Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Začinjeni goveđi curry autentično je jelo iz Kerale. Ako niste vegetarijanac i bili ste u 'Božjoj zemlji', onda ste sigurno probali ovo ukusno jelo. Kerala ima puno uličnih prodavnica nazvanih 'thattukadas', a odatle potječe i recept za ovu začinjenu govedinu.
Ovo indijansko jelo će vam sliniti kad se posluži na vašem tanjiru. Recept za začinjeni goveđi kari je jednostavan. Uvjeravamo vas da za pripremu ovog jela ne morate trošiti previše vremena u kuhinji.
Začinjeni goveđi kari u stilu Kerale u Kerali se naziva i 'nadan goveđi kari'. To je vatreno i savršen obrok za vaš ručak ili večeru danas. Okus začina zarobljen je u tavi tokom kuhanja i savršeno se stapa s mesom. Začini i luk koji se dodaju za kuhanje ovog jela dobro se soje, a aroma se zadržava u zraku kada se kuha.
Čitajte dalje kako biste znali kuhati začinjeni goveđi curry u stilu Kerale.
Služi: 3- 4
Vrijeme pripreme: 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 25-30 minuta
Sve što trebate
Govedina i frak12 kg (sjeckani i kuhani)
Luk- 3 (nasjeckani)
Zeleni čili - 3-4 (prerezan na dva dijela)
Sol masala - 1 kašika
Voda
Curry lišće
Kokosovo ulje
Sol - po ukusu
Za Masalu
Đumbir i frak12
Češnjak - 3-4 mahune
Kurkuma u prahu - & frac12 tbsp
Korijander u prahu - 1 kašika
Biber u prahu - 1 kašika
Crveni čili u prahu - 1 kašika
Sjeme komorača- & frac12 žlica
Karanfilić- 2 br.
Cardamon- 2 br.
lista ljubavnih holivudskih filmova iz 2012
Postupak
1. Zagrijte tavu. Nakon što se zagrije, dodajte luk, zeleni čili i curry lišće. Pirjajte smjesu dok luk ne dobije zlatno smeđu boju.
2. U međuvremenu uzmite mikser i sameljite sve sastojke navedene pod „za masalu“. Smjesu sameljite dok ne postane pasta.
3. Dodajte smešu u šerpu zajedno sa kuvanom govedinom. Dodajte garam masala u prahu i dinstajte ga.
4. Dodajte malo vode i soli smeši u šerpi.
5. Kuhajte smjesu dok sos ne postane gust. To će trajati približno 15-20 minuta.
Začinjeni goveđi curry u stilu Kerale najbolje se poslužuje uz tapioku, rotis, rižu ili ghee pirinač.
Nutricionistička vrijednost
- Crveno meso ima visok udio kalorija i definitivno nije sjajan prijedlog za zdravstveno osviještenu osobu. Ali nema štete ako se povremeno jede crveno meso. Kaže se da crveno meso ima visok sadržaj željeza, a bogato je i vitaminom A.
#Savjeti
- Želite li ovo jelo učiniti ukusnijim? Držite ga u hladnjaku, a sljedeći dan uzmite pikantni goveđi curry u stilu Kerale. Ovo jelo postaje ukusnije kada se masala dugo miješa s mesom.
