Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- BSNL uklanja instalacijske troškove s dugoročnih širokopojasnih veza
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Čaj od nara jedan je od najpoznatijih svjetskih čajeva čija je konzumacija povezana s brojnim zdravstvenim blagodatima. Ovaj nevjerovatni crveni čaj priprema se od zgnječenih sjemenki nara, kora, suhog cvijeća ili koncentriranih sokova pomiješanih sa zelenim, bijelim ili bilo kojim biljnim čajem.
Čaj od nara
Nar je jedno od drevnih plodova s mnogim obećavajućim fiziološkim aktivnostima poput antioksidativnog, protuupalnog i antimikrobnog djelovanja. Studija kaže da šipak ima tri puta veću antioksidativnu aktivnost u odnosu na crno vino i zeleni čaj. [1] . Razgovarajmo o nevjerojatnim zdravstvenim blagodatima čaja od nara i raznim metodama za njegovu pripremu.
Nutrijenti u čaju od nara
Čaj od nara se priprema uglavnom od njegovih sjemenki, kora, sokova i membrana. Jestivi dio ploda je samo 50 posto, koji sadrži 40 posto sjemenki (sjemenska mahuna koja pokriva sjeme) i 10 posto sjemena. Preostalih 50 posto čine nejestivi pilingi. [2]
Kore su najhranjiviji dijelovi voća jer sadrže veliki broj polifenola poput flavonoida (katehin i antocijanin), kondenziranih tanina, fenolnih kiselina (galna i kofeinska kiselina), hidrolizirajućih tanina (punikalagin) i alkaloida i lignana.
najbolji ljubavni film na svijetu
Aril sadrži glavni flavonoid zvan antocijani, zajedno s organskim kiselinama, pektinom i vodom.
Sjeme sadrži proteine, polifenole, minerale, vitamine, izoflavone i dvije vitalne polinezasićene masne kiseline zvane linolenska i linolna kiselina, zajedno s ostalim vitalnim lipidima poput oleinske kiseline i punične kiseline.
Cvijeće i sjeme sadrže punikalagin, vitalno jedinjenje koje pripada porodici tanina. Spoj je odgovoran za više od polovine antioksidativne aktivnosti soka od nara.
Sok je bogat i fenolnim kiselinama poput galne, elaginske i kofeinske kiseline.
zeleni čaj za ten kože
Zdravstvene blagodati čaja od nara
1. Podržava zdravlje srca
Čaj od šipka prepun je glavnih polifenola poput antocijanina, fenolnih kiselina i punikalagina koji posjeduju snažno antioksidativno djelovanje. Studija kaže da ovi polifenoli pokazuju antiaterogena svojstva koja mogu pomoći u zaštiti od kardiovaskularnih bolesti poput moždanog udara i srčanih bolesti. [3]
2. Promovira dobar reproduktivni sistem
Studija kaže da beta-sitosterol u sjemenkama nara ima zaštitnu aktivnost embriona. Može pomoći u zaštiti reproduktivnog sistema od oksidativnih oštećenja uzrokovanih hemoterapijskim lijekovima. Čaj od nara pripremljen od njegovog soka takođe pomaže u povećanju koncentracije sperme, njihovoj pokretljivosti i upravlja faktorima rizika koji mogu dovesti do erektilne disfunkcije. [4] Takođe može pomoći u smanjenju rizika od raka prostate. [5]
3. Upravlja dijabetesom
Nar ima širok spektar polifenola koji djeluju antioksidativno. Elagična kiselina i punikalagin u voću mogu pomoći u smanjenju skoka glukoze izazvanog nakon svakog obroka i na taj način efikasno upravljati dijabetesom. Takođe, galna i oleanolna kiselina u čaju od nara mogu spriječiti rizik od komplikacija dijabetesa poput kardiovaskularnih bolesti. [6] Neke studije govore i o antidijabetičkom efektu njegovih cvjetova.
4. Pomaže kod gubitka kilograma
Velika količina punične kiseline u čaju od nara može pomoći u gubitku kilograma zbog svojih učinaka na smanjenje holesterola. Takođe, nar nara smanjuje lipide ili masti u krvi i ukupni holesterol u serumu u tijelu. Sve u svemu, čaj od nara u velikoj mjeri pomaže u upravljanju kilogramima. [7]
5. Ima antikancerogena svojstva
Studija kaže da kvercetin i elaginska kiselina u čaju od nara imaju antikancerogena svojstva koja mogu pomoći u sprečavanju rasta ćelija karcinoma. Učinkovit je protiv brojnih vrsta karcinoma kao što su karcinom bubrežnih ćelija, karcinom prostate, karcinom pluća, rak vrata maternice, rak dojke, pa čak i sprečava metastaze raka. [dva]
dnevna ishrana za trudnice
6. Može spriječiti Alzheimerovu bolest
Čaj od nara pokazuje anti-neurodegenerativna svojstva. Punikalagin i urolitini u čaju mogu pomoći usporiti napredovanje neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti. Urolitini mogu pomoći u sprečavanju upale neurona, dok punikalagin smanjuje oštećenje memorije uzrokovano upalom. [8]
7. Povećava imunitet
Čaj od kore nara može pokazivati imunostimulacijske učinke. Prisustvo polisaharida u kori može pomoći u jačanju imuniteta koji je smanjen zbog hemoterapije. Takođe, brojni polifenoli u voću mogu zaštititi tijelo od niza patogena. [9]
8. Dobro za kožu
Nar je učinkovit protiv oštećenja kože uzrokovanih UV zrakama. Ultraljubičasto zračenje odgovorno je za mnoge kožne probleme poput upale eritema, karcinoma kože i ranih dobnih promjena. Čaj od nara može smanjiti učinak UV oštećenja zbog svog snažnog antioksidativnog potencijala, a može i razgraditi oštećenje DNK i proteina ćelija i tkiva. [10]
9. Sprečava mikrobe
Čaj od nara sadrži antimikrobna sredstva poput elagične kiseline i tanina koji mogu pomoći u prevenciji virusnih i bakterijskih patogena, posebno Staphylococcus aureus, Salmonella i Penicillium digitatum. Čaj je takođe efikasan protiv visoko patogenih i sojeva otpornih na lekove. [jedanaest]
kućni lekovi za omekšavanje kose
10. Sprečava bolesti kostiju
Osteoporoza je bolest kostiju koju karakteriziraju slabe i lomljive kosti. Studija je pokazala da protuupalno i antioksidativno djelovanje čaja od nara može biti korisno za osteoporozu. Može pomoći u sprečavanju gubitka kostiju i smanjenju oštećenja kostiju uzrokovanih slobodnim radikalima. [12]
11. Dobro za zubnu njegu
Zubni problemi mogu se smanjiti konzumacijom čaja od nara. Prema studiji, šipak značajno smanjuje koloniju bakterija zubnih naslaga poput laktobacila i streptokoka. Ovaj nevjerojatan crveni čaj također može pomoći u jačanju desni i učvršćivanju opuštenih zuba uzrokovanih zubnim bolestima kao što je parodontitis. [13]
Kako napraviti čaj od nara sa sjemenkama
Sastojci
lehenga dizajn bluze za djevojčicu
- Sjeme od dva velika nara (ako želite koristite plodove ploda)
- Med po ukusu (po želji)
Metoda
- Sjeme zdrobite u blenderu da pusti sok. Smjesu grubo izblendajte da neko sjeme ostane netaknuto.
- Smjesu čuvajte u tegli. Možete to čuvati mjesec dana.
- Da biste skuhali čaj, u šalicu ulijte oko 4-5 kašika soka zajedno sa kašikom sjemenki.
- Dodajte vruću vodu.
- Dodajte med i čaj poslužite vrući.
Sa korom
Sastojci
- Jedna kora nara
- Jedna kora od naranče ili limuna
- Jedna kašika ribanog đumbira
- 4-5 listova mente
- Med ili javorov sirup po ukusu (nije obavezno)
Metoda
- Operite kore.
- Kuhajte kore u vodi oko 1-2 minute.
- Dodajte listove đumbira i mente.
- Pokrijte teglu i isključite plamen.
- Pustite da smjesa strmi 15-20 minuta.
- Procijedite čaj u šalici i odbacite kore.
- Dodajte med ili javorov sirup.
- Poslužite vruće.
Ledeni caj
Sastojci
- 1 šolja soka od nara
- Ja žlicu limunovog soka
- 4-5 kockica leda
- Listovi nane
- Med ili javorov sirup (opcionalno)
Metoda
- U blender dodajte sok od nara, sok od limuna, listove mente i kockice leda.
- Smjesu glatko miješajte.
- Ulijte čašu i dodajte zaslađivač.