Izbacite smeđi šećer i cimet, jer je to zvanično bundeva—i karamela i javor i jabuka —sezona. Jesmo li to samo mi, ili jesen donosi najbolje recepte za pečenje? (Ne, definitivno nismo samo mi.) I još bolje vijesti: Izrada jesenski recept (bilo da je u pitanju serija kolačića, torta ili pita) može biti lako kao, pa, pita od jabuka. Sačuvajte dosadne i dugotrajne poslastice za duge zimske mjesece i napravite jedan od ovih 55 recepata za jesenje deserte – poput kolača od anđela od bundeve i kolačića od đumbira punjenih karamelom – koji su začinjeni, sezonski i šokantno laki za pravljenje. Samo naprijed, imajte sekunde (OK, trećine).
VEZANO: 77 deserta od bundeve koje možete napraviti za ponavljanje ove jeseni
Mark Weinberg/Knjiga o piti
1. Pita od brusnice i narandže
Ništa protiv bundeve, ali jesen ima mnogo drugih ukusa za to. Ova slatko-slatka pita od brusnica je dobro mjesto za početak.
Uzmi recept
The Modern Proper
2. Slani kolač od jabuke od karamele
Dobre vijesti: sladoled nije samo za ljeto.
Half Baked Harvest3. Čaj latte kolačići sa karamel brûlée glazurom
Sama karamel brûlée glazura izazvala je naše interesovanje, ali dodajte malo čaja da nadoknadite slatkoću i mi smo oduševljeni.
Fotografija/Styling: Katherine Gillen4. Kolačići sa cimetom sa glazurom od krem sira
Može li se ovo računati kao doručak? Pitam za prijatelja.
Uzmi recept
Fotografija/Styling: Katherine Gillen
5. Čokoladni medenjaci
Mekani su i žvakavi poput vaših omiljenih klasičnih kolačića od melase, ali dodatni dodatak čokolade podiže ih na novi nivo.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Mini Mason Jar Pite od jabuka
Ne postaje jesenji od ove nadogradnje pita od jabuka. Prelepe i ukusne, ne oduzimaju mnogo vremena za pravljenje (zahvaljujući unapred pripremljenom testu za pitu).
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Mini karamel jabuke
Nemojte reći zubaru, ali vjerovatno ćemo pojesti tri. (Šta? Jesu mini !)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Candy Corn Surprise Cake
Ništa ne govori praznik kao torta punjena više šećera. Iznesite je na sto cijelu, a zatim narežite i oduševite djecu i odrasle podjednako.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Divovska rolada s cimetom
Ovo tiganje je dokaz da je ponekad više više. A s obzirom da se pravi od polumjesecnog tijesta za prehrambene prodavnice, gotova je za sat vremena.
Uzmi recept
VEZANO: 21 recepta inspirisanih cimetom koji ćete isprobati ove jeseni
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Kolač od jabuka naopako
Pa zdravo lepotice. Kažu an jabuka na dan, a ovaj ima tri, tako da je u osnovi zdrav... zar ne?
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Keksi od jabučne pita
Možda vam je u ovo teško povjerovati, ali ih je zapravo lakše napraviti od jabuke stopalo .
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Ručne pite od tijesta od biskvita
Sve ukusne stvari u vezi s pitom od bundeve (ljuskava kora, slatko-ljuti fil) bez neurednog rezanja, čišćenja ili muke.
Uzmi recept
fbb femina miss india 2016 pobjednicaFoto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
13. Kolač od kruške od jabuke i kruške
Ova pomalo slatka, pomalo zdrava torta ima tajnu: punjena je debelim, sočnim, poširanim kruškama. Samo čekaj ooh s and ahh s.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell14. Lisnato pecivo od kruške sa smeđim šećerom
Kombinacija okusa koja se ne može nadmašiti, plus prezentacija koja se može mjeriti s bilo kojom fensi pekarom? Zvuči kao da si upravo osvojio desert.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell15. Pumpkin Cheesecake cookies
Dva deserta u jednom? Ne zamjerite ako… pojedemo cijelu seriju.
Uzmi recept
kako glumice uklanjaju dlačice sa tijelaFoto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
16. Sticky Toffee torta sa saćem
Ovu biste mogli sačuvati za posebnu priliku ili zabavu (sigurno je dovoljno lijepa), ali je zapravo dovoljno lako napraviti kad god vas zaslade.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell17. Lagani sendvič kolačići od brusnice i pekana
Ovi jednostavni jesenji sendvič kolačići imaju sve prave note ukusa: voćni su, orašasti, slani i samo malo kiselkasti – sigurno će biti hit.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell18. Torta od jabuka sa mekom korom od pereca
OK, ovaj omamljivač od jabuka treba malo dodatni napor. Ali samo je pogledaj. Vrijedi, zar ne?
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell19. Kolač od listova cimeta sa glazurom od jabukovače
Teško je pronaći siguran recept za jesenju tortu. Ovo je to, i još mnogo toga. Ne štedite na glazuri od jabuke (to je najbolji dio).
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell20. Pogačice od pite od pekana
Ako u rječniku potražite riječ puter, pronaći ćete ovaj recept.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell21. Rolice od začina od bundeve
Rekli bismo da kremasta glazura nije obavezna...ali lagali bismo. Ovo su svi naši omiljeni jesenji ukusi umotani u jedan desert.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Pečene kruške od javora
Ne postaje lakše (ili elegantnije) od ovoga. Još bolje, praktički su zdravi, ali definitivno nemaju takav ukus.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Mini Mason teglica bez pečenja Začinjeni kolači od sira
Nema pećnice? Nema problema. Ovim svečanim slatkicama treba kratko deset minuta da se umute, a zatim se magično spoje u frižider. Najteži dio je čekati da se ukopamo.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Snickerdoodle Chocolate-Chunk Bundt torta
Ovo se dešava kada a kolačić upoznaje tortu i ima veoma ukusnu bebu. Komadići čokolade i glazura su ekstra… ali šta ne volite? (Imate djecu? Upravo će podivljati.)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Torta od ruže od jabuke bez glutena
Ovaj prekrasan kolač bez glutena ne treba predstavljati. Kora se utiskuje i tako jednostavno, što vam ostavlja dovoljno vremena za izradu prelijepa od jabuke i ruže koji oduzima dah.
Uzmi recept
Erin McDowell26. Kora za pitu rolat sa cimetom
Ovo bi mogao biti najlakši recept ikad. Pet sastojaka, 20 minuta i ovdje , senzacionalna baza za bilo koje punjenje koje vam zagolica...
Uzmi recept
Erin McDowell27. Pita od bundeve sa korom za rolat od cimeta
…kao što je ova klasična pita od bundeve. Koristite već pripremljeni začin za pitu od bundeve ili napravite svoj od svojih omiljenih jesenjih začina.
Uzmi recept
šišanje za dugu kosuFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
28. Javor-Pecan Icebox Cookies
Kao da vam treba bilo kakav izgovor da napravite gomilu ovih momaka, oni su potpuno izmišljeni.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Mini kolači od jabuka
Brzo, uzmite svaku masonsku teglu koju možete pronaći. pravimo tarts .
Uzmi recept
Fotografija: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell30. Bundt torta punjena kremom od kardamoma
To je kao da jedete ljuti, slatki, pahuljasti oblak. Ko je spreman za parče?
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Candy Apples
Pokupite vrećicu Jolly Ranchera u trgovini i na pola ste puta do ove suštinske jesenje poslastice. Želite li ga dodatno dotjerati? U smjesu dodajte tamnu ili mliječnu čokoladu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Mini kolači od đumbira bez pečenja
Završno prelijevanje karamel sosa nije obavezno, ali se preporučuje.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Karamel kolač od badema
Neće vam nedostajati ni glazura sa ovim ušećerenim, hrskavim prelivom.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell34. Giant Brown-Sugar Snickerdoodle kolačići
Ovo su hrana vrhunske udobnosti naših snova. Poslužite ih uz visoku čašu mlijeka kako biste ugodili svom unutrašnjem djetetu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Kolačići od medenjaka punjeni karamelom
Slatki i začinjeni kolačići punjeni rastopljenom karamelom. Trebamo li reći više?
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell36. Kardamom Crème Brûlée
FYI, zapravo je lijepo lako napraviti krem brule kod kuće, kreki preliv i sve. Dodir kardamoma dobrodošla je nadogradnja koja ga održava svježim i spremnim za jesen.
Uzmi recept
Fotografija: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell37. Sweet Potato Pots de Crème with Toasted Marshmallow
Ako pokušavate izgledati kao poslastičar restorana za vašu sljedeću društveno udaljenu večeru, ne tražite dalje. Ove jesenje slastice se potajno jednostavno prave, ali nemaju takav ukus.
Uzmi recept
Fotografija: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell38. Kremasta bundeva Eton Mess
Ova lepotica ima ukus svih najboljih delova pite od bundeve, zahvaljujući cimetu, đumbiru, muškatnom oraščiću i karanfiliću.
Uzmi recept
Fotografija: Christine Han/Styling: Erin McDowell39. Začinjene Palmiers
Ovi lijepi kolačići su, doduše, mali projekt. Ali vrijedno je truda da začinite vlastito lisnato tijesto i o vama će se pričati u gradu na vašoj sljedećoj zabavi.
Uzmi recept
Fotografija: Christine Han/Styling: Erin McDowell40. Slatki krompir šećerni kolačići sa preljevom od sljeza
Ovo je kao verzija kolačića slatki krompir tepsija sa tostiranim marshmallowom na vrhu. Još bolje, serija može biti vaša za svih 30 minuta.
Uzmi recept
Fotografija: Christine Han/Styling: Erin McDowell41. Pita beze s cimetom
Pozdravite šik rođaka pita od bundeve iz grada. Nemojte da vas odlaže vrijeme za pripremu; možete koristiti koru za pitu kupljenu u prodavnici kao brzu prečicu.
Uzmi recept
Fotografija: Christine Han/Styling: Erin McDowell42. Brioche od bundeve
Ne možete proslaviti jesen bez ugljikohidrata poput bundeve; zašto ne bi ove godine? Ovaj kruh je pahuljast, puterast i — smijemo li reći? — čak i ukusniji od originala.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell43. Krofne za tortu od šargarepe sa glazurom od krem sira
Kada vam treba odmor od bundeve, ali ne i toplih, ugodnih jesenjih začina, napravite ove tipove za desert...ili doručak. Imaju šargarepu pa su, uh, zdravi.
Uzmi recept
Fotografija: Christine Han/Styling: Erin McDowell44. Pečena jabuka Pavlova sa šlagom od meda
Obavezno kuhajte jabuke dok se duboko ne karameliziraju za najbolji okus. Sastavite, a zatim uronite direktno kašikom.
Uzmi recept
Fotografija: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell45. Anđeoski kolač od bundeve sa glazurom od krem sira
Zdravo lepotice. Možda izgledate dekadentno i slasno, ali znamo da ste lagani i pahuljasti kao bilo koji kolač s anđeoskom hranom iznutra (i imate okus kao san iz jesenje groznice).
Uzmi recept
Fotografija: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell46. Naopako okrenuti kolač od karameliziranog butternut tikve
Ponestaje vam ideja za jesenje deserte? Pogledajte prolaz za povrće. Ova torta od butternut tikvica je sve samo ne ukusna, a poželjet ćete da je pravite iznova i iznova.
Uzmi recept
Fotografija: Christine Han/Styling: Erin McDowell47. Smokva Tarte Tatin
Jesen nije samo sezona jabuka… jeste sezona smokava također. Sve ovo dolazi zajedno u jednoj tavi, a najviše posla koji ćete morati da uradite je da narežete smokve. Nemate šta da izgubite.
Uzmi recept
kako ukloniti crninu ispod očijuFotografija: Christine Han/Styling: Erin McDowell
48. Karamel kokos makaroni
Djeca će misliti da ovi brzi zalogaji imaju ukus kao njihov omiljeni Candy za Noć vještica . Bonus: Prirodno su bez glutena.
Uzmi recept
Fotografija: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell49. Mini pite od brusnica
Organizovanje zalogaja iz ere pandemije nikada nije bilo jednostavnije. Niko stvarno ionako želi podijeliti pitu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Pumpkin Spice Icebox Cake
Koliko god volimo pitu, uvijek tražimo nove načine da popravimo bundevu, a ova lagana torta u ledenici je prava stvar. Psst: Nije potrebna pećnica.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Mini pite od karamela i pekana sa korom za rolnice sa cimetom
Sezonski su, preslatki i brzo se prave. Ozbiljno, spremni su za manje od sat vremena. Tajna? Kora za pitu iz prodavnice i mini kalup za muffine .
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Rupe za krofne od jabuke i jabukovače
Da je jesen desert, ovo bi bio to. Dobra vest je da verovatno već imate malo jabukovače u frižideru i samo čekate da zasja.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Hleb sa kremom i sirom od bundeve
Hleb od bundeve je klasik. Dodajte vrtlog krem sira i cimet streusel na vrh i dobili ste remek-djelo.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Svijet's Najveća šolja putera od kikirikija
Možda se više ne smijete prevariti, ali tko je rekao da su čokoladni slatkiši samo za djecu? Ovo je poput divovske verzije naše omiljene poslastice za Noć vještica.
Uzmi recept
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell55. Pita od đumbira
Trešnje za jesen? Bolje ti je vjerovati. Pronađite ih u smrznutom prolazu za super jednostavno punjenje. Kora zahteva malo više truda, ali ukus medenjaka je vredan toga.
Uzmi recept
VEZANO: Najbolji čokoladni recepti ikad, ruke dolje, bez takmičenja