dodajte narezani luk i nasjeckane listove mente.
- Pirjajte 2-3 minute, a zatim dodajte sol po vašem ukusu.
- Dodajte indijski orah i grožđice i pirjajte još 3-4 minute.
- Sada rižu dobro ocijedite i dodajte u lonac pod pritiskom.
- Sve dobro promiješajte i pržite rižu zajedno sa začinima i lukom najmanje 4-5 minuta.
- Dodajte 1¾ šalice vode ako koristite lonac pod pritiskom, a možete i 2 šalice vode.
- Ako koristite lonac pod pritiskom, kuhajte rižu dok ne izađe 1 zvižduk. Obavezno kuhajte na srednjem plamenu.
- Jednom kada zvižduk zatrebe, isključite plin i pustite da para sama izađe. Nakon toga rižu napunite lopaticom ili vilicom.
- Ali ako kuhate u loncu, kuhajte rižu dok voda ne zavrije. Nakon toga smanjite plamen i kuhajte dok se riža pravilno ne skuha.
- Ukrasite sjeckanim lišćem korijandera i poslužite vruće uz bilo koje jelo od sosa, dal makhani, dal tadka, curry od jaja ili piletinu.
- Obavezno dobro isperite rižu prije pripreme ghee riže.
- 3 - Ljudi
- kcal - 589 kcal
- Masnoća - 21 g
- Proteini - 10 g
- Ugljikohidrati - 91 g
- Vlakna - 4 g
Stvari koje treba imati na umu
- Uvijek koristite kvalitetnu rižu za pripremu ghee riže.
- Obavezno dobro isperite rižu prije pripreme ghee riže.
- Neophodno je pržiti rižu najmanje 4-5 minuta na umjerenom plamenu.
- Razlog zašto prethodno namočimo rižu je taj što pomaže riži da se dobro napusti.
