Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Američki treneri vode kurseve engleskog za indijske prosvjetne radnike
- IPL 2021: Radio na mojem udaranju nakon što sam previdjen na aukciji 2018. godine, kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je sa porodicom proslavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Kayi holige tradicionalni je recept Karnatake koji se priprema uglavnom tokom svečane sezone. Poznat i kao kokosov poli, ovaj slatki recept priprema se s ribanim kokosom i jaggeryima.
Kobbari obbattu je autentičnije južnoindijski slatkiš bele obbattu ili puran poli tradicionalno dolazi iz Maharashtre. Glavna razlika između njih je punjenje.
Krckanje jaggery punjenja s mekanim vanjskim pokrivačem čini ovo jelo krajnje ukusnim. Kayi holige uglavnom pripremaju starije porodice, jer za to trebate imati stručnosti. Može se poći potpuno pogrešno ako se mjerenja i postupak ne slijede na tee.
multani mitti sa ružinom vodicom koristi
Dakle, ako želite isprobati autentični slatki recept kod kuće, evo videozapisa koji slijedi korak po korak sa slikama.
KAYI HOLIGE VIDEO RECEPT
KAYI HOLIGE RECEPT | NARIYAL PURAN POLI RECEPT | KOBBARI OBBATTU RECEPT | RECEPT KOKON PURAN POLI Kayi Holige recept | Nariyal Puran Poli Recept | Kobbari Obbattu Recept | Kokosov orah Puran Poli Recept Vrijeme pripreme 5 sati Vrijeme kuhanja 1H Ukupno vrijeme 6 satiRecept napisao: Kavyashree S.
Vrsta recepta: Slatkiši
Služi: 4
Sastojci-
Sooji (chiroti rava) - 1 šolja
Maida - ½ šalice
Kurkuma u prahu - peta žličica
Voda - 1/2 šalice
Rendani kokos - 1 posuda
Jaggery - 1 šolja
Kardamom u prahu - ½ žličice
Ulje - 8 kašika + 1 šolja
Plastični lim
-
1. Dodajte sooji u posudu za miješanje.
2. Dodajte maidu i kurkumu u prahu.
3. Dobro promiješajte.
4. Dodajte 2 kašike ulja.
5. Zatim dodajte tri četvrtine šolje vode, malo po malo, i umijesite je u mekano tijesto.
6. Dodajte 2 kašike ulja i ponovo ga mesite oko 5 minuta.
7. Zatim ponovo dodajte 4 kašike ulja.
8. Pokrijte ga tanjirom i ostavite da odmori 5 sati.
9. Dodajte naribani kokos u teglu miksera.
10. Dodajte četvrtu šolju vode.
11. Sameljite ga u glatku pastu i držite ga po strani.
12. Dodajte jaggery u zagrijanu tavu.
13. Odmah dodajte cup šolje vode.
14. Ostavite da se jaggery otopi i prokuha oko 5 minuta.
15. Dodajte mlevenu pastu u tavu.
16. Kontinuirano miješajte da ne zagori.
17. Ostavite da se kuha 10-15 minuta, dok se smjesa ne zgusne i počne napuštati stranice posude.
18. Dodajte kardamom u prahu i dobro promiješajte.
19. Ostavite da se smeša ohladi 10 minuta.
20. Kad se potpuno ohladi, nadjev razvaljajte u male kuglice.
vitamin e tablete za kosu
21. Uzmite kotrljajuću podlogu.
22. Na podlogu stavite plastični list ili papir za mast.
23. Podmažite je uljem.
24. Uzmite dio tijesta srednje veličine i još malo ga umijesite.
25. Tijesto malo poravnajte, a fil stavite u sredinu.
26. Otvorite krajeve tijestom i lagano ga poravnajte.
27. Stavite ga na podmazani plastični lim i još više poravnajte rukama.
demi lovato neto vrijednost
28. Podmažite oklagiju uljem.
29. Valjalom ga razvaljajte u ravne tanke rotiće.
30. Zagrijte ravnu posudu.
31. Preokrenite list preko zagrejane posude i pažljivo odlepite plastični lim.
32. Pustite da se kuha s jedne strane, dok sa druge strane ulijete nekoliko kapi ulja.
33. Preokrenite je i pustite da se kuha dok ne postane svijetlosmeđa.
34. Poslužite vruće.
- 1. Što više tijesta umijesite, holige će biti mekši.
- 2. Nadjev se mora kuhati dok ne počne napuštati stranice posude i sakuplja se u sredini - poput halve.
- Veličina porcije - 1 komad
- Kalorije - 256 kal
- Masti - 11 g
- Proteini - 2 g
- Ugljikohidrati - 35 g
- Šećer - 23 g
KORAK PO KORAK - KAKO UČINITI KAYI HOLIGE
1. Dodajte sooji u posudu za miješanje.
2. Dodajte maidu i kurkumu u prahu.
3. Dobro promiješajte.
4. Dodajte 2 kašike ulja.
5. Zatim dodajte tri četvrtine šolje vode, malo po malo, i umijesite je u mekano tijesto.
6. Dodajte 2 kašike ulja i ponovo ga mesite oko 5 minuta.
7. Zatim ponovo dodajte 4 kašike ulja.
8. Pokrijte ga tanjirom i ostavite da odmori 5 sati.
9. Dodajte naribani kokos u teglu miksera.
10. Dodajte četvrtu šolju vode.
11. Sameljite ga u glatku pastu i držite ga po strani.
12. Dodajte jaggery u zagrijanu tavu.
13. Odmah dodajte cup šolje vode.
14. Ostavite da se jaggery otopi i prokuha oko 5 minuta.
15. Dodajte mlevenu pastu u tavu.
16. Kontinuirano miješajte da ne zagori.
17. Ostavite da se kuha 10-15 minuta, dok se smjesa ne zgusne i počne napuštati stranice posude.
18. Dodajte kardamom u prahu i dobro promiješajte.
19. Ostavite da se smeša ohladi 10 minuta.
20. Kad se potpuno ohladi, nadjev razvaljajte u male kuglice.
21. Uzmite kotrljajuću podlogu.
22. Na podlogu stavite plastični list ili papir za mast.
23. Podmažite je uljem.
24. Uzmite dio tijesta srednje veličine i još malo ga umijesite.
25. Tijesto malo poravnajte, a fil stavite u sredinu.
26. Otvorite krajeve tijestom i lagano ga poravnajte.
27. Stavite ga na podmazani plastični lim i još više poravnajte rukama.
28. Podmažite oklagiju uljem.
hrana koja brzo sagoreva masnoće na stomaku
29. Valjalom ga razvaljajte u ravne tanke rotiće.
30. Zagrijte ravnu posudu.
31. Preokrenite list preko zagrejane posude i pažljivo odlepite plastični lim.
32. Pustite da se kuha s jedne strane, dok sa druge strane ulijete nekoliko kapi ulja.
33. Preokrenite je i pustite da se kuha dok ne postane svijetlosmeđa.
34. Poslužite vruće.