Meso je uvijek zvijezda roštilja. Ali mislimo da je to nepravedno – svježe povrće (i voće) savršeno djeluje i na roštilju. Umjesto da se pomirite s još jednim tužnim smrznutim vegetarijanskim hamburgerom na kuharnici vašeg susjeda, pogledajte 17 naših omiljenih namirnica bez mesa koje možete baciti na vatru.
VEZANO: 8 grešaka na roštilju koje možda činite
Plutajuća kuhinja
Patlidžan na žaru sa palentom od kozjeg sira i pestom od bosiljka
Uzet ćemo sekunde (i trećine).
Dva graška i njihova mahuna
Takosi od tikvica i slanutka na žaru
Zvanično na reprizi svakog utorka do zime.
prirodni tretmani za kosu za rast koseFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Odresci lubenice na žaru
Ko je rekao da odresci moraju biti od krave?
Uzmi recept
Foodie CrushTeriyaki odresci karfiola na žaru sa azijskom gremolatom
Mi smoodlazak kod članice Coterie Heidi Larsen na večeru svake proklete noći .
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Rainbow Vegetable Skewers
Napomena za Skittles: Ovako ćemo od sada kušati dugu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCaprese ražnjići na žaru sa halumijem i kiselim tijestom
U osnovi dekonstruisani sir sa žara na štapiću.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellKukuruz na žaru sa začinjenim Aiolijem
Utakmica napravljena na nebu.
Uzmi recept
med i jabukovo sirće za mršavljenjePrstohvat Yum
Luk na žaru i dimljeni Gauda Quesedillas
Uvijek ih možete kuhati na ploči za kuhanje, ali pečenje na roštilju daje im dodatni dim.
inspirativni filmovi na Amazon PrimePheobe Lapine
Burgeri od gljiva Portobello na žaru sa Romescom i rikolom
Kečap? Van. Romesco i argula? Pa unutra. (Hvala što ste nas držali u trendu, članica Coterie Phoebe Lapine.)
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellSalata od breskve i halumi na žaru sa prelivom od limuna i pestoa
Ova prekrasna salata daje novo značenje riječima sir na žaru.
Uzmi recept
Igra dobro sa puteromVegetarijanski takosi na žaru
Slobodno ubacite svoje omiljeno povrće (ali nemojte preskočiti kipotu kozjeg sira od chipotle limete).
Mama 100Pica na žaru sa prazilukom i pečenim paradajzom
Obožavamo ovu brzu, prilagodljivu večeru članice Coterie Katie Workman.
najbolji lijek za perut i opadanje koseFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Caprese salata sa tikvicama na žaru
Paradajz, svježa mocarela i bosiljak su sami po sebi sveto trojstvo. Ali dodavanje tikvica na žaru daje ovom klasičnom jelu malo više težine i odličan ljetni okus.
Uzmi recept
Šta Gaby kuhaPečeni somun od višanja
Svježe trešnje bez koštica, spanać i kozji sir na toplom, svježe pečenom somunu. Drugim riječima, raj za predjelo od članice Coterie Gaby Dalkin.
Aida MollenkampSalata od avokada na žaru sa preljevom od zelene boginje
Mudri savjet članice Coterie Aide Mollenkamp: Niste živjeli dok niste probali svoje omiljeno voće na roštilju.
The Full HelpingProljetni tartin sa humusom od slatkog graška i šparogama na žaru
Možda nije lako biti zelen... ali svakako je ukusno. (Hvala, Gena Hamshaw.)
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellLubenica-feta ražnjići
Svježe, hrskavo i oh-tako na Instagramu.
Uzmi recept