Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode kurseve engleskog za indijske prosvjetne radnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Indija je izuzetno velika i raznolika zemlja. Teško je pronaći još jedan primjer da se toliko različitih kultura miješa u jednu. Jedna od blagodati ovog multi-kulturnog aspekta naše zemlje može se vidjeti u indijskoj hrani. Postoje mnogi gradovi poznati po hrani koja je specifična za određeni region. Ovi indijski gradovi simboliziraju određeno kulinarsko iskustvo jedinstveno za regiju.
Mnogo je indijskih gradova koji se mogu pohvaliti hranom koja se može naći samo tamo. Gradovi sjeverne Indije poznati su po hrani poput chaats-a, chole bhature-a, dals-a i parata. Južnoindijski gradovi poznati su po hrani kao što su doze, idli, sambar itd. Svaki od ovih gradova poznat je po vrlo određenom stilu kuhanja. Na primjer, Punjab i Rajasthan su susjedne države, ali njihova jela su potpuno različita.
Boldsky je napravio profil 20 indijskih gradova koji su poznati po hrani koja je vrlo jedinstvena. To uključuje gradove iz cijele Indije, i velike i male. Neka od ovih jela su ulična hrana, a druga gurmanske delicije. Na kraju se sve vrti oko vaših ukusa. Ako ste gurman, ovo je savršen način da planirate svoj 'odmor s hranom' širom indijskog potkontinenta.
Pogledajte ovih 20 indijskih gradova koji su poznati po svojoj hrani.
kako napraviti ispravljanje kod kuće
Mumbaj: Vada Pav n Irani Chai
Najveća metropola u Indiji oslanja se na vada pav, koji je u osnovi začinjeni kotlet od krompira koji se stavlja u lepinju ili pav. Slatki iranski čaj nostalgični je ostatak brojnih iranskih (perzijskih) kafića u gradu.
Delhi: Piletina Tandoori, Chole Bature n Chaats
Glavni grad je raj za ljubitelje hrane. Ali ono što Delhitima izvan grada najviše nedostaju su ulični chaats i štandovi aromatične bhature od kole. Delhi je jedno od najboljih mjesta u Indiji koja ima piletinu tandoori, posebnu začinjenu sortu piletine sa žara.
Kolkata: Rasgulla n Razni drugi slatkiši
Kolkata je grad muzike i slatkiša. Legendarna rasgulla izumljena je u ovom gradu i to je Meka za ljubitelje slatkog. Ne biste trebali propustiti kiflice, chowmeine i drugu uličnu hranu u ovom gradu.
Chennai: Idli Dosa
Čenaj je središte južno-indijske kulture. Očito ovdje ne biste smjeli propustiti generičke idle, vade i svježe doze.
Bangalore: Bisi Bele Bhat n Kheema Kofta Curry
Vrijeme u Bangaloreu je utočište. A u hladnoj klimi definitivno možete pojesti vruće bisi bele bhat. Zajednica Gowda u Bangaloreu ima vlastiti specijalitet od začinjenog curry kheema kofta od ovčetine.
Koči: Kerala Paratha n Meen Fry
Kuhinja Kerale jedinstvena je koliko i pejzaž. U mekanim palatama Kerala u Kochiju najbolje se uživa uz ukusni pileći kari. A što se tiče morske (riblje) mladice, nećete je naći nigdje drugdje na svijetu.
Lucknow: Galouti kebab
Nawabs iz Lucknowi-a bili su poznati po svojoj dekadenciji što se tiče hrane. Željeli su ćevap koji se može jesti sa zubnim desnima. Tako imamo legendarni galouti ćevapi u Lucknowu.
Hyderabad: Biryani
Hyderabad je grad kojim su vladali Nizam i koji je od njega stvorio lonac mughlai i andhra kuhinje. Hyderabadi dum biryani jelo je koje je gotovo sinonim za ovaj grad.
Banaras: Paan n Rabri
Sigurno ste čuli za frazu 'Banarasi paan'. Sveti grad Banaras poznat je po Magai Paanu i izvrsnim rabrima koje poslužuju obale rijeke Ganges.
Srinagar: svidjelo se
Raj na Zemlji nudi vam više od prirode. Ako želite uživati u prepoznatljivom ukusu kašmirske kuhinje, probajte kari sa ćuftama pod nazivom gustaba sa slatkim kašmirskim pulaom.
Majsor: Majsor Pak n Masala Dosa
Mysore je grad koji je poznat kao dom Tipu Sultana. Grad nam je dao kriminalno ukusnu slatku Mysore Pak, takođe je specijalitet zvan Mysore masala dosa.
Jaipur: Dal Bati Churma
Kraljevska država Rajasthan nudi mnogo povijesnih anegdota. Što se hrane tiče, morate probati začinjenu deliciju nazvanu dal bati churma s oodles gheeom.
Agra: Petha
Agra je svjetski poznat grad zbog Tadž Mahala. Ovaj grad ima zanimljivu hladovinu mogulske kulture, ali njegova posebnost leži u pečenom mliječnom slatkišu zvanom petha.
Amritsar: Makke Di Roti n Sarson Da Saag
Srce Pandžaba poznato je po posluživanju makke di roti (hljeb od kukuruznog brašna) i sarson da saag (curry od senfa). U ovom Punjabi gradu možete pronaći i ukusne amritsari kole i parante.
Bhubhaneshwar: Dalma
Specijalitet Odishana je kuhanje dal s različitim vrstama mesa. Dalma je jelo na koje ćete rijetko naići u bilo kojem drugom gradu u Indiji.
joga asane za smanjenje stomaka sa slikama
Goa: Kozica Gassi
Goa je mjesto za piće, jelo i zabave. To je grad na plaži poznat po plodovima mora. Ovdje možete probati različita jela od rakova, kozica i lignja, ali ne smijete propustiti specijalni Goan kari od kozica nazvan gassi.
Chandigarh: Dal Makhani
Chandigarh je grad koji nudi neke od najboljih pandžapskih jela u Indiji. Ovdje možete probati najukusniji dal makhani (crni dal kuhani na maslacu i vrhnju).
Patna: Litti Chokha
Bihar ima svoju raznovrsnu uličnu hranu koja se naziva litti, a u osnovi se peku kolači od sattua. Pomiješan je sa začinjenim slanim i krompirovim pripravkom zvanim chokha. Ovo jelo ukrašavate gomilom ghee-a.
Ahmedabad: Dhokla
Najpoznatije jelo gudžaratske kuhinje očito je dhokla. Ove grickalice možete ispeći bilo gdje u Ahmedabadu, zajedno s drugim specijalitetima poput kakhre.
Coorg: Svinjski kari
Coorg je kvart u Karnataki. Najveći grad u Coorgu bio bi Madikeri. Coorgi kuhinja se razlikuje od bilo kojeg drugog grada Južne Indije. Kari svinjski meso kuhano s domaćom paprikom i začinima sigurno će biti poslastica u Coorgu.