Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Anirban Lahiri samouvjeren ispred RBC Heritage
- Nedostatak nije problem: Ministarstvo zdravstva kritizira države zbog lošeg upravljanja COVID cjepivima
- Spisak svih vaučera za podatke početnog nivoa kompanije Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Kerala paratha je popularni indijski kruh. Parala Kerala ili parotta slična je sjeverno-indijskoj lachha parathi. Jedina razlika između dvije parate je ta što se Kerala paratha pravi od maide (višenamjenskog brašna), dok se laccha paratha najčešće pravi od pšeničnog brašna.
Tijesto Kerala parathe je zaista mekano i mora se pravilno umijesiti. U Kerali se paratha tradicionalno mijesi oko sat vremena kako bi bila mekana i glatka. Tekstura tijesta Kerala paratha slična je strukturi tijesta. Kerala parate su mekane i mogu se udružiti s chutneyem ili piletinom. Pogledajte recept.
plan ishrane za mršavljenje za žene
Kerala paratha recept za doručak:
Služi: 3
Vrijeme pripreme: 5 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Sastojci
- Maida - 1 šolja
- Salt- & frac12 tsp
- Ajwain (sjemenke karambola) - & frac12 žličica
- Ghee - 3 kašike
- Voda - 2 šolje
Postupak
sjemenke kima i gubitak težine
- Filtrirajte i procijedite maidu u cjedilu.
- Dodajte sol, ajwain i 3 kašičice ghee-ja u maidu.
- Uz pomoć tople vode zamijesite mekano tijesto. Mijesite rigorozno 20-25 minuta.
- Kada tijesto postane mekano i glatko, pokrijte ga vlažnom krpom i držite po strani 30-45 minuta.
- Nakon 30-45 minuta zamijesite tijesto podmazanim dlanovima i podijelite na jednake dijelove.
- Zagrijte tavu (rešetku).
- Podijeljene dijelove oklagijom razvaljajte u paratu. Sada sipajte 1 kašiku ghee-a i namažite na smotanu parathu.
- Sada preklopite parathu na pola, a zatim polako smotajte u kuglu.
- Vrhovima prstiju lagano raširite parathu, a zatim stavite na vruću tavu. Podmažite ghee-jem dok se obje strane ne skuhaju i ne postanu zlatno smeđe.
- Ponovite isti postupak sa preostalim tijestom.
Kerale parate su spremne za jelo. Ovaj svježi i zasitni doručak poslužite vrući.