Bademov puter protiv putera od kikirikija: Koja je zdravija opcija?

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Na tostu, u kolačići ili direktno iz kašike, puteri od orašastih plodova su ukusne namirnice koje morate imati. Ali kada je u pitanju puter od kikirikija vs puter od badema , koja je zdravija opcija? Maslac od badema može imati blagu nutritivnu prednost u odnosu na puter od kikirikija, ali oba mogu biti dio zdrave, uravnotežene prehrane. Čitajte dalje za sve što trebate znati o dva naša omiljena namaza svih vremena, plus kako kuhati sa svakim od njih (nećete htjeti propustiti najveću šolju putera od kikirikija na svijetu – vjerujte nam).

RELATED : 10 najboljih brendova zdravog putera od kikirikija, prema nutricionistu

Bademov puter Nutrition (po 1 supene kašike, običan)

• Kalorije: 98
• Proteini: 3,4 grama
• Ugljeni hidrati: 3 grama
• Vlakna: 1,6 grama
• Ukupno masti: 9 grama
• Šećer: 0,7 grama

Nutricionizam maslaca od kikirikija (po 1 supenoj kašiki, običan)

• Kalorije: 96
• Proteini: 3,6 grama
• Ugljeni hidrati: 3,6 grama
• Vlakna: 1 gram
• Ukupna masnoća: 8,2 grama
• Šećer: 1,7 grama

Šta je zdravije?

Kao što možete vidjeti gore, broj kalorija maslaca od badema i putera od kikirikija je u suštini isti. Napominjemo, međutim, da se u odnosu na drugu hranu skoro svi orašasti plodovi i maslac od orašastih plodova smatraju visokokaloričnijim, pa pazite da ne utopite tost – dovoljan bi bio samo tanak sloj.

Pobjednik: Neriješeno

2. Masti

kontrola opadanja kose kod kuće

Orašasti plodovi i orašasti plodovi također sadrže značajnu količinu masti. Ali prije nego što ih isključite iz svoje prehrane, znajte da je vrsta masti koju sadrže uglavnom dobra za vas. I puter od badema i puter od kikirikija su bogati mononezasićenim mastima, što je povezano sa smanjenjem srčanih bolesti i boljom kontrolom šećera u krvi. Međutim, porcija bademovog putera sadrži malo više mononezasićenih masti nego puter od kikirikija.

Pobjednik: Bademov puter

3. Proteini
Ovo vjerovatno već znate, ali maslac od orašastih plodova je odličan izvor biljnih proteina. Ono što možda ne znate je da puter od kikirikija ima malo prednosti u odnosu na bademov puter kada je u pitanju ovaj važan nutrijent. U porciji putera od badema ima 6,7 ​​grama proteina, a u porciji putera od kikirikija 7,1 grama proteina. Za poređenje, jedno veliko jaje ima nešto više od 6 grama proteina.

Pobjednik: Puter od kikirikija

4. Šećer

Sve dok kupujete prirodni maslac od kikirikija i badema koji ne sadrže konzervanse i dodane arome, nijedan se ne smatra značajnim izvorom šećera, iako bademov puter sadrži nešto manje po porciji.

Pobjednik: Bademov puter

5. Vlakna

Prema grafikonu iz a Studija 2005. sa Univerziteta Minnesota , vlakna dovode do veće sitosti, manjeg lučenja inzulina i više kratkolančanih masnih kiselina. U osnovi, sve stvari koje dovode do manje tjelesne težine. Opet, bademov puter malo nadmašuje puter od kikirikija u kategoriji vlakana, sa 1,6 grama po jednoj žlici.

Pobjednik: Bademov puter

Šta je konačni pobjednik?

Iako i puter od kikirikija i puter od badema mogu biti dio zdrave, uravnotežene prehrane, bademov puter ima blagu nutritivnu prednost u odnosu na puter od kikirikija. Imajte na umu, međutim, da se sve gore navedene nutritivne činjenice temelje na maslacima od orašastih plodova bez dodanih šećera, ulja ili aditiva. Kada kupujete puter od orašastih plodova, potražite nutritivne etikete na kojima je naveden samo jedan sastojak: kikiriki ili bademi (i možda prstohvat soli). Također, kao što je ranije spomenuto, umjerenost je ključna, ali to je sa svakom vrstom hrane, zar ne?

Postoje li rizici povezani sa puterom od badema ili kikirikija?

Koliko god oboje bili ukusni i hranjivi, orašasti plodovi su izuzetno česti alergeni. (Kikirik je tehnički mahunarki, a ne orašasti plodovi, ali su i dalje uobičajeni alergeni.) Kada su u pitanju kikiriki, bademi ili bilo koja druga vrsta orašastih plodova ili maslaca od orašastih plodova, ljudi bi trebali biti oprezni kada pokušavaju nove i izbjegavati sve poznate alergene.

Kako napraviti puter od badema

Šta će vam trebati:

• Otprilike 3 šolje badema
• Kuhinjski procesor ili brzi blender
• Sol
• Dodatne arome kao što su cimet, javorov sirup, med ili ekstrakt vanilije

Korak 1: Zagrijte rernu na 350 ° Farenhajt

Tostirajte bademe na velikom plehu za pečenje oko deset minuta, mešajući orahe do pola. (Napomena: Ovaj korak nije obavezan, ali dodaje određene ne znam sta do gotovog proizvoda. Takođe im pomaže da se lakše blendaju.) Izvadite orahe iz rerne i ostavite da se malo ohlade

Korak 2: Prebacite bademe u brzi blender ili procesor za hranu

Blendajte dok bademi ne počnu da menjaju teksturu.

Korak 3: Nastavite miksati

Priprema domaćeg bademovog putera može trajati od 10 do 20 minuta, ovisno o veličini vašeg uređaja. Bademi će se prvo raspasti u praškaste grudvice, a zatim se skupiti oko ruba (pauzirajte mašinu svakih nekoliko minuta i lopaticom ostružite sa strane kada se to dogodi). Zatim će se smjesa pretvoriti u neku zrnastu pastu od badema, a na kraju će se pretvoriti u onu kremastu konzistenciju koju poznajete i volite. Nemojte se uznemiriti ako vam se mješavina zagrije – jednostavno zaustavite i ostavite je da se ohladi nekoliko minuta prije nego što nastavite.

Korak 4: Spremite bademov puter

smiješni romani za odrasle

Pustite da se smjesa ohladi na sobnu temperaturu prije nego što puter od badema prebacite u zatvorenu posudu (mi volimo koristiti staklenku). Domaći puter od badema čuva se u frižideru do dve nedelje.

Kako napraviti puter od kikirikija

Šta će vam trebati:

• Otprilike 3 šolje kikirikija
• Kuhinjski procesor ili brzi blender
• Sol
• Dodatne arome kao što su cimet, javorov sirup, med ili ekstrakt vanilije

Korak 1: Zagrijte rernu na 350 ° Farenhajt

Pecite kikiriki na velikom plehu za pečenje oko deset minuta, mešajući orahe do pola. (Napomena: Ovaj korak nije obavezan, ali kao što je gore spomenuto, pomaže u aromi i procesu miješanja.) Izvadite orahe iz pećnice i ostavite ih da se malo ohlade

Korak 2: Prebacite kikiriki u brzi blender ili procesor hrane

Blendajte oko pet minuta. Kikiriki treba da pređe od mrvica do suve kuglice do glatkog i kremastog putera.

kućni savjeti za sjaj lica

Korak 3: Spremite puter od kikirikija

Pustite da se smjesa ohladi na sobnu temperaturu prije nego što puter od kikirikija prebacite u zatvorenu posudu (opet, volimo koristiti staklenku). Domaći puter od kikirikija čuva se u frižideru do tri meseca.

RELATED : Sendvič sa maslacem od kikirikija i želeom na žaru

4 recepta sa bademovim puterom koje možete isprobati

1. Muffini za blender sa bademovim puterom

Ako niste upoznati sa muffinima u blenderu, objasnite nam. Slično kao voćni smoothie, sve sastojke ubacite u blender i izmjesite u pire. I za razliku od običnih recepata za mafine, nije potrebno brašno ili mućenje. Ništa osim borovnice ovdje, ljudi.

Uzmi recept

2. Zalogaji pereca punjeni bademovim puterom

Usuđujemo li se reći da ovi mekani zalogaji pereca pogodni za paleo punjeni puterom od badema zapravo nadmašuju svoje nepunjene parnjake?

Uzmi recept

3. Ugljeni brokoli sa Sriracha umakom od bademovog putera

Naša nova omiljena jednostavna strana? Ugljeni brokoli sa sriracha sosom od bademovog putera iz Caroline Chambers's Tek vjenčani: kuharica za mladence . Pečenje brokule dok ne bude ugljenisano i hrskavo pre nego što je potopite u ljuti sos od bademovog putera jedan je siguran način da pretvorite svakog mrzitelja povrća u doživotnog zagovornika brokule, objašnjava Čembers u svojoj knjizi.

Uzmi recept

4. Smoothie od borovnice od karfiola Gwyneth Paltrow

Bili bismo voljni isprobati praktično sve kako bismo postigli blistavu, čistu kožu poput one Gwyneth Paltrow. Srećom, ona otkriva svoje tajne u svojoj novoj kuvarici, Čista ploča: jedi, resetuj, liječi . Jedan od naših omiljenih recepata? Smoothie od borovnice i karfiola. (Da, čuli ste nas.) Moćno povrće krstaša čini smoothie punim i kremastim, poput dodavanja banane – ali sa manje šećera i manje ugljikohidrata.

Uzmi recept

4 recepta za puter od kikirikija koje možete isprobati

1. Sendvič sa maslacem od kikirikija i želeom na žaru

Postoji li ručak ugodniji za dijete (ili odraslu osobu, da budem iskren) od dobrog starog PB&J-a? Mislili smo da nećemo… dok nismo upoznali na žaru puter od kikirikija i žele. Ooey je i gnjecav na sve prave načine i samo nadogradnja da postanete roditelj godine.

Uzmi recept

2. Puter od kikirikija i žele Blondies

Budite i dalje naše osnovnoškolsko srce. Puter od kikirikija i žele plavuše slastičarke Erin McDowell ostvaruju sve naše snove o snack-u. Ključ da se dobije dobar vrtlog na vrhu je da svirate džem, McDowell, autor knjige Neustrašivi pekar , kaže nam. Ali ako nemate kesu, možete staviti džem u plastičnu vrećicu sa patent zatvaračem, odrezati jedan ugao i zatim napraviti velike, vrtložne zamahe po cijelom džemom.

Uzmi recept

3. Rainbow Collard Wraps sa umakom od maslaca od kikirikija

Zdrave i jednostavne za sklapanje, ove dugine omote su prilično savršena prenosiva aplikacija za ručak ili zabavu. Bonus: Možete ih napraviti unaprijed (do dva dana unaprijed) i neće se pokvasiti u frižideru. Dodajte sos od kikirikija, molim.

Uzmi recept

4. Najveća svjetska čaša putera od kikirikija

Budimo iskreni: šolje putera od kikirikija > sve. Oni su prilično najbolji izum od, pa, čokolade. Da bismo odali počast našoj omiljenoj poslastici svih vremena, napravili smo najveću šolju putera od kikirikija na svetu. Dajemo vam dopuštenje da ga napravite svaki put kada se pojavi želja za čokoladom i puterom od kikirikija.

Uzmi recept

RELATED : Najbolji 10-minutni deserti koji će zadovoljiti vaše sladokusce, lajkujte, odmah

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu