Bez obzira jeste li iskusan vegan ili se jednostavno upuštate u način života, nećete spremati posebnu večeru za svoju djecu samo zato što znate da će se rugati gomili zelenja. Ali pogodite šta? Biljna kuhinja nije samo za odrasle. Mnoštvo recepata je 100 posto vegansko (to je bez mesa, mliječnih proizvoda i jaja) i privlače sve uzraste i nivoe izbirljivih jela. Evo 31 veganskog recepata za djecu za početak.
VEZANO: 30 lakih veganskih večera koje možete napraviti za 30 minuta
Chloe Flavor1. Veganski butternut Mac i 'Cheese' sa dimljenim shiitakeom 'Bacon'
Ako smo iskreni, čak mi nisam shvatio da nema pravog sira u ovom kremastom, gnjecavom mac i siru. Djeca neće biti ništa mudrija.
Uzmi recept
različite vrste joga asana
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Lubenice Poke Bowls
Zamijenite sirovu ribu za njihovo omiljeno ljetno voće, a vi ste u poslu s biljnim večerama.
Uzmi recept
Nadahnuta zabava/Jela domaćeg štrebera su laka3. Pasta sa bosiljkom od paradajza u jednom loncu
Za šta je potrebno 20 minuta, potrebno je jedno jelo i nula mesa? Ovaj tip. (Samo preskočite parmezan kada ga servirate da bude potpuno veganski.)
Uzmi recept
Chloe Flavor4. Vegan Fiesta Taco Bowl
Nadogradite taco night s ovim napunjenim činijama, za koje je potrebno 30 minuta od početka do kraja. Želite li ih učiniti još primamljivijim? Poslužite tortilje sa strane za djecu koja vole da jedu rukama.
Uzmi recept
Simon Smith/Vegan 1005. Veganski Kentucky Fried Chick’n
Ova piletina ima tajnu: napravljena je od seitana, zamene za meso na bazi pšenice koja se hrskava kao san. Nuggets neće znati šta ih čeka.
Uzmi recept
Niša Vora6. Veganski Instant Pot Farro Risotto
Ko bi mogao odoljeti kremastom ukusu rižota? Pustite svoju djecu da biraju dodatke i zauvijek će vas voljeti. (Psst: Ta kremastost dolazi od pirea od bijelog pasulja, BTW.)
Uzmi recept
Nassima Rothacker / Happy Food7. Lagani veganski špageti sa pesto-parmezanom sa tikvicama
Noodles? Provjeri. Pesto od belog luka? Dvostruka provjera. Cheesy faux-parmezan? Vidite kuda smo krenuli…
Uzmi recept
Fotografija: Christine Han/Styling: Erin McDowell8. Gulaš od paradajza i belog pasulja na tostu
Lako je napraviti ovaj veganski: zamijenite žlicu putera za maslinovo ulje i slobodni ste kod kuće. Izgovor da pojedete tost za večeru? Genije.
Uzmi recept
kako se prirodno riješiti ožiljaka od bubuljica
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Veganski špageti tikvica sa pečurkama Marinara sosom
Ako imate posla s izbirljivim jelom (ili mrziteljima gljiva), šampinjone možete izostaviti ili ih poslužiti sa strane.
Uzmi recept
Sweet Simple Vegan 10. Veganski pileći nuggets prilagođeni djeci
Imaju ukus kao prava stvar i, što je najvažnije, dobro idu uz kečap.
Damn Delicious 11. Prolećne rolice od povrća sa sosom od kikirikija
Imate opcije za sklapanje. Možete ovo iskoristiti kao priliku za čišćenje frižidera ili prepustiti djeci da biraju punjenja. U svakom slučaju, taj sos od kikirikija će biti hit.
Molly Krebs/Jedi više biljaka12. Ako Pao karfiol
Malo ljuto i malo slatko, baš kao njihova omiljena poslastica za poneti.
Uzmi recept
Niša Vora/Avery13. Instant pot lazanje od povrća sa veganskom rikotom od bosiljka
Usmjerite svoju unutrašnju nonu i zadovoljite svačiju želju za tjesteninom, sve za 55 minuta. (To je pravi podvig za lazanje.)
Uzmi recept
Viljuška i pasulj 14. Slatki krompir punjen takosom
Ništa protiv tortilja, ali slatki krompir nudi pojačanje u oba ukusa i odjela za ishranu, što je zapravo sve što možemo tražiti u obroku. (Psst: Za izradu je potrebno samo 30 minuta.)
Ja sam blog o hrani 15. Laka zdrava narandžasta karfiol
Bez prženja, bez ludo dugačkih lista sastojaka i svi za stolom će ga progutati? Znamo šta radimo večeras.
Minimalistički Baker 16. Vegan Sloppy Joes
Isti su kao ono što je tvoja mama napravila kad si bio dijete...ali mnogo bolje. Vjerovatno već imate sastojke u svojoj ostavi.
Ambiciozna kuhinja 17. Veganski burgeri od slatkog krompira
Ali ako su vaša djeca više burger people , ove jednostavne pljeskavice će im biti na putu. Skriveni dodatak bijelog graha daje kremastost i povećanje proteina i vlakana.
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Hrskavi zalogaji tofua
Ponekad će biti dovoljni samo mali, hrskavi i nalik na grumenčiće. Tu ove bebe dobro dođu. Trik za njihovu privlačnu teksturu je u tome da svoj tofu temeljito ocijedite prije pečenja (i da, možete zamijeniti med javorovim sirupom ili ga potpuno izostaviti).
Uzmi recept
Karfiol19. Hrskava pečena krilca karfiola
Ako se brinete da će ljuti sos biti previše ljut za vašu djecu, umjesto toga probajte slatki čili sos, preporučuje Oz Telem, šef kuhinje iza ovog jela.
Uzmi recept
Minimalistički Baker 20. Veganska pica
Pizza night je stvar koju treba cijeniti, bila ona biljna ili ne. Uzmite lopticu tijesta u trgovini i pustite da svi podivljaju s dodacima.
The Full Helping 21. Prsti tofua sa korom od sjemenki bundeve
Grumenčići dinosaura su se sastali sa svojim parom. Ovo je kao TV večera (ili ručak za pripremu obroka) za 21. vek.
Ambiciozna kuhinja 22. Nečuveno pahuljaste veganske palačinke
Niste ušli u Brinner voz? Sada je vaša prilika. (Ahme, to je doručak za večeru za neupućene.)
masaža toplim uljem za gubitak kose
Inspiralizovano 23. Lagane kuglice za falafel
Ovi momci imaju idealan omjer hrskave spolja i pahuljaste teksture iznutra. To ih čini odličnim za umočenje malih prstića u humus.
The Full Helping 24. Lagana veganska pasta od pečuraka sa kobasicama Marinara
Ne morate uvijek iznova izmišljati točak. Za biljnu kobasicu iz prodavnice potrebno je nešto više od nekoliko povrća, marinare u tegli i vašeg omiljenog oblika tjestenine da biste napravili zasitniju večeru.
Minimalistički Baker 25. Jednostavne veganske ćufte
Slično tome, ako već znate da vaše dijete voli špagete i ćufte, prelazak na vegansku verziju će biti neprimjetan.
domaći piling za kožu sklonu aknama
Viljuška i pasulj 26. Roštilj slanutak Sloppy Joes
Možda ne žele jesti ukras - hm, zdravo, masline i kiseli krastavci - ali garantovano će izmamiti osmijeh. (Isto važi i za sendviče.)
The Modern Proper 27. Tofu prženje sa sosom od kikirikija
Još jednom, sos od kikirikija štedi vreme za večeru. Slatka je, slana i neodoljiva za sve uzraste.
Simple Veganista 28. Jednostavni veganski vafli sa pet sastojaka
Oni zaslužuju mnogo više od samo vašeg vikendaškog namaza za doručak. Postavite neke ukusne dodatke i učinite večeru od waffle bara stvarnošću.
Cookie i Kate 29. Desetominutni Quesadillas
Da biste bili veganski, zamijenite sir za jednako kremasti humus. Isecite, poslužite i uživajte.
Nico Schinco/Styling: Heath Goldman30. Pečene Tandoori zdjele karfiola
Uzmite svoju pouzdanu tepsiju i pecite. Ovi blago začinjeni cvjetići osvojit će čak i one koji jedu najoštrije, zahvaljujući tahinijevoj kapljici i ukrasu od avokada.
Uzmi recept
Minimalistički Baker 31. Pesta pasta od graška sa sušenim paradajzom i rikolom
Zamrznuti grašak već servirate kao prilog. Dodajte ih u svoj pesto i pripremite se za oohs and ahhs.
VEZANO: 15 recepata za užinu nakon škole koju će vaša djeca voljeti
