Karanfilić: Zdravstvene dobrobiti, načini upotrebe i recepti

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Just In

• Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 7 sati Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne propustite

• Sport Medvedev izlazi iz Master Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
• Vijesti Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Filmovi Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
• Finansije Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Tehnologija AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovanje 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu

Karanfilić je više od pukog aromatičnog začina, ima obilje hranjivih sastojaka koji ga čine korisnim začinom koji se koristi u tradicionalnoj kineskoj medicini i ayurvedskoj medicini. Karanfilić (syzygium aromaticum) su osušeni pupoljci cvjetova stabla karanfilića koji pripadaju biljnoj porodici Myrtaceae.

kućni lijekovi za kontrolu opadanja i ponovnog rasta kose

Karanfilić koji se nalazi u cjelovitom i mljevenom obliku poznat je po svojoj svestranosti u mnogim receptima poput pikantnih kolačića, pića, pekarskih proizvoda i slanih jela.

Karanfilić ima antioksidativna, antimikrobna, protuupalna, antivirusna i anti-gljivična svojstva koja doprinose glavnim njihovim zdravstvenim prednostima [1] .

Nutritivna vrijednost karanfilića

100 g karanfilića sadrži 286 kcal energije, a sadrži i:

• 4.76 g proteina
• 14,29 g masti
• 66,67 g ugljenih hidrata
• 33,3 g vlakana
• 476 mg kalcijuma
• 8,57 mg gvožđa
• 190 mg magnezijuma
• 1000 mg kalijuma
• 286 mg natrijuma

Zdravstvene prednosti karanfilića

1. Povećajte imunitet

Karanfilić je dobar izvor vitamina C, vodotopivog antioksidansa koji doprinosi imunološkoj odbrani djelujući kao barijera protiv patogena i oksidativnog stresa. To zauzvrat pomaže u jačanju imunološkog sistema i pomaže u pravilnoj imunološkoj funkciji [dva] .

2. Promovirati oralno zdravlje

Karanfilić sadrži antimikrobna, protuupalna i antibakterijska svojstva koja pomažu u smanjenju težine plaka, gingivitisa i drugih bolesti desni u ustima. Studija je pokazala da karanfilić može zaustaviti rast četiri vrste bakterija koje doprinose bolesti desni [3] .

3. Poboljšati zdravlje jetre

Karanfilić je bogat eugenolom, bioaktivnim spojem sa protuupalnim i antioksidativnim svojstvima koji može zaštititi od ozljeda jetre i suzbiti znakove ciroze jetre [4] . Ova studija rađena je na životinjama, a potrebna su dalja istraživanja na ljudima kako bi se dokazala njegova efikasnost.

4. Regulirajte šećer u krvi

Prisustvo eugenola u karanfiliću može držati nivo šećera u krvi pod kontrolom. Ovaj spoj može povisiti lučenje insulina, poboljšati toleranciju glukoze i funkciju beta ćelija, smanjujući tako nivo glukoze u krvi [5] .

5. Poboljšati probavu

Karanfilić posjeduje mnoštvo bioaktivnih spojeva koji potiču lučenje probavnih enzima i pomažu u ubrzavanju procesa probave. Poznato je da karanfilić smanjuje kiselost u želucu, plinove i mučninu.

6. Može sprečiti rast tumora

Studija je pokazala antitumorsku aktivnost ekstrakta etil acetata karanfilića. Karanfilić sadrži terapeutska svojstva koja mogu pomoći u liječenju karcinoma [6] .

7. Pomoć u mršavljenju

Ekstrakt klinčića može smanjiti pojavu gojaznosti koja je rezultat prehrane bogate mastima. Konzumacija karanfilića može pomoći u smanjenju trbušne masti, nižoj tjelesnoj težini i masnoći jetre.

8. Poboljšati zdravlje kostiju

Karanfilić je izvrstan izvor mangana, kalcijuma i magnezijuma koji pomažu u formiranju kostiju i poboljšavaju zdravlje kostiju. Pored toga, pokazalo se da prisustvo eugenola u karanfiliću djelotvorno povećava gustoću i snagu kostiju [7] .

9. Čir na donjem želucu

Čir na želucu stvara se na sluznici želuca, a karanfilić može pomoći u njegovom liječenju. Karanfilić može stimulirati proizvodnju želučane sluznice koja djeluje kao zaštitna barijera i sprečava eroziju sluznice želuca izazvanu probavnim kiselinama [8] .

10. Poboljšati zdravlje respiratornih organa

Karanfilić se može koristiti za liječenje nekoliko respiratornih zdravstvenih problema poput bronhitisa, astme, prehlade i kašlja. To je uglavnom zbog protuupalnih svojstava karanfilića koji pomažu u smanjenju upale u respiratornom traktu.

11. Poboljšajte zdravlje kože

Antibakterijska i gljivična svojstva karanfilića mogu pomoći u liječenju akni i poboljšati cjelokupno zdravlje kože. To je jedan od razloga zašto se ulje karanfilića koristi za liječenje prištića u borbi protiv upala izazvanih aknama [9] .

Nuspojave karanfilića

Karanfilić je uglavnom sigurno jesti, ali ulje karanfilića može poremetiti raznolikost zdravih crijevnih bakterija nakon gutanja. Stoga se preporučuje da ulje karanfilića ne gutate u velikim količinama, već ga koristite kao sredstvo za ispiranje usta.

Upotreba karanfilića

• Karanfilić se koristi kao kulinarski sastojak u raznim receptima.
• Eterično ulje klinčića ekstrahirano iz karanfilića koristi se u aromaterapiji za ublažavanje stresa.
• Karanfilić se koristi u kineskoj medicini i ayurvedskoj medicini.

Načini upotrebe karanfilića

• Koristite mljeveni klinčić za aromatizaciju zobenih pahuljica, kifla, kolača, jabuka i pirinča.
• Začinite čaj karanfilićem u prahu.
• Koristite karanfilić u slanim jelima.

Recepti od klinčića

Čaj od karanfilića [10]

Sastojci:

• 1 1/2 šolje vode
• 1 zgnječeni klinčić
• 1 prstohvat cimeta u prahu
• 3/4 žličice čajnih listova
• 1 kašičica šećera
• 1 kašika mleka

Metoda:

• Skuhajte šalicu vode u šerpi. Dodajte zgnječeni klinčić i cimet u prahu
• Pokrijte posudu poklopcem da zadrži arome i kuhajte 2 minute.
• Smanjite temperaturu i dodajte listove čaja. Promiješajte.
• Isključite vatru i ulijte je u šolju.
• Dodajte mlijeko i šećer i popijte.

Pečena piletina sa artičokama, cimetom i konzerviranim limunom [jedanaest]

Sastojci:

• 1,1 kg pilećih butina bez kostiju
• 1 štapić cimeta
• 1 limun
• 1 kašičica mljevenog crnog bibera
• 1 kašičica kima
• 1 kašičica slatke ili ljute paprike
• ½ žličice pahuljica crvene paprike
• Sp žličice cijelih karanfilića
• 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 veliki prstohvat šafrana
• 4 režnja češnjaka, nasjeckana
• 1 kašičica đumbira, nasjeckanog
• 255 g smrznute artičoke

Metoda:

• Zagrijte rernu na 425 stepeni Fahrenheita.
• Kombinirajte sve sastojke u posudi za pečenje.
• Pomiješajte ga pravilno.
• Pecite ga 30 do 35 minuta dok se piletina temeljito ne skuha.

Uobičajena česta pitanja

Koliko karanfilića treba da jedete dnevno?

Možete dobiti 1 do 2 karanfilića dnevno, međutim, ova doza možda neće biti prikladna za sve, stoga se obratite liječniku.

Da li je karanfilić dobar za kašalj?

Žvakanje karanfilića može vam olakšati iritaciju grla uzrokovanu kašljem. To ga čini učinkovitim kućnim lijekom protiv kašlja.

Pomaže li žvakanje karanfilića u ublažavanju zubobolje?

Karanfilić je izvrstan izvor protuupalnih i antibakterijskih svojstava koja mogu pomoći u ublažavanju zubobolje i otjeranju bolesti desni.

Možete li jesti karanfilić dok ste trudni?

Karanfilić treba izbjegavati u trudnoći i tokom porođaja, jer može uzrokovati probleme sa zgrušavanjem krvi i komplikacije jetre.

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu