Recept za Hara Bhara kabab: Kako napraviti vegetarijanski kabab kod kuće

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Just In

• Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. aprila 2021

Ne propustite

• Sport Medvedev se povukao iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
• Vijesti Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
• Automobili Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
• Filmovi Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
• Finansije Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
• Tehnologija AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovanje 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu

Ako vegetarijance pitate o njihovoj omiljenoj grickalici, siguran sam da bi se većina odlučila za Hara Bhara Kabab. To je čisto vegetarijansko jelo napravljeno od špinata, graška i krompira.

Svi sastojci su napravljeni u tvrdoj pasti, tako da se od njih mogu praviti malene pljeskavice poput kababa. Zatim se ove zaobljene pljeske plitko prže na tavi kako bi se dobio autentični ukus kababa.

Zelena boja kababa dolazi od špinata i graška i pomalo je začinskog okusa.

Hara Bhara Kabab je popularna grickalica u sjevernoj Indiji i vrlo je jednostavna za pripremu. Gotovo svi restorani poslužuju ih kao predjelo, jer se može uživati ​​u bilo kojoj vrsti umaka od umaka, chutneyja ili paradajza.

Recept napisao: Kuhar Mahesh Sharma

Vrsta recepta: Grickalice

Služi: 4

• Spanać - 10 listova

  
  
  

  Zeleni grašak (ljušten, kuhan i pire) - ¾ šalica

  Krumpir (kuvan, oljušten i nariban) - 3-4 srednje veličine

  Zeleni čili (sjeckani) - 3

  Đumbir (sjeckani) - komad od 2 inča

  Svježi listovi korijandera (nasjeckani) - 2 žlice

  Chaat masala - 1 kašičica

  Sol po ukusu

  Kukuruzno brašno (kukuruzni škrob) - 2 žlice

  Ulje - za duboko prženje

Kako se pripremiti

• 1. Uzmite listove špinata i blanširajte ih u dvije šalice kipuće slane vode pet minuta. Dodavanjem soli postupak je malo brži i sol se apsorbira u špinatu. Ocijedite špinat i osvježite u hladnoj vodi, kako bi se izbjeglo dalje kuhanje. Iscijedite višak vode i sitno nasjeckajte listove i držite ih po strani.

  2. Uzmite posudu i lijepo promiješajte spanać, grašak i krompir. Sada dodajte zeleni čili, đumbir, lišće korijandera, chaat masala i sol po ukusu. Sve sastojke pažljivo izmiješajte. Zatim dodajte kukuruzno brašno da se smjesa poveže kako bi se mogle napraviti okrugle ravne pljeskavice.

  3. Podijelite smjesu na dvadeset četiri jednaka dijela. Oblikujte svaki dio u kuglu, a zatim ga pritisnite između dlanova kako biste dobili ravni oblik poput tikkija. Pazite da se rubovi tikkija ne otvore.

  4. Zagrijte dovoljnu količinu ulja u kadai. Dugo pržite tikkije na umjerenoj vatri tri do četiri minute. Ispustite ga na upijajući papir da upije višak ulja. Poslužite toplo uz umak / chutney / dip po vašem izboru.

Instrukcije

• 1. Hara Bhara Kabab možete plitko pržiti i na tavi ili tavi. Preporučuje se da u ovom receptu ne koristite boju.
• 2. Ako osjećate, možete povećati količinu listova špinata kako bi kababi dali tamnozelenu boju. U tom slučaju dodajte još malo kukuruznog škroba za vezivanje.

Nutritivne informacije

• Veličina porcije - 1 komad
• Kalorije - 25
• Masnoća - 1 g
• Proteini - 1 g
• Ugljikohidrati - 4 g
• Šećer - 0
• Vlakna - 0

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu