Loše smo za informativni dokumentarac o hrani. Često nas inspirišu da se okušamo u nizu jela koja je – vjerovatno – najbolje prepustiti profesionalcima. (Nemojte da počnemo s tim domaćim vindaluom od piletine.)
Od Vilice preko noževa to Šta je zdravlje , nastavite čitati za 14 najboljih Netflix dokumentarnih filmova o hrani koji se sada emituju.
maslinovo ulje za dobrobit kose
jedan.'Vilice preko noževa'
Koliko je to dugo? 1 sat i 36 minuta
ko je u njemu? Lee Fulkerson, Matthew Lederman i Alona Pulde
Ko ga je režirao? Lee Fulkerson
o čemu se radi? Dva istraživača pokušavaju da istraže staru teoriju: da li je eliminisanje životinjskih proizvoda iz nečije ishrane ključ za smanjenje rizika od razvoja bolesti poput dijabetesa i raka? Ovaj dokument će ponuditi potpuno novi pogled na režime na bazi biljaka.
Pogledajte 'Forks Over Knives' (2011.)
dva.'Jiro Dreams of Sushi'
Koliko je to dugo? 1 sat i 19 minuta
ko je u njemu? Jiro Ono, Yoshikazu Ono i Masuhiro Yamamoto
Ko ga je režirao? David Yellow
o čemu se radi? Predstavljamo poznatog suši kuhara Jiro Ono. Ovaj 85-godišnji kulinarski genije ponosni je vlasnik Tokyo's Sukiyabashi Jiro, nagrađivanog restorana koji ima samo deset stolova. Doktor daje pogled iznutra na svakodnevne operacije restorana. Oh, i jesmo li spomenuli da svaki tanjir košta 300 dolara?
Pogledajte 'Jiro Dreams of Sushi' (2011.)
3.'Šta je zdravlje'
Koliko je to dugo? 1 sat i 32 minuta
ko je u njemu? Kip Andersen, Larry Baldwin i Neal Barnard
Ko ga je režirao? Kip Andersen i Keegan Kuhn
o čemu se radi? Ovo je obavezno pogledati za ovisnike o zdravoj hrani. Prati režisera Kipa Andersena dok istražuje razlog zašto nekoliko zdravstvenih organizacija uskraćuje informacije potrošačima o negativnim efektima dijete s visokim sadržajem šećera.
lista voća za blistavu kožu
Pogledajte 'Šta je zdravlje' (2017.)
Četiri.'Roštilj'
Koliko je to dugo? 1 sat i 41 minut
ko je u njemu? Lwazi Dlaminilf, Rufo Junny Servado i Katsunori Yashima
Ko ga je režirao? Matthew Salleh
o čemu se radi? Kuvanje mesa na otvorenom plamenu zvuči kao jednostavna zabava, ali je mnogo više od toga. Ovaj dokument istražuje rituale i tradicije roštiljanja koje se prenose generacijama u više kultura.
Gledajte 'Roštilj' (2017.)
5.'Pozorište života'
Koliko je to dugo? 1 sat i 33 minuta
ko je u njemu? Massimo Bottura
Ko ga je režirao? Peter Svatek
o čemu se radi? Film priča priču o izuzetnoj narodnoj kuhinji u Milanu koja se nalazi u napuštenom pozorištu. Restoran je kreirao talijanski kuhar Massimo Bottura, čiji je cilj podizanje svijesti o smanjenju bacanja hrane.
Pogledajte 'Teatar života' (2016.)
6.'Čarobna pilula'
Koliko je to dugo? 1 sat i 29 minuta
ko je u njemu? Pete Evans, Nora Gedgaudas i Lierre Keith
Ko ga je režirao? Rob Tate
o čemu se radi? Dokumentarac prati pet osoba koje mijenjaju svoju ishranu s puno masti na malo ugljikohidrata u pokušaju da prevladaju nedavne zdravstvene probleme. Sadrži intervjue s medicinskim stručnjacima, kuharima i farmerima koji će vas natjerati da dvaput razmislite o hrani koju stavljate na tanjir.
Pogledajte 'Čarobnu pilulu' (2017.)
kako ukloniti preplanulost sa lica i vrata
7.'Održiv'
Koliko je to dugo? 1 sat i 31 minut
ko je u njemu? Marty Travis, Dan Barber i Rick Bayless
Ko ga je režirao? Matt Wechsler
o čemu se radi? Kada je farmer Marty Travis vidio da se njegova zajednica bori da se takmiči s korporativnim poljoprivrednim preduzećima, odlučio je napraviti promjenu. Dakle, on je bio pionir pokreta za održivu hranu u Čikagu, koji je promenio način na koji ljudi gledaju na poljoprivredu.
Gledajte 'Održivo' (2016.)
8.'Bugs'
Koliko je to dugo? 1 sat i 13 minuta
ko je u njemu? Ben Reade, Josh Evans i Roberto Flore
Ko ga je režirao? Andreas Johnsen
o čemu se radi? Naravno, mi smo bebe kada su u pitanju stvorenja u našem domu, ali ovaj film je iznenađujuće fascinantan. Prati tim kuhara i istraživača koji istražuju prednosti korištenja buba – poput crva, skakavaca, termita i bivolja – kao održivog izvora hrane. (Upozorenje: ovo nije za one malodušne.)
Pogledajte 'Bube' (2016.)
9.'U potrazi za izraelskom kuhinjom'
Koliko je to dugo? 1 sat i 38 minuta
ko je u njemu? Mike Solomonov
Ko ga je režirao? Roger M. Sherman
o čemu se radi? Ako je vaš omiljeni dio putovanja hrana, došli ste na pravo mjesto. Nagrađivani kuhar Mike Solomonov nudi virtuelni obilazak najbolje hrane koju Izrael može ponuditi. Posjećuje preko 70 različitih lokacija, od kojih sve pružaju uvid u različite kuhinje zemlje.
Pogledajte 'U potrazi za izraelskom kuhinjom' (2017.)
prirodni tretman za čireve u ustima
10.'Za Grace'
Koliko je to dugo? 1 sat i 31 minut
ko je u njemu? Curtis Duffy
Ko ga je režirao? Mark Helenowski i Kevin Pang
o čemu se radi? Film prati kuhara Curtisa Duffyja dok nadgleda svaki aspekt stvaranja svog restorana u Čikagu, Grace. Od početka bez ičega do debitovanja u prostoru na večeri premijere, dokument opisuje Duffyjev put do uspjeha, zajedno s nekoliko nevolja na tom putu.
Gledajte 'For Grace' (2015.)
Martin Westlake/Netflixjedanaest.'Zašto postajemo tako debeli?'
Koliko je to dugo? 49 minuta
ko je u njemu? Giles Yeo
Ko ga je režirao? Milla Harrison-Hansley i Alicky Sussman
o čemu se radi? To nije pitanje koje rado sebi postavljamo, ali to ga ne čini manje relevantnim. Engleski genetičar pokušava da razotkrije mitove o životu s gojaznošću, istovremeno naglašavajući značajne faktore koji doprinose svjetskoj epidemiji.
Pogledajte 'Zašto smo se tako debeli?' (2016.)
12.'42 grama'
Koliko je to dugo? 1 sat i 20 minuta
ko je u njemu? Jake Bickelhaupt i Alexa Welsh
šta jesti za opadanje kose
Ko ga je režirao? Jack C. Newell
o čemu se radi? Ambiciozni kuhar pokreće podzemni restoran iz svog stana i to postaje potpuni uspjeh. Dakle, on i njegova supruga koriste novac da ispune svoje snove o otvaranju luksuznog restorana u Čikagu – ovo je njihova priča.
Pogledajte '42 grama' (2017.)
13.'Hrana u pokretu'
Koliko je to dugo? 1 sat i 6 minuta
ko je u njemu? Alessandro Di Nuzzo i Santiago Hadida
Ko ga je režirao? Mercedes cordova
o čemu se radi? Tim stručnjaka pokušava da uđe u trag porijeklu italijanske kuhinje, pored promjena kroz koje je prošla otkako se proširila na Ameriku. (Odricanje od odgovornosti: Ovaj film će vas učiniti stvarno, stvarno gladnim. Upozoreni ste.)
Gledajte 'Food on the Go' (2017.)
14.'Istina o alkoholu'
Koliko je to dugo? 58 minuta
ko je u njemu? Javid Abdelmoneim, Matthew Mitchell i Gautam Mehta
Ko ga je režirao? David Briggs
o čemu se radi? OK, ovo nije tehnički dokumentarac o hrani, ali pustićemo da prođe. Film prati doktora hitne pomoći Javida Abdelmoneima dok proučava nauku o pijenju alkohola.
Pogledajte 'The Truth About Alcohol' (2016)
POVEZANO: 38 najboljih dokumentarnih filmova na Amazon Prime
