Kada je u pitanju zdrava ishrana, čini se da svi brujaju o dvije dijete posebno. S jedne strane, imate ketogena (aka keto) dijeta : prilično strog režim koji se odnosi na sagorijevanje masti i gubitak težine slijedeći visoko masnoće, umjereno proteine, sa niskim udjelom ugljikohidrata dijeta. Na ostalo S druge strane, imate mediteransku ishranu, koja naglašava punjenje tanjira zdravim integralnim žitaricama, povrćem, pasuljem, nemasnim mlečnim proizvodima, orašastim plodovima, ribom, nemasnim crvenim mesom i maslinovim uljem (teško da je to dijeta). Ova dva plana ishrane mogu zvučati kao da su potpuno nekompatibilna, ali možemo dokazati da to nije slučaj s ova 23 mediteranska keto recepta koji sadrže malo ugljikohidrata i prepuni ukusa.
Namirnice koje možete jesti na mediteranskoj keto dijeti
VEZANO: 65 ideja za recepte za keto večeru koje možete isprobati večeras
banana paket za kosu za kovrčavu kosuThe Recipe Critic
1. Kremasta piletina od toskanskog bijelog luka
Dekadentan sos sa puno spanaća i sušenih paradajza? Ovo je ljubav .
Hej Keto mama
2. Lazanje sa malo ugljikohidrata punjene špageti squash
To je vrhunska udobna hrana s keto-prijateljskim zaokretom.
Mediteransko jelo3. Sabljarka na žaru sa začinskim trljanjem mediteranskog kima
U slučaju da se pitate, ovu začinsku trljanje mijenjamo i za lososa.
Lexi's Clean Kitchen4. Izraelska salata
Napravite veliku količinu i držite je u frižideru cele nedelje.
Cook Eat Paleo
5. Predjelo za salatu
Predjelo? Nah. Spremamo ovo cijelu našu prokletu večeru.
Mediteransko jelo6. Mediteranski čamci od tikvica sa rajčicama na žaru
Zatvorite oči i na grčkim ste ostrvima.
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Jagnjeći kotleti od nara i javora
Melasa od nara daje pikantan finiš koji će vas naterati da se vratite na nekoliko sekundi.
Uzmi recept
Michael Graydon i Nikole Herriott/Nothing Fancy
8. Sabljarka Alison Roman sa zdrobljenim maslinama i origanom
Čak i skeptike morskih plodova osvojit će ovo jelo. Sabljarka je tako blaga da ima skoro ukus piletine.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Zoodles sa škampima od 20 minuta
Svježa, zasitna večera koja je gotova za manje od 30 minuta? Ne zamjerite ako to učinimo.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. 15-minutni gapačo sa krastavcem, crvenom paprikom i bosiljkom
Uz malo zrelih proizvoda i blender ili procesor za hranu, možete napraviti ovu ohlađenu supu za kratko vrijeme.
Uzmi recept
Simple Veganista11. Supa od karfiola
Bonus, ovaj je takođe veganski.
Dana Carpender/Keto za jednu kuharicu12. Keto odrezak i salata od plavog sira za jednu
Zdravo je, a da ne ostanemo gladni za 15 minuta – tačno ono za čim žudimo.
Uzmi recept
Leslie Grow/Keto u trenu13. Keto Instant Pot grčka karfiol riža
Pirinač karfiola sam po sebi nema tonu ukusa, ali dodavanje nekoliko klasičnih grčkih aroma (poput maslina i fete) je genijalno ažuriranje.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Crni bakalar umotan u slaninu sa spanaćem i kaparima
Ovdje se definitivno ne žalimo na nivo slanine.
Uzmi recept
Donna Griffith/Primal Gourmet Cookbook15. Piri Piri piletina
Okusi ovog jela potječu iz jugoistočne Afrike. Svjež je, jednostavan, sa super malo ugljikohidrata (samo pet grama po porciji) i previše ukusan da bi ga propustili.
Uzmi recept
Dana Carpender/Keto za jednu kuharicu16. Keto pasta sa piletinom od limuna i kelja
Da, tjestenina je na vašoj dijeti. Ovo jelo zahtijeva tofu shirataki rezance kako bi cijela stvar bila niska u ugljikohidratima.
Uzmi recept
Šta's Gaby Cooking17. Savršene ćufte sa sosom od cherry paradajza
Sljedeća najbolja stvar je imati pravu italijansku baku.
Uzmi recept
VEZANO: 15 ukusnih italijanskih recepata koji se nalaze na keto dijeti
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland18. Pečena feta sa koprom, bobicama kapara i citrusima
Pečeni sir kao večera? Bolje ti je vjerovati. (Samo preskočite pita kruh da zadržite keto.)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Bruschetta Chicken
Ovaj je ukusnog super okusa (zahvaljujući sočnim komadićima paradajza i parmskom prahu), ali je zapravo malo kalorija, malo ugljikohidrata i prepun proteina.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Škampi sa grizom od karfiola i rikolom
Ima li šta od karfiola ne mogu učiniti?
Uzmi recept
Aubrie Pick/Great Tastes21. Salata od paradajza sa halumijem na žaru i začinskim biljem
Ako nikada niste probali halloumi sir, sada je vaša prilika. Kada se peče na roštilju, iznutra se topi, ali zadržava svoj zadovoljavajući zalogaj za žvakanje.
Uzmi recept
Helen Cathcart/Toskana22. Ragù od tikvica i paradajza
Ovo bi odlično išlo na podlogu od špageta.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Nova Caprese salata
To je klasik sa zaokretom. Dodali smo kriške tikvica na žaru za moderno ažuriranje.
Uzmi recept
POVEZANO: 40 Keto recepata za piletinu koje nikada niste probali