14 najboljih zdravih supa iz konzerve (i 7 koje treba izbjegavati), prema nutricionistu

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Večera ne postaje mnogo lakša od otvaranja konzerve supe, sipanja u lonac i puštanja ploče za kuhanje da uradi ostalo. Ali da li je hranljiva? Razgovarali smo sa dr. Felicia Stoler , DCN, registrirani dijetetičar, nutricionist i fiziolog za vježbanje o tome kako odabrati zdrave supe iz konzerve u supermarketu, kao i nekoliko njenih omiljenih marki koje treba tražiti.

POVEZANO: 18 recepata za zdrave supe koje su vam potrebne u životu ove zime

Kako odabrati zdravu supu iz konzerve

Supe su divan način da u organizam unesete više biljne hrane, poput žitarica i povrća, kaže Stoler. Još bolje, proteini mogu biti životinjskog ili biljnog porijekla, što znači da svako može dobiti najbržu i najlakšu večeru svih vremena, bez obzira na svoje prehrambene preferencije. (Osim toga, jednostavno ih je zgodno imati u slučaju nestanka struje ili kasne noći u kancelariji.)

Stolerova pravila za odabir zdrave supe iz konzerve prilično su jednostavna. Prije svega, pogledajte šta je zapravo in supu prije nego što se zapitate o nutritivnim činjenicama. Moje opšte smernice uključuju ukus, ukus i sastojke, kaže ona. I to je dobar savjet – zašto kupiti zdraviju supu u kojoj nećete istinski uživati? Ona također kaže da su supe na bazi čorbe gotovo uvijek bolji izbor od onih na bazi kreme. (Zabavna činjenica, supa se može koristiti i za sportsku hidrataciju: to je aromatizirana voda s natrijumom; neki sportisti osjećaju umor od svih slatkih napitaka, kaže Stoler.)

Ako namjeravate provjeriti nutritivnu naljepnicu, slijedite njen primjer: volim pogledati kalorije po porciji i ima li vlakana u svakoj porciji. Ali prije nego što se zadržite od svoje omiljene kremaste juhe od školjki, zapitajte se: Kako ću ovo jesti? Treba razmisliti da li je supa zamišljena kao samostalan obrok ili dio obroka. Na ovaj način se kalorije i makronutrijenti mogu uračunati u proračun obroka ili dnevnih kalorija, kaže Stoler.

Da li konzervirane supe imaju tonu natrijuma?

Konzervirana supa je tokom godina dobila loš glas, naime zbog visokog sadržaja natrijuma. Ali u početku su postojali razlozi za svu tu sol, a prvi je bio konzervacija. Konzervirana hrana se bolje čuva u slanom ili slatkom mediju. Međutim, vakuumsko pakovanje je eliminisalo potrebu za natrijem kao jedinim mineralom koji inhibira rast bakterija. objašnjava Stoler. Drugi razlog je zadovoljiti tipično američko nepce, koje preferira slaniju hranu.

Ali najzanimljivija poslastica od svih? Unatoč zabrinutosti Amerikanaca oko supa s visokim sadržajem natrijuma, prehrambene kompanije imale su značajnih problema da s polica skinu supe s niskim sadržajem natrijuma. Tajna industrije je da je većina većih kompanija smanjila sadržaj natrijuma tokom godina bez obavještavanja potrošača, kaže Stoler. Kada su supe u konzervi označene kao niske ili bez natrijuma, nisu se dobro prodavale jer su potrošači pretpostavljali da će okus biti ugrožen.

Danas na tržištu postoje tone supa sa niskim sadržajem natrijuma, mnoge od njih su opravdano ukusne. Ali ako ste zabrinuti da će supa sa niskim sadržajem natrijuma imati manje ukusa, zapamtite da uvek možete dodati svoje sastojke kako biste je pripremili po svom ukusu. Istina je, ako neko želi još soli, uvijek može dodati. Ako je supa preslana, dodajte još vode. Zaista je tako jednostavno, kaže Stoler.

jabukovo sirće i med za mršavljenje

Evo 14 zdravih juha iz konzerve koje trebate potražiti sljedeći put kada budete kupovali namirnice.

1. Campbellov bunar Da! Bisque od butternut tikve

Najbolja jesenja supa

Kada su u pitanju njeni omiljeni brendovi, Stoler je najviše impresionirana Campbellovim inovacijama tokom godina. Ovaj izbor ima tikvice, luk, celer i šargarepu, kao i koncentrate soka od slatkog krompira i jabuke i malo vrhnja.

Po porciji: 140 kalorija, 5g masti, 2g proteina, 22g ugljenih hidrata, 9g šećera, 590mg natrijuma, 1g vlakana

2 dolara na Amazonu

2. Progresso kremasta supa od bosiljka sa smanjenim sadržajem natrijuma

Najbolja paradajz supa

Još jedan od Stolerovih omiljenih brendova, Progresso ima mnogo supa sa smanjenim sadržajem natrijuma koje možete izabrati. Sviđa nam se ovaj izbor zbog kratke liste sastojaka i niske kalorijske vrijednosti. (Samo naprijed i poslužite ga grilovani sir ).

Po porciji: 110 kalorija, 3g masti, 3g proteina, 18g ugljenih hidrata, 10g šećera, 490mg natrijuma, 3g vlakana

26 USD/kompakt od šest na Amazonu

3. Pileća supa s rezancima zdravog izbora

Najbolja pileća supa sa rezancima

Kada dođe sezona prehlade i gripa, poželjet ćete ovaj klasik u svom kutu. Svaka porcija od jedne limenke ima malo više natrijuma od nekih drugih na našoj listi, ali broj proteina i vlakana čini ovu supu dovoljno zadovoljavajućom da bude glavno jelo, tako da je to zamjena koju smo voljni napraviti.

Po porciji: 180 kalorija, 3,5 g masti, 13 g proteina, 25 g ugljenih hidrata, 2 g šećera, 680 mg natrijuma, 2 g vlakana

Pakovanje od 31 USD/12 USD na Amazonu

4. Pacific Foods Organska juha od graška i neosušene šunke

Najsitnije

Zahvaljujući prirodnom grašku bogatom vlaknima, činija ove ljepotice će vas držati sitim cijelo popodne. Napravljen je od kratkog popisa korisnih sastojaka, uključujući neosušenu šunku koja ne sadrži dodane nitrate.

Po porciji: 160 kalorija, 2g masti, 11g proteina, 26g ugljenih hidrata, 4g šećera, 510mg natrijuma, 10g vlakana

Pakovanje od 56 USD/12 na Amazonu

5. Good & Gather pileća tortilja supa

Najbolja linija supe za mikrotalasnu

Stoler je veliki obožavatelj Targetovih pristupačnih supa, a ova nas je imala na tortilja čipsu. Iako nije konzerviran, mislimo da vam neće smetati da ga popijete prije isteka roka trajanja. Osim toga, njegova plastična posuda je sigurna za mikrovalnu pećnicu, tako da će vas poštedjeti prljave posude.

Po porciji: 240 kalorija, 6g masti, 15g proteina, 32g ugljenih hidrata, 9g šećera, 750mg natrijuma, 5g vlakana

Kupite (4,50 USD)

6. Amy's organska supa od crnog pasulja od povrća

Najbolja linija organskih supa

Već znate (i volite) Amyine pizze s korom od povrća, veganski mac i sir i pečene poblano enchilade. Krajnje je vrijeme da ovu vegansku supu bez glutena, soje i mliječnih proizvoda pustite u svoj život. Napravljen je od organskih proizvoda (mislimo na kukuruz, krompir, šargarepu i luk) i začine.

Po porciji: 210 kalorija, 4g masti, 9g proteina, 35g ugljenih hidrata, 4g šećera, 540mg natrijuma, 7g vlakana

Pakovanje od 29 USD/12 na Amazonu

7. Organska zdrava dolina supa od sočiva bez dodane soli

Najbolja supa bez dodane soli

Ako trebate pratiti svoj unos natrijuma zbog visokog krvnog pritiska ili nekog drugog stanja, ne tražite dalje od ovog zadovoljavajućeg broja, koji je prepun sočiva bogatih vlaknima. Ne sadrži GMO i umjetne arome, boje i konzervanse.

Po porciji: 150 kalorija, 1,5 g masti, 9 g proteina, 27 g ugljenih hidrata, 5 g šećera, 20 mg natrijuma, 9 g vlakana

Pakovanje od 28 USD/12 na Amazonu

8. Zamislite organsku kremastu supu od poriluka

Najbolja krompir supa

Nije nas briga na kojoj smo dijeti - nema šanse da se odreknemo supe od šljunka. Iako nije nužno krepko samo po sebi s obzirom na broj kalorija, proteina i vlakana, uvijek možete dodati nekoliko preljeva kako biste ga učinili zasitnijim (poznatiji kao cheddar sir, pavlaka i komadići slanine).

Po porciji: 90 kalorija, 2,5 g masti, 2 g proteina, 14 g ugljenih hidrata, 1 g šećera, 440 mg natrijuma, 2 g vlakana

3,50 dolara na Amazonu

10. Campbell's Chunky Healthy Request New England Clam Chowder

Najbolja supa od morskih plodova

Mi volimo biskvit od jastoga jednako kao i drugi tip, ali kremaste supe od morskih plodova obično su bogate mastima i natrijumom. Zato smo za ovu alternativu za zdravlje srca. Pun je velikih komada krompira i školjki i napravljen od vrhnja i putera, tako da nećete ni znati razliku.

Po porciji: 130 kalorija, 3g masti, 5g proteina, 21g ugljenih hidrata, 2g šećera, 410mg natrijuma, 1g vlakana

2 dolara na Amazonu

11. Campbell's kondenzirana 98% masna supa od brokule sa sirom

Najbolja supa od brokolija

Naručujemo ga 10/10 puta od Panera Bread , ali ozbiljno ne želite da znate broj natrijuma (OK, skrolujte dole ako želite stvarno Želim da znam). Ovo je izrazito zdravija opcija koja je sama po sebi dekadentna, zahvaljujući cheddar siru, vrhnju i puteru. Prilično je sličan Progresso Light supa sa sirom od brokolija , ali ima manje kalorija, masti i natrijuma.

Po porciji: 80 kalorija, 2g masti, 2g proteina, 12g ugljenih hidrata, 3g šećera, 740mg natrijuma, 1g vlakana

Pakovanje od 21 USD/12 USD na Amazonu

12. Zdrava supa od piletine i riže

Najbolja supa od piletine i pirinča

Zašto bi se tjestenina zabavljala? Supa od piletine i pirinča je poput super cool starijeg brata pilećih rezanaca. Još bolje vijesti, piletina i pirinač Healthy Choicea sada imaju 20 posto više piletine.

Po porciji: 110 kalorija, 2g masti, 6g proteina, 17g ugljenih hidrata, 0g šećera, 390mg natrijuma, 2g vlakana

Pakovanje od 30 USD/12 na Amazonu

13. Organska krema od gljiva u dolini zdravlja

Najbolja krema od gljiva

Vidimo tepsiju sa zelenim pasuljem u vašoj budućnosti. Ovaj niskomasni odabir koristi pirinčano brašno umjesto višenamjenskog, a prednjači izdašnim, organskim portobello pečurkama.

Po porciji: 80 kalorija, 1,5 g masti, 4 g proteina, 16 g ugljenih hidrata, 0 g šećera, 390 mg natrijuma,<1g fiber

najbolja superherojska tv serija

2 dolara na Amazonu

14. Pacific Foods Organic Chicken Bone Broth

Najbolja juha od kostiju

Ispostavilo se da juha od kostiju prirodno ima mnogo manje natrijuma od tradicionalnih temeljaca i juha. Bilo da ga pijete čisto ili ga koristite kao bazu za domaću supu, ovaj izbor je super mršav, a istovremeno je i solidan izvor proteina.

Po porciji: 45 kalorija, 0,5 g masti, 9 g proteina, 0 g ugljenih hidrata, 0 g šećera, 90 mg natrijuma, 0 g vlakana

59 USD/dvanaest kartona od 32 unce na Amazonu

OK, ali koje vrste supe da preskočim?

Stoler ne vjeruje u tvrdnju da određena hrana nije na stolu. Iako postoje preporuke za smanjenje ukupnog unosa natrijuma, ja ne vjerujem u stvaranje poremećene prehrane tako što sam opsjednut etiketama hrane. Na kraju krajeva, kada večeramo vani u restoranu, ne vidimo potpunu tablu sa činjenicama o nutritivnim vrijednostima, a za one koji kuhaju kod kuće, većina ne analizira njihove sastojke kako bi odredila profil nutrijenata po porciji, kaže ona.

Ipak, postoje neke supe iz konzerve koje biste možda želeli da izbegavate ako pazite na unos soli. The FDA preporučuje da ograničite unos natrijuma na 2.300 miligrama dnevno ili manje ( Američko udruženje za srce kaže da je 1.500 miligrama dnevno zapravo idealno), iako većina Amerikanaca u prosjeku uzima oko 3.400 miligrama dnevno.

Evo nekoliko supa s većim sadržajem natrijuma kojih treba biti svjesni… ali čujte Stolera: Na kraju krajeva, radi se o pristupačnosti i dostupnosti. Ne možemo biti prehrambeni elitisti i postaviti letvicu toliko visoko da ljudi misle da je zdrava ishrana nedostižna. TO JE. Pristupačno je i može izaći iz konzerve.

7 supa s visokim udjelom natrijuma koje treba izbjegavati:

• Panera Bread Brokula Cheddar supa (1,080 mg natrijuma po porciji)
• Idahoan Loaded Potato Hearty Juha (1,010 mg natrijuma po porciji)
• Campbell's kondenzirana domaća pileća supa s rezancima (940mg natrijuma po porciji)
• Campbell's chunky pileći sir od brokule sa supom od krompira (890mg natrijuma po porciji)
• Campbell's kondenzovana govedina sa supom od povrća i ječma (890mg natrijuma po porciji)
• Sretan stomak krem ​​supa od gljiva (870mg natrijuma po porciji)
• Amy's organske supe krem ​​od paradajza (860mg natrijuma po porciji)

POVEZANO: 70 recepata za jesenju supu koje još niste probali

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu