Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode kurseve engleskog za indijske prosvjetne radnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Indijski orah je jedan od onih orašastih plodova koji konzumiranjem daju okus sličan maslacu. U Indiji se indijski oraščići pomiješani s posipom crne soli jedu kao međuobrok. Indijski orah je nutritivno gust orašasti plod koji pruža puno zdravstvenih blagodati.
Indijski oraščići imaju slatkast okus i meku konzistenciju. Svestrani su orašasti plodovi jer se mogu jesti i u sirovom, i u prženom, i u slanom, i u neslanom obliku.
Od orašastih plodova proizvode se druge mliječne alternative poput indijskog mlijeka, kisele pavlake, umaka od sira na bazi indijskog oraha.
Dijelovi biljke indijskog oraha koji se koriste u medicinske i industrijske svrhe
šta je tabela uravnotežene ishrane
su kako slijedi:
- Kora i list indijskog oraha - Koriste se za liječenje proljeva, bolova i bolova. Ekstrakt indijskog oraha koristi se za snižavanje šećera u krvi, a kora se koristi za liječenje čira na ustima.
- Tečnost od ljuske indijskog oraščića - Ima ljekovita i antibiotska svojstva i koristi se u liječenju gube, bradavica, skorbuta, bolnih zuba i lišajeva.
- Sjeme i stabljika indijskog oraščića - Ulje sjemenki indijskog oraha široko se koristi za liječenje ispucalih peta. Guma izvađena iz stabljika indijskog oraščića koristi se kao lak za knjige i drvo.
- Indijsko voće (indijska jabuka) - Posjeduje antibakterijska svojstva i učinkovit je u liječenju gastritisa i čira na želucu. Sok ekstrahiran iz plodova indijskog oraščića koristi se u liječenju skorbuta.
Nutritivna vrijednost indijskih oraščića
100 grama sirovih indijskih oraščića ima 5,20 g vode, 553 kcal energije i oni takođe sadrže
- 18,22 g proteina
- 43,85 g masti
- 30,19 g ugljenih hidrata
- 3,3 g vlakana
- 5,91 g šećera
- 37 mg kalcijuma
- 6,68 mg gvožđa
- 292 mg magnezijuma
- 593 mg fosfora
- 660 mg kalijuma
- 12 mg natrijuma
- 5,78 mg cinka
- 0,5 mg vitamina C
- 0,423 mg tiamina
- 0,058 mg riboflavina
- 1,062 mg niacina
- 0,417 mg vitamina B6
- 25 mcg folata
- 0,90 mg vitamina E
- 34,1 mcg vitamina K
Zdravstvene dobrote indijskog oraščića
1. Pomoć u upravljanju težinom
Prema studiji, žene koje su rijetko konzumirale orašaste plodove imale su veću učestalost debljanja od žena koje su jele orašaste plodove dva ili više puta tjedno [1] . Drugo istraživanje pokazalo je da vam jedenje orašastih plodova može pomoći u održavanju zdrave težine, jer održavaju trbuh punim i doprinose stvaranju topline u tijelu. Ovo povećava metabolizam [dva] .
Indijski orah čuva glavne bolesti poput dijabetesa. Prednost indijskih oraščića | Boldsky
2. Promovirati zdravlje srca
Indijski orah je prepun mononezasićenih masti i polinezasićenih masti koje pomažu u smanjenju nivoa lošeg holesterola i triglicerida i povećanju dobrog holesterola. To smanjuje rizik od srčanih bolesti, moždanog udara, srčanog udara i koronarne bolesti. Ovi orašasti plodovi također su bogat izvor magnezija koji opušta srčane mišiće i smanjuje rizik od visokog krvnog pritiska [3] .
kako koristiti aloe veru na koži
3. Poboljšati zdravlje kostiju
Magnezijum, fosfor, kalcijum i vitamin K prisutni u indijskim oraščićima neophodni su za zdrav razvoj kostiju i zuba. Magnezij igra glavnu ulogu u formiranju kostiju jer pomaže u asimilaciji kalcijuma u kostima. To smanjuje rizik od osteoporoze [4] .
4. Smanjite rizik od dijabetesa
Indijski orah se smatra dobrim za dijabetičare. Studija je pokazala da dijelovi biljke indijskog oraščića imaju antidijabetička svojstva, a ekstrakt sjemenki indijskog oraha povezan je s rezistencijom na inzulin i tolerancijom na glukozu [5] .
5. Sprečiti rak
Konzumacija orašastih plodova, uključujući indijske oraščiće, smanjuje rizik od raka. Jer su dobar izvor antioksidansa poput tokoferola, anakardnih kiselina, kardanola, kardola i određenih fenolnih jedinjenja koja se čuvaju u ljuskama indijskih oraščića. Ovi antioksidanti štite tjelesne stanice od oštećenja slobodnim radikalima koje uzrokuju oksidativni stres, što dovodi do mutacije ćelija, oštećenja DNK i stvaranja kancerogenog tumora [6] .
6. Podržati funkciju mozga
Indijski oraščići bogati su zdravim masnoćama koje podržavaju zdravu funkciju mozga i višestruke moždane procese regulirajući puteve neurotransmitera, sinaptički prenos i fluidnost membrane. Studija pokazuje da je veći unos orašastih plodova povezan sa boljom općom spoznajom kod starijih žena [7] .
kućni lijekovi za rast i gustoću kose
7. Spriječite kamenje u žuči
Žučni kamen nastaje u žučnoj kesi zbog viška holesterola, a redovita konzumacija indijskih oraščića smanjuje rizik od nastanka žučnih kamenaca. Prema studiji, povećana konzumacija orašastih plodova smanjuje rizik od holecistektomije kod žena [8] .
8. Povećajte proizvodnju crvenih krvnih zrnaca
Indijski orah sadrži značajnu količinu željeza koje je vitalno za stvaranje crvenih krvnih zrnaca (RBC) i smanjuje rizik od anemije. Gvožđe je takođe potrebno da bi živci, krvne žile i imunološki sistem pravilno funkcionisali.
razlozi preranog sijedenja kose
9. Poboljšajte zdravlje očiju
Indijski oraščići sadrže puno luteina i zeaksantina, oba ova jedinjenja sprečavaju stanična oštećenja očiju uzrokovana slobodnim radikalima, što dovodi do očnih bolesti poput makularne degeneracije i katarakte [9] .
10. Pomozite u održavanju zdrave kože
Indijski orah je dobar izvor zdravih masti koje su ključne za održavanje kože zdravom i sprečavanje preranog starenja. Vitamini antioksidanti koji se nalaze u orasima podržavaju elastičnost kože.
Bilješka: Ako ste alergični na orašaste plodove, izbjegavajte jesti indijski orah, jer sadrže snažne alergene koji uzrokuju reakcije koje mogu biti ozbiljne i opasne po život.
Načini za dodavanje indijskih oraščića u vašu prehranu
- Možete napraviti domaću smjesu od orašastih plodova sa mješavinom indijskih oraščića i drugih orašastih plodova.
- Dodajte indijski orah u svoju zelenu ili pileću salatu.
- Napravite svoj maslac od indijskog oraha miješajući indijske oraščiće dok ne postane glatko.
- Koristite sjeckani indijski orah za ukrašavanje glavnih jela poput ribe, piletine i deserta.
- Ako ste alergični na mlijeko, odlučite se za indijsko mlijeko.
- Indijsku kašu možete koristiti za zgušnjavanje karija, variva od mesa i supe.
Recepti od indijskog oraščića
Recept od indijskog mlijeka [10]
Sastojci:
- 1 šolja sirovih indijskih oraščića
- 4 šolje kokosove vode ili filtrirane vode
- & frac14 tsp morske soli
- 2-3 datuma (nije obavezno)
- & frac12 žličica vanilije (opcionalno)
Metoda:
- Namočite indijski orah u vodi četiri sata ili preko noći.
- Ocijedite vodu i kombinirajte sve sastojke u blenderu i pire dok ne postane glatko.
- Indijsko mleko je spremno. Potrošite ga u roku od 3 do 5 dana.
Indijski puter [jedanaest]
Sastojci:
morate gledati filmove na netflixu
- 2 šolje indijskih oraščića
- Sezamovo ulje po potrebi
- Morska sol po ukusu
- Datumi (neobavezno)
Metoda:
- U procesoru hrane kombinirajte sve sastojke i miješajte dok ne postane glatka konzistencija.
Možete i probati ovo kaju halwa recept
Pogledajte reference na članak- [1]Bes-Rastrollo, M., Wedick, N. M., Martinez-Gonzalez, M. A., Li, T. Y., Sampson, L., i Hu, F. B. (2009). Prospektivna studija potrošnje orašastih plodova, dugotrajne promjene težine i rizika od pretilosti kod žena. Američki časopis za kliničku prehranu, 89 (6), 1913-1919.
- [dva]de Souza, R., Schincaglia, R. M., Pimentel, G. D., i Mota, J. F. (2017). Orašasti plodovi i ishodi ljudskog zdravlja: Sustavni pregled. Nutrienti, 9 (12), 1311.
- [3]Mohan, V., Gayathri, R., Jaacks, L. M., Lakshmipriya, N., Anjana, R. M., Spiegelman, D., ... & Gopinath, V. (2018). Konzumacija indijskog oraščića povećava HDL holesterol i smanjuje sistolni krvni pritisak kod azijskih Indijanaca s dijabetesom tipa 2: 12-tjedno randomizirano kontrolirano ispitivanje. Journal of prehrana, 148 (1), 63-69.
- [4]Price, C. T., Langford, J. R. i Liporace, F. A. (2012). Osnovni nutrijenti za zdravlje kostiju i pregled njihove dostupnosti u prosječnoj sjevernoameričkoj prehrani. Otvoreni časopis o ortopediji, 6, 143-149.
- [5]Tedong, L., Madiraju, P., Martineau, L. C., Vallerand, D., Arnason, J. T., Desire, D. D., ... & Haddad, P. S. (2010). Hidroetanolni ekstrakt oraščića indijskog oraha (Anacardium occidentale) i njegovo glavno jedinjenje, anakardna kiselina, stimuliraju unos glukoze u mišićne stanice C2C12. Molekularna prehrana i istraživanje hrane, 54 (12), 1753-1762.
- [6]Teerasripreecha, D., Phuwapraisirisan, P., Puthong, S., Kimura, K., Okuyama, M., Mori, H., ... Chanchao, C. (2012). In vitro antiproliferativna / citotoksična aktivnost na staničnim linijama karcinoma i kardola obogaćenih tajlandskim Apis mellifera propolisom.BMC komplementarna i alternativna medicina, 12, 27.
- [7]O'Brien, J., Okereke, O., Devore, E., Rosner, B., Breteler, M., i Grodstein, F. (2014). Dugotrajni unos orašastih plodova u odnosu na kognitivne funkcije kod starijih žena. Časopis o prehrani, zdravlju i starenju, 18 (5), 496-502.
- [8]Tsai, C. J., Leitzmann, M. F., Hu, F. B., Willett, W. C., i Giovannucci, E. L. (2004). Česta konzumacija orašastih plodova i smanjeni rizik od holecistektomije kod žena. Američki časopis za kliničku prehranu, 80 (1), 76-81.
- [9]Trox, J., Vadivel, V., Vetter, W., Stuetz, W., Scherbaum, V., Gola, U., ... i Biesalski, H. K. (2010). Bioaktivna jedinjenja u jezgri indijskog oraščića (Anacardium occidentale L.): učinak različitih metoda ljuštenja. Časopis za poljoprivredu i prehrambenu kemiju, 58 (9), 5341-5346.
- [10]Recept od indijskog mlijeka. Preuzeto s https://draxe.com/recipe/cashew-milk/
- [jedanaest]Recept od indijskog maslaca. Preuzeto sa https://draxe.com/recipe/cashew-butter/