Prvo smo vam rekli o ishrani mesoždera. Zatim Pegan dijeta. A sada postoji novi plan ishrane koji izaziva talase u teretani, posebno kod bodibildera, sportista i crossfittera (Hafþór Björnsson, zvani The Mountain iz Igra prijestolja je obožavatelj). Evo šta trebate znati o vertikalnoj dijeti.
Šta je vertikalna dijeta?
Vertikalna dijeta je nutritivni okvir zasnovan na performansama koji počinje sa čvrstim osnovama visoko bioraspoloživih mikronutrijenata koji podržavaju strukturu lako probavljivih makronutrijenata koji se mogu posebno prilagoditi kako bi zadovoljili potrebe vašeg tijela, kaže osnivač dijete, bodibilder Stan Efferding.
Da, i mi smo bili zbunjeni. Ali u osnovi, dijeta se sastoji od jedenja ograničenog broja hranljivih sastojaka i lako probavljivih namirnica kako biste postali jači i maksimalno povećali svoje treninge. Dok dijeta govori o makronutrijentima (proteini, ugljikohidrati i masti), fokus je više na mikronutrijentima (to su vitamini, minerali i antioksidansi).
savjeti za prirodnu ljepotu lica
I zašto je poznata kao vertikalna dijeta?
Zamislite naopako T. Na dnu (temelj) imate svoje mikronutrijente. Ovo uključuje mlijeko (za one koji ga mogu tolerirati), povrće poput spanaća i šargarepe, jaja, lososa i krompira. Ali ono što treba napomenuti kod ovih namirnica je da one nisu uključene u ishranu da bi se izgradile kalorije – već su namijenjene da se jedu u malim količinama zbog svog sadržaja nutrijenata. Umjesto toga, glavni izvor kalorija dolazi iz okomitog dijela T-oblika—posebno crvenog mesa (po mogućnosti biftek, ali i jagnjetina, bizon i divljač) i bijeli pirinač. Predviđeno vam je da povećavate količinu pirinča (idući okomito) kako dani odmiču.
Plan ishrane za 1 mesec za mršavljenje
Dakle, mogu jesti svo meso koje želim?
Ne baš. Ne radi se o ogromnim količinama, kaže Efferding, već o zadovoljavanju vaših potreba za proteinima koristeći odreske umjesto piletine i ribe, za koje tvrdi da nisu toliko hranljivi. Takođe nisu na meniju: pšenica, smeđi pirinač, pasulj i povrće sa visokim sadržajem rafinoze (koje izaziva gasove), kao što su karfiol i špargle.
Da li je dijeta zdrava?
Dijeta se temelji na cjelovitoj hrani bogatoj nutrijentima i ne eliminira nijednu glavnu grupu namirnica. Efferding također tvrdi da to nije dijeta sa ograničenjima ili gladovanjem, što je uvijek dobra stvar u našoj knjizi. Ali detalji ishrane su malo nejasni (što znači da morate da kupite program od 100 dolara da biste saznali šta je tačno na meniju), a prema Kristin Kirkpatrik, RD, i Lose It! savjetnik, dijeta je previše ograničena. Čini se da vertikalna dijeta sadrži visoku količinu proteina i povrća, ali je veoma restriktivna za hranu bogatu nutrijentima i odličan izvor vlakana, poput smeđeg pirinča, pasulja i povrća krstaša poput brokule, kaže ona. Još jedna prevara? Iako se plan može prilagoditi za povremeni post i sljedbenike paleo dijete, on definitivno nije vegetarijanski ili veganski. Naše mišljenje: propustite vertikalnu dijetu i držite je se dijeta koja radi kao što je mediteranska dijeta ili plan ishrane protiv upale. Hej, život je prekratak da ne bismo popili čašu vina i malo čokolade, zar ne?
VEZANO: 7 stvari koje bi se mogle dogoditi ako pokušate s anti-inflamatornom dijetom
