Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Anirban Lahiri samouvjeren ispred RBC Heritage
- Nedostatak nije problem: Ministarstvo zdravstva kritizira države zbog lošeg upravljanja COVID cjepivima
- Spisak svih vaučera za podatke početnog nivoa kompanije Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Idlis je omiljena hrana i više nalikuje osnovnoj hrani za Južne Indijance. U većini kuća idli je najpoželjniji recept za doručak. Iako je pravljenje idli uobičajeni recept za doručak, pravljenje mekih idlija može biti izazov. U većini kuća to je veliki zadatak napravite mekane idlis za dame.
Pa, danas ćemo u Boldskom podijeliti s vama savjeti kako napraviti soft idlis. Dodavanje ispravnih mjerenja za pravljenje praznog hoda vrlo je važan korak. Ako želite napraviti mekani idlis, svaki je korak važan i treba ga imati na umu. Od natapanja uraddala do dodavanja soli u tijesto.
Ako želite napraviti mekani idlis, smjesu je najbolje samljeti u mlinu nego u mixiju. Glavna prednost korištenja brusilice je u tome što idli postaje mekši i količina tijesta se s vremenom povećava.
Dakle, naučimo kako pripremiti mekane idlese, pogledavši postupak pripreme tijesta.
Služi - 4
Vrijeme pripreme - 10 minuta
Vrijeme kuhanja - 15 minuta
lista bobica sa slikama
Sastojci:
Office Dal - 2 šolje
Idli Rava - 4 šolje
Tučena riža - 1/2 šolje
Sol
Ulje
Postupak:
Korak 1 - Uzmite veliku posudu i dodajte joj 2 šolje urad dala. Dodajte vodu tako da se cijela dal namoči u nju. Držite ga po strani 5 do 6 sati. U drugu malu posudu dodajte tučenu rižu i potopite je u vodu.
Korak 2 - Nakon 6 sati ispraznite vodu koja je ostala u posudi koja sadrži urad dal.
Korak 3 - Uzmite 4 šolje idli rave i uredno je operite. Zatim idli ravu potopite u vruću vodu 5 do 10 minuta.
Korak 4- Sameljite urad dal.
Korak 5- Uvjerite se da se pretvara u finu pastu.
Korak 6 - Sada dodajte istučenu rižu u mlin za mlevenje i meljite je 10 minuta.
Korak 7- Kada završite sa mljevenjem urad dal, premjestite ovu smjesu u veliku posudu / besan.
Korak 8- Sada dodajte namočenu idli ravu u urad dal da napravite tijesto.
Korak 9 - Dodajte vodu u skladu s tim. Ali pobrinite se za održavanje dosljednosti tijesta.
Korak 10 - Dobro ih izmiješajte i ostavite preko noći.
Korak 11 - Sljedećeg dana ujutro kada pripremite idli, dodajte tijesto i dobro ga promiješajte.
Korak 12 - Sada uzmite praznu pločicu i dodajte po jednu kap ulja na svaku.
Korak 13 - Izlijte tijesto jedno po jedno na pločicu za prazni hod.
Korak 14 - Idite na paru 15 minuta.
Sada je vruće, mekano i pahuljasto idli spremno za posluživanje. Poslužite ga vrućeg s kokosovim chutneyem ili sambarom, a možete mu dodati i malo ghee-a za poboljšanje ukusa. Ukus je baš najbolji!
Isprobajte ovaj savjet kako napraviti mekane idle i pošaljite nam svoje povratne informacije.