Da, pokušavate da smanjite unos mesa. Ali nemojte pasti u spiralu dosade salata, tjestenine i prženja. Evo 60 ideja za recepte za vegetarijansku večeru koje apsolutno morate isprobati.
Za više vegetarijanskih obroka, posjetite naš tabla sa vegetarijanskim receptima .
POVEZANO: 35 izdašnih vegetarijanskih obroka u kojima možete uživati tokom cijele godine
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Pica sa tikvicama i paprikama
Vege 'za ovog varalice počinje sa somunskim hlebom sa sjemenkama iz prodavnice koji mu pomaže da ostane hrskav i skraćuje vreme kuvanja.
Uzmi recept
POVEZANO: 50 vegetarijanskih recepata za ugodnu hranu koji će vas odmah zagrijati
Ambiciozna kuhinja2. Enchilada tiganj od butternut i crnog pasulja
Koliko proteina možemo spakovati u jednu šerpu? (Odgovor: mnogo.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL
3. Grilovana salata od breskve i halumi sa prelivom od limuna i pestoa
Predstavljamo salatu koja je dostojna vaše Instagram stranice i koja vas neće ostaviti gladnim.
Uzmi recept
Dva graška i njihova mahuna4. Tikvice na žaru i takosi od slanutka
Samo zato što idete bez mesa ne znači da se morate držati salate. Donesite Taco utorkom.
Food Faith Fitness5. Zdravo vegetarijansko prženje
Vjerujte nam – poželjet ćete staviti ovaj dekadentni krem sos od indijskih oraščića na sve .
Prstohvat Yum
6. Ćufte od karfiola
Da. Oni postoje. (I ukusni su.)
POVEZANO: 35 vegetarijanskih recepata s niskim udjelom ugljikohidrata koji su zapravo ukusni
POWER PLATES7. Brza Guacamole salata od kvinoje
Tražite obrok koji je brz, jednostavan i bogat proteinima? Pronašli ste. (Oh, i potpuno je ukusno, naravno.)
Uzmi recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL8. Caprese salata
Dodatak tikvica dodaje određenu Ne znam (to je italijanski za Ne znam sta) ovom klasičnom jelu. Pogledaj se, sve fensi.
Uzmi recept
Half Baked Harvest9. Zdjela za doručak od turskih jaja i kvinoje
Ponekad jednostavno morate doručkovati za večeru. Večeras je jedna od onih noći.
mršavljenje vaše lice vježbe za liceFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
10. Lim za pečenje Quesadillas
Pripremate večeru za publiku? Lako. Samo nemojte zaboraviti salsu.
Uzmi recept
Half Baked Harvest11. Pica od integralnog spanaća i artičoke
Dostava? Smijemo se u lice isporuke. (I potrebno je samo 30 minuta od početka do kraja.)
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL12. Grilovani sir od kupina i breskve
Ljetno ažuriranje klasika. (Ali i dalje će se lijepo slagati s vašom omiljenom supom.)
Uzmi recept
Minimalistički pekar13. Tajlandska salata sa tempehom od kikirikija
Upoznajte tempeh, momci. Na biljnoj je bazi, puna proteina i super laka za kuvanje.
Minimalistički pekar14. Poblano i Portobello Fajitas
Ljubitelji Fajite se raduju – ovaj porodični favorit je pun povrća i ukusa (a možete ga napraviti začinjenom koliko želite).
Averie Cooks15. Juha od bosiljka od paradajza
Mnogo bolje od stvari koje možete dobiti iz konzerve. Ne zaboravite dodatni kruh za umakanje.
Prstohvat Yum16. Špageti od gljiva sa kremastim bijelim lukom
Zamijenite dosadnu marinaru u tegli za nešto malo zanimljivije—i mnogo dekadentnije.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL17. Karfiol pržena riža
Naše omiljeno povrće nikada neće razočarati, posebno u ovom jelu koje je bolje za vas nego za ponijeti.
Uzmi recept
Jednostavan veganista18. Srdačna supa sa rezancima od slanutka
Prepun povrća, slanutka i krepke tjestenine, ovaj tip će vas sigurno zasititi.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL19. Zoodle Stir-Fry
Zamijenite obične rezance dodatnim povrćem. ( Psst ... U redu je ako nema ostataka.)
Uzmi recept
deepika padukone u indijskoj haljiniFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
20. Orecchiette sa proljetnim zelenilom
Preliven pečenim bademima za dodatnu hrskavost. Tako jednostavno, ipak sooo dobro.
Uzmi recept
Minimalistički Baker21. Salata od bijelog kelja sa hrskavim slanutkom
Savjet: Napravite dodatni slanutak i pospite ga sve .
POVEZANO: 36 visokoproteinskih vegetarijanskih obroka koji vas neće ostaviti gladnima
Half Baked Harvest22. Juha od rezanaca od kikirikija sa mangom od limete
Dovoljno lagan za radnu večer, ali dovoljno uzdignut za večeru vikendom.
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Gazpačo sa krastavcem, crvenom paprikom i bosiljkom
Osvježavajuća topla supa koja je gotova za samo 15 minuta.
Uzmi recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL24. Rainbow Collard Wraps
Uzmite pet dnevno u jednom dahu. Služi se sa sosom od kikirikija, jer zašto ne?
Uzmi recept
Daj mi malo pećnice25. Tostirani njoki sa pečurkama, bosiljkom i parmezanom
Imaš goste za večeru? Spremite ovaj superimpresivan obrok za 30 minuta.
Erin McDowell26. Makaroni i sir u jednom loncu
Volite sir, ali mrzite pranje sudova? Ovo je za vas.
Uzmi recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL27. Posuda za rižu od karfiola sa sočivom, šargarepom i jogurtom
Ko kaže da zdrava ishrana mora biti dosadna? Ne mi.
Uzmi recept
kareena kapoor u tradicionalnoj nošnjidefinisano jelo
28. One Pot Cacio e Pepe Izraelski kus-kus
Veliki smo obožavatelji ove kombinacije sira i bibera. Neka bude jednostavno i poslužite ovom tipu samostalno ili ga poslužite kao obilan prilog.
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL29. Curry od slanutka i povrća od kokosa
Imate želju za karijem? Odbacite jelovnik za ponijeti i umjesto toga razbijte ovog tipa.
Uzmi recept
FOTO: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL30. Lubenice Poke Bowls
Hrskavo, osvježavajuće i bez ribe.
Uzmi recept
Daj mi malo pećnice31. Katalonski slanutak i spanać
Samo zato što idete bez mesa ne znači da se morate držati salate.
Half Baked Harvest32. Irish Pub Melt spanaća i artičoke
Domaći čips je obavezan.
FOTO: JON COSPITO/STYLING: ERIN MCDOWELL33. Jaja u jednoj tavi sa šparogama i paradajzom
Dokaz da vam nije potrebno meso da biste dobili proteinsku popravku. A najbolji dio? Praktično bez posuđa za pranje.
Uzmi recept
Jednostavan veganista34. Lo Mein od povrća sa hrskavim tofuom
Dodajte povrće kad god vam srce poželi.
Prstohvat Yum35. Vegetarijanske ćufte
Tajna? Karfiol, smeđi pirinač i kinoa. Čak će i vaši prijatelji koji vole meso biti impresionirani.
Prstohvat Yum36. Squash Coconut Curry
Obilno glavno jelo koje je još bolje sutradan za ručak.
Food Faith Fitness37. Tajlandska salata i pirinač od karfiola
Ovi momci su ukusni sami po sebi, ali možete ih poslužiti i uz prilog salatu kako bi bili još zasitniji.
Calm Eats38. Povrće na žaru sa balzamikom i bosiljkom
Aka ukus ljeta. Možda biste htjeli napraviti dodatke za ovaj.
Calm Eats39. Veganski takosi sa majonezom od čipotla i limete
Pa, zar to ne izgleda spektakularno? Savjet: Za dodatnu kremoznost na vrh dodajte zdrobljen avokado.
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Cacio i Pepe pasta
Napravljen od samo četiri sastojka, ovaj će se definitivno svidjeti publici.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Mini španska tortilja sa tikvicama
Dajemo vam dozvolu da jedete direktno iz tiganja.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Jednostavna kukuruzna supa od 5 sastojaka
Opsjednuti smo hrskavim preljevom od sjemenki susama.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. 10-minutni makaroni i sir u šolji
Ovo su stvari od kojih se sastoje snovi.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Bibimbap zdjele
Ovo tradicionalno korejsko jelo dobija vegetarijansku notu.
Uzmi recept
45. Odresci lubenice na žaru
Nijedan roštilj nije potpun bez nekoliko debelih ploški začinjene lubenice na roštilju.
Uzmi recept
POVEZANO: 44 ljetna vegetarijanska recepta za cijelu sezonu
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Rainbow Vegetable Spewers
Nije potreban filter – prirodno su predivni koliko i ukusni.
Uzmi recept
koraci za čišćenje licaFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
47. Quiche sa korom od slatkog krompira bez glutena
Istog ukusa jaja, sira, ali sa hrskavom koricom od kriški slatkog krompira. Sada je to vaš šik, ukusan izbor za večeru.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Pečene spirale od tikvica 'Ziti' sa mozarellom
Ova olakšana verzija pečenog zitija ima sav sir, ali nema ugljenih hidrata.
Uzmi recept
efekte glicerina na kožuFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
49. Vegetarijanske suši šolje
Ovi mali momci su najslađi.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Veggie Niçoise salata sa crvenim karijem
Svijetle, živahne i šarene, baš kao i vi.
Uzmi recept
Erin McDowell51. Začinjen cijeli pečeni karfiol
Vege odresci su trenutno popularni.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Pesto Zoodles
Je li cool ako plivamo u ovom sosu?
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell53. Vegetarijanski čili
Napravite duplu šaržu i zamrznite je za kišni dan.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Tartar od pečene cvekle
Ooh, zar ti se ne sviđa?
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Tostadas od zapečenih krastavaca na puteru
Nikada niste probali pečene krastavce? Potpuno propuštate.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. Pečeni klizači od karfiola
Naš omiljeni vegetarijanski štrajk ponovo.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Zdjela za doručak od jaja i povrća
Po našem mišljenju, savršen je za bilo koje doba dana.
Uzmi recept
Kylie Mazon-Chambers/Share + Savor58. Hleb iz baštine sa paradajzom
Prepustili ste se italijanskim brusketama više puta nego što možete da izbrojite. Ali jeste li upoznali njegovog španskog rođaka, pan con tomate?
Uzmi recept
Betty Liu/Moj Šangaj59. Začinjeni patlidžan na pari
Patlidžan nikada nije bio svilenkasto mekši, nježniji i ukusniji.
Uzmi recept
60. Pečeno mediteransko povrće
Kašikom prelijte palentu, tjesteninu ili hrpu zelenila za glavno jelo koje je pogodno za povrće.
Uzmi recept
POVEZANO: 17 vegetarijanskih recepata koje možete napraviti kada jedete solo