Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- IPL 2021: Radio na mojem udaranju nakon što sam previdjen na aukciji 2018., kaže Harshal Patel
- Sharad Pawar će biti otpušten iz bolnice za 2 dana
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je sa porodicom proslavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Kad pomislite na grickalice Diwali, prvo ime koje vam padne na pamet je Bhajani Chakli. Iako se radi o maratskoj deliciji, u njoj možete uživati i kod kuće, jer je recept prilično jednostavan.
Priprema ovih čaklija nije komplicirana ako se koncentrirate na količine sastojaka. Ove čaklije uravnotežit će okus i bit će dobra promjena za grickanje svih slatkiša koji bi vam mogli dosaditi nakon nekog vremena.
Dakle, kako biste ovim chaklisima začinili svoj jelovnik iz Diwalija, pogledajte potrebne sastojke i njihov postupak.
Služi - 10 čaklija
Vrijeme pripreme - 20 minuta
Vrijeme kuhanja - 25 minuta
Sastojci:
Za brašno Bhajani
1. Riža - 2 šolje
2. Chana Dal (bengalski gram) - 2 šolje
3. Sjeme korijandera - & frac14. Šalica
4. Sjeme kima - & frac12 šalica
5. Urad Dal (crni gram) - 1 šolja
poruka za majčin dan smiješna
6. Sol - prstohvat
Za Bhajani tijesto
7. Bhajani brašno - 2 šolje
8. Sjeme sezama - 1 kašika
9. Kurkuma u prahu - prstohvat
10. Crveni čili u prahu - po ukusu
11. Asafoetida - prstohvat
12. Ajwain - 1 kašičica
jedenje jaja za rast kose
13. Ulje - i frak 14. šalica
14. Sol za tatse
15. Vruća voda za gnječenje
Postupak:
Za brašno Bhajani
1. Odvojeno uzmite šerpu i pečenu rižu, bengalski gram i crni gram. Pecite dok ne postanu hrskavi.
2. Sad jednako pecite sjeme korijandera i sjeme kima i držite ih po strani.
3. Zatim sve ove pržene sastojke sameljite u fini prah.
4. Vaše bhajani brašno je spremno. Možete ga čuvati jednu godinu u nepropusnoj posudi.
Za Bhajanija Chaklisa
1. Uzmite bhajani brašno u veliku posudu i dodajte mu ulje. Brzo promiješajte žlicom.
2. Sad dodajte sve ostale sastojke u brašno i sve dobro promiješajte.
3. Dodajte vruću vodu da se brašno umijesi u tijesto. Polako dodajte vodu, tako da konzistencija ostane odgovarajuća.
4. Trebat će vam kalup za čaklije za izradu čaklija. Premažite kalup uljem iznutra.
5. Sada napravite jednaki presjek tijesta koji se dobro uklapa u kalup.
6. Uzmite posudu sa dubokim dnom i zagrijte ulje.
7. Sada uzmite dijelove tijesta i stavite ga jednog po jednog u kalup za čaklije kako biste napravili čakliju. Ne zaboravite iznijeti čaklije na plastičnom limu.
8. Kad dobijete željeni broj, stavite čaklisu u srednje vruće ulje.
dijeta za rast kose kod žena
9. Čaklije dobro pržite s obje strane, dok ne postanu zlatno smeđe boje.
10. Izvadite ga na kuhinjsku krpu i poslužite s umakom ili chutneyem.
Najbolji način da saznate jesu li vaše čaklije dobro skuhane jest primijetiti da u ulju nema mjehurića. Dakle, probajte ove ukusne grickalice ove godine na Diwaliju sa svojim omiljenim umakom.