Bilo da to nazivate preljevom ili nadjevom, u to nema sumnje: ne možete imati gozbu za Dan zahvalnosti bez sveprisutnog kruha, hrskavog priloga prepunog bilja. Pomiješan sa umakom ili natrpan sam po sebi, nadjev za Dan zahvalnosti je vjerojatno naš omiljeni dio cijelog obroka (ali nemojte pričati o ostalim jelima). Ali prvo, moramo razgovarati o slonu u sobi: je li oblačenje ili punjenje ? Postoji li uopće razlika između to dvoje?
Punjenje u odnosu na oblačenje: u čemu je razlika?
FYI, punjenje i preljev su u osnovi ista stvar, ali možete je čuti drugačije u zavisnosti od toga gdje slavite. Na srednjem zapadu i jugu, češće se naziva dresingom (da, čak i ako je punjeno unutar ćuretine), ali stanovnici Zapadnog primorja i stanovnici Nove Engleske vjerovatno to jelo znaju kao nadjev. Prema rječniku, nadjev se definiše kao mješavina koja se koristi za punjenje druge namirnice, tradicionalno peradi, prije kuhanja, dok se preljev kuha u posebnoj posudi (a ne u šupljini ćuretine). Radi ukusnosti, termin koristimo naizmjenično.
Top 10 romantičnih holivudskih filmova 2016
Najbolji dio u vezi sa punjenjem (hm, preljevom): postoji oko milion i jedan način da ga napravite po svom. Ne vjerujete nam? Uzmite ovih 40 recepata za preljev i nadjev za Dan zahvalnosti kao dokaz.
VEZANO: Punjenje u tepsiji je naš novi omiljeni način za hakiranje Dana zahvalnosti
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Nadjev od kiselog tijesta od gljiva i kobasica
Ovo je ne stvari u vrećama (heh), to je sigurno. Šalotka i gljive zamjenjuju uobičajeni luk i celer kako bi ovo bio najotmjeniji recept za nadjev ikada.
Uzmi recept
David Loftus/Sada i ponovo2. Nadjev sa kobasicom i spanaćem Julije Turshen
Zdravo, genijalni haker za Dan zahvalnosti. Kuhanje jela na plehu umjesto u tepsiji znači da je omjer hrskavog prema mekanom jedan prema jedan. (Da molim.)
Uzmi recept
VEZANO: 15 jednostavnih recepata za Dan zahvalnosti za domaćine pod stresom
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Jaja pečena sa nadjevom
Sigurno ste napravili dovoljno nadjeva za ostatke? Prenamijenite ga sljedećeg jutra u ovim slatkim čašama za jaja za Dan zahvalnosti.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Pečeni karfiol sa sjemenkama nara i timijanom
Ne, to nije tradicionalni nadjev tvoje majke. Bolje je, jer je bez glutena i napravljeno je od jednog od naših omiljenih povrća.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell5. Punjenje muffina
Kuvano u ćurkoj? Ne ove godine, prijatelji. Naš nadjev pečemo u individualno porcioniranim kalupima za mafine, jer zašto ne?
Uzmi recept
Worthy Pause 6. Paleo punjenje za Dan zahvalnosti u ustima
Isprobate li Paleo dijetu? Nema problema. Ovaj recept je bez glutena i žitarica (i odobren je od Whole30, ako vas brine).
Half Baked Harvest 7. Nadjev za kroasan od herby gljiva
Zamislite lica svojih gostiju kada donesete ovu zadivljujuću hranu na sto. Napravljen je od kroasane .
VEZANO: 21 ideja za desert za Dan zahvalnosti koje nisu pita od bundeve
Kašika Vilica slanine8. Kreolski nadjev od kukuruznog kruha
Kukuruzni kruh je popularna baza za preljev u južnjačkom stilu. Ova je prepuna kukuruza, poblana, kajenskog i svih dimljenih začina.
Uzmi recept
The Full Helping 9. Divlji pirinač i veganski nadjev sa pečenim slatkim krompirom i jabukom
Bilo da su vegani ili ne, svi za stolom će se onesvijestiti od ovog pečenog nadjeva na bazi riže. Arils nara daju dašak jarkog ukusa na kraju.
Šta's Gaby Cooking 10. Nadjev od kiselog tijesta od parmezana i praziluka
Iskoristit ćemo svaku priliku da ušunjamo parmezan u obrok, čak i na Dan zahvalnosti. Sa svojim suptilnim okusom, praziluk je dobrodošla zamjena za luk.
Kašika Vilica slanine 11. Butternut tikva, Andouille i nadjev od začinskog bilja
Dodatak Gruyère-a znači da dobijate hrskave ivice i gnjecav centar, baš onako kako mi to volimo. Ovo je poput mekanog džempera sa receptima za punjenje.
Šta's Gaby Cooking 12. Nadjev od divljih gljiva
Slano, zemljano, biljasto - ovo pogađa sve prave note.
The Modern Proper 13. Zabranjeno punjenje pirinča sa divljim gljivama i Delicata tikvicama
Naravno, ne sadrži gluten, ali to nije razlog zašto volimo ovaj alternativni nadjev. Jednostavno se ne možemo zasititi prekrasne boje i bogatog, slanog okusa. (I nemojte nas poticati na skvošu.)
A Better Happier St. Sebastian14. Zeleni nadjev od kukuruznog kruha, kobasica i ovratnika
Nikada nismo pomislili da stavljamo tamno lisnato zelje u naš nadjev, ali svakako bismo voljeli da jesmo. Nemojte preskočiti ni tostirane pekane.
Uzmi recept
Half Baked Harvest 15. Puternut tikva i nadjev od divljih gljiva
Za one koji misle da je nadjev mokar, kašasti fil za ostatak gozbe, razmislite ponovo. Ovaj recept će vam zauvek promeniti mišljenje.
Kašika Vilica slanine 16. Nadjev od jabuke i komorača
Slatke jabuke i slatki komorač su spoj napravljen u raju Dana Turske. Ovu datoteku podnesite pod publiku.
Kako Sweet Eats 17. Najlakši nadev za Slow Cooker
Nadjev za sporo kuhanje? Genije. Oslobodit ćete svoju pećnicu za važnije stvari (poput ćuretine... i pite).
Prokleto dobro povrće 18. Nadev za kukuruzni hleb bez glutena
Unutar svega tog (bezglutenskog) kukuruznog kruha skrivena je svečana mješavina tikvica i svih sezonskih biljaka. Prijevod: Imat ćemo sekunde.
Toliko hrane19. Nadjev od kukuruznog kruha sa kobasicom, komoračem i kruškom
Ljuta italijanska kobasica je neočekivana, ali s komoračem i slatkom kruškom djeluje. ( Psst : Ovo je dovoljno za ostatke hrane.)
Uzmi recept
Cotter Crunch 20. Salata sa punjenjem bez glutena sa toplim prelivom od luka
Želite da poslužite nadjev, ali ga održite na zdravoj strani? Ova salata ima sve poznate komponente (hljeb s hrskom, luk, začinsko bilje), plus zelenu salatu i topli preljev od luka.
Ambiciozna kuhinja 21. Nadev od kukuruznog hleba bez glutena
Domaći kruh bez glutena je ključan, ali ga možete napraviti i iz trgovine. Želite verziju bez mliječnih proizvoda? Umjesto putera koristite maslinovo ili kokosovo ulje. (Hvala, Monique Volz.)
Gozba kod kuće 22. Nadjev od divljih gljiva s komoračem i prazilukom
Kombinacija svježih i sušenih gljiva ovom klasičnom receptu daje dodatnu dubinu okusa. Ima i belog vina - samo kažem.
Lexi's Čista kuhinja 23. Lako punjenje bez glutena za Dan zahvalnosti
Ako nikome ne kažete da je ovo bez glutena, neće ni primijetiti razliku.
Foodie Crush 24. Nadjev od brusnica i oraha
Da su sos i nadjev od brusnica imali (ukusnu) bebu, ovo bi bilo to.
Prstohvat Yum 25. Nadjev od krušaka i kobasica za sporo kuhanje
Još jednom, spori štednjak spašava dan. Sve pomešajte prethodne noći, a zatim požnjete nagrade sledećeg dana.
Ja sam blog o hrani 26. 5 sastojaka, 15-minutni instant nadev od gljiva i luka
Iskreno, imali ste nas na pet sastojaka. Vrijeme kuhanja od 15 minuta je samo dodatna prednost.
Foodie Crush 27. Farro, butternut tikva, kobasica i nadjev od sušenih višanja
Farro ovom tradicionalnom nadjevu dodaje dobrodošlicu orasima. Ne preskočite sušene trešnje: dovoljno su kisele da se svi vrate na sekund.
VEZANO: 15 obroka koje možete napraviti sa tikvom od butternut-a
Snixy Kitchen 28. Bezglutenski nadjev od jabuka i kobasica sa žalfijom
U ovom receptu postoje četiri vrste svježeg začinskog bilja. Overkill? Mislimo da nije.
Damn Delicious 29. Chorizo nadjev za kukuruzni kruh
Mislimo da je vrijedno dodatnog truda da se napravi domaći kukuruzni kruh sa sirom za ovu začinjenu ljepotu. Ipak je Dan zahvalnosti. Idi veliki ili idi kući.
Daj mi malo pećnice 30. Nadev od kvinoje (kvinoja sa tikvicama, brusnicama i pistaćima)
Da li se to računa kao nadjev ako nema kruha na vidiku? Naravno, posebno za ovu iznenađujuće zdravu verziju koja dolazi za oko 45 minuta, od početka do kraja.
slatki grašak i šafran 31. Make-Ahead nadjev od jabuke od žalfije
Obavite sve pripremne poslove dan prije Dana zahvalnosti i imat ćete jednu stvar manje za brigu kada neminovno zaglavite između Turske i nakovnja.
Calm Eats 32. Nadev od karfiola i brusnice od žalfije
Vegani u kući? Svidjet će im se ovaj tradicionalni nadjev na bazi biljaka, zahvaljujući ruzmarinu, timijanu, žalfiji i puno karfiola.
VEZANO: Najbolji recepti za prilog za Dan zahvalnosti
40 Pregače 33. Najbolji Paleo punjenje
Šta ga čini najboljim, pitate se? Može biti da je tako prilagodljiv ili da se može napraviti u jednoj tavi. Ali to je vjerovatno zato što ima ukus baš kao prava stvar (i iznenađujuće je zaista zdrav).
The Recipe Critic 34. Pečeni jesenji nadjev od povrća
Sezona je za prokulice, tikvice i jabuke. Zašto ih sve ne spakovati u jedno sezonsko jelo?
Minimalistički Baker 35. Veganski nadjev od kukuruznog kruha
Nećete moći reći da u ovom 100-postotnom nadjevu na biljnoj bazi nema maslaca. Tome dodaje i komadić javorovog sirupa ne znam sta element koji će izazvati ooh s and ahh s.
Averie Cooks 36. Klasični tradicionalni nadjev za Dan zahvalnosti
Ponekad se jednostavno ne biste trebali petljati s klasikom (a Dan zahvalnosti je dobar trenutak kao i svaki drugi).
joga asane i njihova imena
Half Baked Harvest 37. Buffalo Cheddar Beer Bread Puffing
I za sva ostala vremena, napravite ovu ludu netradicionalnu činiju ukusa sa bivoljim šiljcima. (Nema na čemu.)
The Full Helping 38. Jednostavan veganski nadjev od kukuruznog kruha od žalfije
Veganska verzija nadjeva od kukuruznog kruha Gena Hamshaw je tako jednostavna. Kukuruzni hleb napravite dva dana unapred da se osuši i upije sve ukusne sokove.
Šala pekara 39. Puding od slasnog kruha s maslinama od ruzmarina
Je li to slani puding od kruha? Ili je to nadjev za Dan zahvalnosti? Koga briga? To je nevjerovatno.
Averie Cooks 40. Nadev za kobasice za sporo kuhanje
Nije potrebno prženje ili dinstanje, plus samo jedno jelo za čišćenje. Ovo je možda najlakši recept za nadjev ikada.
Pogledajte: Recept za začinjenu kobasicu, komorač i pancetu sa GE Cafeom
VEZANO: Evo kako napraviti cijelu večeru za Dan zahvalnosti za manje od 2 sata (moguće je)
