Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Anirban Lahiri samouvjeren ispred RBC Heritage
- Spisak svih vaučera za podatke početnog nivoa kompanije Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici iz Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Eleocharis dulcis, poznatiji kao vodeni kesteni ili konkretno kineski vodeni kesteni, zapravo uopće nisu orašasti plodovi kao što samo ime govori. Oni su vodeni lukovci ili bulbo-gomolji koji rastu u poplavljenim područjima, na neobrađenim poljima, ribnjacima, močvarama i plitkim, sporim vodenim tijelima.
Oni su porijeklom iz azijskih zemalja poput Južne Kine, Indije, Filipina, Tajvana i Japana, te drugih zemalja poput Australije, Afrike i na određenim ostrvima u blizini Indijskog i Tihog okeana.
Oni se posebno nazivaju kineskim vodenim kestenima jer su vrlo popularan dio kineske kuhinje. Poznati su po tome što su vrlo hrskavi čak i kad su kuhani ili kuhani. To je zato što su ćelijski zidovi ovih gomolja umreženi i ojačani fenolnim spojevima i antibiotikom koji je sličan penicilinu, zvanim Puchiin. To omogućava da corm ostane svjež kad se kuha ili kuha, a dodaju hrskavost bilo kojem jelu u koje su dodani.
1 galon vode dnevno
Šta Eleocharis Dulcis čini tako hranjivim?
Vodeni kesten je 75% vode i bogat je izvor vlakana. Oni takođe imaju fenolni antioksidans nazvan Ferulinska kiselina. Takođe ima dobru količinu vitamina B-kompleksa kao što su riboflavin, folati, piridoksin, tiamin i pantotenska kiselina. Minerali prisutni u cormi uključuju bakar, cink, magnezijum, kalijum, mangan, fosfor itd.
Budući da su lupine jedine jestive komadiće, ostatak biljke koristi se kao kompost ili kao stočna hrana.
kako nanijeti bijeli luk na kosu
Eleocharis dulcis ne treba miješati sa Trapa natans, zvanim i vodeni kesten. Ova vrsta vodenih kestena ili vodenih kalpora oblikovana je poput šišmiša i okusa je sličnog ukusu krompira ili jama.
Koje su blagodati Eleocharis Dulcis?
1. Smanjuje hipertenziju i srčane bolesti:
Srčani udar i povišen krvni pritisak povezani su s niskom razinom kalija u tijelu. Vodeni kesten osigurava 7% kalija koji je čovjeku potreban u svakodnevnom unosu. Kalijum se suprotstavlja efektu viška natrijuma u sistemu, pomaže u smanjenju krvnog pritiska, a dobar je i za srce. Snižava nivo holesterola i smanjuje apsorpciju ugljenih hidrata u tijelu.
2. Vlakna sa malo kalorija:
Vodeni kesteni su hranjivi, a sadrže i vrlo malo kalorija. Oko 100 g vodenih kestena sadrži ukupno 97-100 kalorija. Oni su bogati vlaknima. Ovo vlakno regulira razinu šećera u krvi, zdravo pražnjenje crijeva, smanjuje razinu holesterola i održava vaša crijeva zdravima. Nazivaju se hranom „velike količine“. To znači da će vas duže siti. Budući da sadrže toliko vode i da sadrže malo kalorija, čine izvrsnu dijetalnu hranu.
3. Antikancerogeni:
Vodeni kesten ima obilje ferulne kiseline, antioksidansa. Ćelije raka nastoje rasti u okruženjima bogatim slobodnim radikalima. Antioksidans, ferulna kiselina, smanjuje oksidativni stres i neutrališe slobodne radikale u sistemu, smanjujući rizik od rasta ćelija karcinoma.
4. Reproduktivno zdravlje:
Vodeni kesten je čudesna hrana za žene koje pate od neredovitih menstrualnih ciklusa. Vaginitis, kod kojeg se iz vagine vidi nenormalan iscjedak, također se može liječiti konzumiranjem vodenih kestena. U tu svrhu konzumiraju se s mlijekom. Isto se može konzumirati za liječenje erektilne disfunkcije kod muškaraca.
možemo li svakodnevno nanositi med na lice
5. Borbe s bakterijama i virusima:
Sok vodenih kestena ima nevjerovatna antibakterijska i antivirusna svojstva. Izvrstan je lijek za upalu grla, sluz, labave pokrete itd. Voda prokuhana sa vodom Kesten je jedan od domaćih lijekova za smanjenje simptoma ospica i žutice. Pijenje ove vode čak pomaže u ublažavanju mučnine. Vodeni kesten pomaže pročišćavanju kože. Kada se pomiješa sa limunovim sokom i nanese, liječi kožne bolesti poput ekcema. Voda za piće Kestenova voda dva puta dnevno liječi i hemoroide ili rane u ustima.
Vodeni kesten dostupan je tokom cijele godine. Međutim, u azijskim zemljama su dostupniji zimi. Odličan je za trudnice, jer stimulira mliječne žlijezde da izlučuju više mlijeka za bebu. Dobar je i za rast i razvoj fetusa.
Kako se Eleocharis Dulcis može konzumirati?
Vodene kestene možete jesti sirove, kuvane, kuvane i mlevene. Dodaju se uglavnom jelima kao što su kotleti, pomfrit, salate i kariji zbog svoje hrskave teksture. Ove lupine se takođe suše i melju kako bi se dobilo brašno koje se koristi za izradu kolača. Kada se konzumiraju sirovi, nemaju vlastiti vrlo prepoznatljiv ukus. Bijele su, mesnate, pomalo slatke i izuzetno hrskave. Odlično se slažu s rezancima od riže, korijanderom, uljem đumbira, mladicama bambusa i ostalim umacima i začinima.
U Indiji se brašno vodenih kestena konzumira tokom posta. Tijekom posta se ne konzumiraju žitarice, a budući da to nisu žitarice, od njih se brašno koristi za lepinje.
Vodeni kesteni bili su sastavni dio Ayurvede i drevne kineske medicine. Koristila se za smirivanje otežanih pita doša, jer je izvrstan diuretik. To je također bio dio mnogih podmlađujućih formula drevne medicine.
To je prastari lijek s izvrsnim blagodatima koji su preporučili naši preci. Trebao bi biti dio naše prehrane kako bismo istovremeno držali bolesti podalje i ostali u formi.
