Kako napraviti puter od badema (jer je oko 15 dolara po tegli)

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Ah, puter od badema: kremast je, gladak, ukusan i dobar za nošenje (više o tome u nastavku). Ali postoji jedna stvar koja puter od badema nije, a to je jeftino. U zavisnosti od toga gdje živite u svijetu, može vam vratiti do 15 dolara po tegli. Još jedan nedostatak? Kupljene stvari često su pune nepotrebnih sastojaka poput ulja, previše soli i aditiva koje ne možete ni izgovoriti. Na sreću, lako je napraviti svoj vlastiti. Sve što vam treba su bademi, procesor za hranu ili blender i malo strpljenja (OK, puno strpljenja). Evo kako da kod kuće napravite puter od badema koji je još bolji od kupovnog.

Šta će vam trebati

• Otprilike 3 šolje badema
• Kuhinjski procesor ili brzi blender
• Sol
• Dodatne arome kao što su cimet, javorov sirup, med ili ekstrakt vanilije

KORAK 1: PRETHODNO ZAGREJTE REĆNJU NA 350°F

Tostirajte bademe na velikom plehu za pečenje oko deset minuta, mešajući orahe do pola. (Napomena: Ovaj korak nije obavezan, ali dodaje određene ne znam sta do gotovog proizvoda. Takođe im pomaže da se lakše blendaju.) Izvadite orahe iz rerne i ostavite da se malo ohlade

Korak 2: Prebacite bademe u brzi blender ili procesor hrane opremljen S oštricom

Potonji je pogodniji za pravljenje bademovog putera, ali ako imate moćni blender velike brzine, i to će raditi. Blendajte dok bademi ne počnu da menjaju teksturu. (Ako bi vaš blender mogao malo pomoći, pokušajte dodati nekoliko žlica ulja u smjesu.)

KUPI SADA

KUPI SADA

Korak 3: Nastavite miksati

Korak 4: Dodajte ukus

Sada kada je vaš bademov puter glatki kao, hm, puter, vrijeme je da dodate dodatne arome. Prstohvat soli svakako je preporučljivo da se naglasi okus badema, ali možete dodati i cimet, javorov sirup, med ili ekstrakt vanile. Počnite sa ½ kašičicu i prilagodite ukusu.

Korak 5: Spremite bademov puter

Pustite da se smjesa ohladi na sobnu temperaturu prije nego što puter od badema prebacite u zatvorenu posudu (mi volimo koristiti staklenku). Domaći puter od badema čuva se u frižideru do dve nedelje.

Šta napraviti sa bademovim puterom

Iskreno, mogli bismo da jedemo ove stvari direktno iz tegle sa kašikom (u stvari, upravo to smo radili u više navrata). Ali ako tražite kreativnije načine da koristite svoj domaći puter od badema, isprobajte ovaj recept za ugljenisanu brokulu sa sriracha umakom od bademovog putera. Na dijeti? Počastite se ovim Paleo šoljicama sa bademovim puterom od tri sastojka ili Paleo pločicama granole s puterom od badema. Alternativno, započnite dan sa ovim smoothijem od borovnice i karfiola koji je odobrila Gwyneth Paltrow napravljen sa bademovim puterom za povećanje proteina. Za druge ukusne načine upotrebe putera od badema, tretirajte ga na isti način kao i njegov rođak, puter od kikirikija: probajte ga na sendviču, kao umak za voće i povrće ili umiješajte u zobene pahuljice.

Je li jeftinije napraviti puter od badema nego kupiti?

Užasan u matematici? Ne brinite se - mi smo izbrojali brojeve za vas. Recimo da kupite jednu funtu (ili 16 unci) badema za 6,49 dolara u trgovini. Dodajte ih u procesor hrane ili blender i imat ćete 16 unci hranljivog i ukusnog bademovog putera. u međuvremenu, teglu od 16 unci Barney putera od badema vratit će vam 11 dolara i omiljena osoba na keto dijeti Legendarno badem puter košta nevjerovatnih 18 dolara. Justinov klasični bademov puter je nešto jeftiniji i iznosi 7,39 dolara po tegli, ali kuhanjem vlastitog i dalje ćete uštedjeti dobar dio novca (posebno ako redovno jedete bademov puter).

Naravno, koliko će tačno domaće stvari biti jeftinije u poređenju sa kupljenim u prodavnici zavisiće od cene badema gde se nalazite - ovde radimo sa cenama u Njujorku. Najbolji savjet: Da biste dobili najviše za svoj novac, kupujte svoje bademe na veliko, što je obično jeftinije (i pazite na prodaju i sniženja).

Da li su bademi zdravi?

Evo nekoliko dobrih vijesti: bademi su puni hranljivih sastojaka, uključujući vitamin E, magnezijum i kalijum. Takođe su odličan izvor proteina (jedna unca badema obezbeđuje otprilike jednu osminu vaših dnevnih potreba). I dok bademi imaju lošu reputaciju zbog visokog sadržaja masti, to je zdrava nezasićena vrsta. Zapravo, po studiji objavljeno u Journal of American Dietetic Association , konzumiranje badema snižava nivo holesterola. U poređenju sa puterom od kikirikija, bademov puter ima dvostruko više vlakana i otprilike 50 posto manje šećera. Ali kao i kod svega, ključna je umjerenost (mislite na nekoliko žlica dnevno, a ne na cijelu teglu).

VEZANO: Evo kako napraviti bademovo brašno kod kuće, plus zašto bi se uopće trebali potruditi

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu