Vjerovatno ste cijeli život odsijecali i bacali vrhove jagoda. (I nas.) Ispostavilo se, međutim, da su jestivi - i zdravi.
Vidite, rasipništvo na stranu, listovi jagode zapravo imaju prilično cool lekovita svojstva . Naime, dokazano ublažavaju gastrointestinalne tegobe i bolove u zglobovima. Osim toga, okus im nije tako loš - poput spanaća ili bilo kojeg lisnatog zelenog.
Evo nekoliko načina korištenja ovih često odbačenih ostataka.
Voćna voda. Koristite oprane vrhove jagoda da ulijete vodu. Rezultat: blago slatka, osvježavajuća voda natopljena jagodama s nešto više okusa od vaše tipične vode od krastavca i limuna.
Sirće. Dodajte malo dodatnog sjaja svojoj ljetnoj salati dodavanjem osnovnog octa s jagodama. Samo zgnječite jagode u šerpi, dodajte visokokvalitetno bijelo vinsko sirće i zakuhajte smjesu. Nakon otprilike jednog minuta, sipajte u teglu, ostavite da se ohladi, a zatim odložite u ormar.
Smoothies. U jutarnji napitak stavljate sve, od lisnatog kelja do celera. Pa zašto ne dodati vrhove jagoda u mješavinu? Ubacite cijelu bobicu u blender kako bi vaš smoothie dobio više teksture i okusa.
Tea. Svježe ili osušene organske listove jagode stavite nekoliko minuta u prokuhanu vodu. Uklonite listove prije pijenja.
RELATED : Hej ti! Ne rasipajte vrhove šargarepe
