Naravno, možete se kupati u bazenu ili se družiti na visećoj mreži u hladu. Ali naš omiljeni način da ostanemo hladni? Hrana. Bilo da je sladoled vaš kriptonit ili ste ljubitelj ledenog koktela, ovi recepti će vas rashladiti tijekom cijele sezone. Evo 35 smrznutih deserta kojima ćete se rashladiti ovog ljeta.
POVEZANO: 13 nevjerovatnih alternativa sladoledu bez osjećaja krivice
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Honey-Peach Semifreddo
Ova italijanska poslastica sigurno će impresionirati na vašem sljedećem kuhanju. Možda izgleda otmjeno, ali svilenkastoj kremi je potrebno samo deset sastojaka i noć u zamrzivaču - nije potrebno mešanje.
Uzmi recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell
2. Ombre sladoledna torta
Već možemo čuti ooh i ahhs. Lako je kao da složite pet vrsta šerbeta, fro-yo i sladoleda u pleh i ostavite da se stegne u zamrzivaču. Išli smo na ružičasti gradijent sa puno malina i jagoda, ali će ići sa bilo kojim sladoledom koji vam srce poželi.
Uzmi recept
kako nanijeti jaje na kosu za rast koseFotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
3. Mini pite sa sladoledom od jagoda
Pečene jagode stavite ovo lagano jelo na vrh. Domaća kora od graham-krekera je također smiješno jednostavna, tako da možete da je skuvate i impresionirate sve za 40 minuta.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Ice Cream Cupcakes
Dvije omiljene stvari vaše djece, konačno zajedno. Čuvaće se dve nedelje u zamrzivaču, pa se pripremite za sledeći put kada vas u ponoć zaželite nečim slatkim. (Jesmo li spomenuli Oreo koru?)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Ricotta-Honey Ice Cream
Ovo je samo karta za vaš sljedeći sastanak kluba knjiga. Sa samo pet sastojaka možete napraviti sofisticirani sladoled bez miješanja zaslađen medom i vanilijom neposredno prije dolaska gostiju.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Sorbet od lubenice sa jednim sastojkom
Kada temperatura poraste, volite da se rashladite što je više moguće. Unesite ovaj varljivo ukusan sorbet, napravljen od samo dvaput smrznute lubenice. Nema na čemu.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell7. Granita krvne narandže sa 3 sastojka
Ovo je jednako osvježavajuće kao i obrijani led, ali s pahuljastom i slatkoćom šerbeta. Ne samo da je zapanjujuće lako napraviti, već i izgleda tako sofisticirano.
Uzmi recept
Half Baked Harvest
8. Churro Milkshakes sa Dulce de Leche
Napravite svoje churrose ili se odlučite za kupljene u trgovini. Ako pijete sami, slobodno dodajte mrvicu kokosovog ruma kako biste se malo zabavili.
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Raspberry Prosecco Ice Pops
Ovi su namijenjeni za nedjeljni ručak. Šećer, voće i prošek su dugotrajni nakon nekoliko sati u zamrzivaču. Pustimo ih da se tope u našem vinu.
Uzmi recept
šta jesti ujutru na prazan stomakFoto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell
10. Smrznuti čokoladni sufle
Ne dozvolite da vas ime zastraši. Od deserta vas dijeli samo pet sastojaka (i dva od jednostavnog domaćeg čokoladnog sosa kojim je preliven).
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Pita sa zamrzivačem od kikirikija i putera
Jesti ćemo puter od kikirikija bilo kada i bilo gdje (čak i van tegle). Ali jesmo stvarno uzbuđena da zadubim u ovo remek-djelo od devet sastojaka. Mogli bismo ga čak i završiti čokoladnim loknama.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Čokoladni vafli sladoled sendviči
Pojedite ih za doručak, desert ili bilo koji obrok između. Djeca će ih obožavati ukrašavati svime, od karamele preko posipa do orašastih plodova.
Uzmi recept
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell13. Ice Pops od breskve i vrhnja
Možemo to zamisliti sada: Vi sa podignutim nogama u ležaljci, hladite se u hladu s udarcem u ruci. Tajna svega tog ukusa? Breskve ispecite u smeđem šećeru, cimetu i soli prije nego što ih zgnječite i pomiješajte sa zaslađenim grčkim jogurtom.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Mocha Milkshakes
Ovo je najslađi kofein koji ćete ikada popiti. Instant espresso prah daje potres sladoledu od kafe, tamnom kakao prahu i mleku. Uzet ćemo ekstra šlag, molim.
Uzmi recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell15. Ice Pops od svježeg voća
Nikad niste prestari za ledene udarce. Ali ti su prestaro za sve te umjetne arome i boje. Umjesto toga zamijenite svježim voćem kao što su maline ili breskve. Dodajte limunov sok i agavu, a zatim ih stavite u zamrzivač dok ne postanu čvrsti. Ta-da.
Uzmi recept
frizura za dugu kosuFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
16. Veganski sladoled od kokosa sa 3 sastojka
Med, ekstrakt vanile i kokosovo vrhnje čine najlakši slatkiš ovog ljeta. Ima ukus baš kao onaj tropski odmor za kojim ste žudeli. (Bonusi za serviranje u ananasu.)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Mint Chocolate Chip Yogurt Ice Pops
Sva osvježavajuća kremastost sladoleda s komadićima mente sa teksturom lakšom od zraka grčkog jogurta od vanile. Ali ne brinite, nije također zdravo. (Zdravo, dip od tamne čokolade.)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Boozy Lemonade Granita
Zvanično ljetno piće je već odraslo. Slatko-kiselo smrznutu limunadu začinite omiljenom votkom ili džinom. Ako imate društvo, izdubite nekoliko limuna koje ćete koristiti kao čaše. Ako pijete solo, šoljica dobro funkcionira.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Do-Si-Do Milkshake
Sve što je vezano za Girl Scout Cookie je u našoj ulici. Dakle, kada smo prvi put probali ovu ljepotu od sedam sastojaka bogatu kremastim puterom od kikirikija, kolačićima od kikirikija i sladoledom od vanilije, bili smo prodani.
Uzmi recept
Foto: Eric Moran/Styling: Erin McDowell20. Četvrtojulska sladoledna torta
Sada *tako* slavite rođendan Amerike. Šerbet od malina i sladoledi od vanile i borovnice spajaju ovu patriotsku slatkicu. Ali naš omiljeni dio su svijeće.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Jagoda-Mango Hawaiian Shave Ice
Uđite, idemo na Maui. Jedan zalogaj ove delicije od pet sastojaka pune jagoda, soka od manga i prženog kokosa i barem ćete se osjećati kao da ste na plaži.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Ice Pops kolačići i krema
Mješavina za puding od bijele čokolade. Punomasno mlijeko. Desetak Oreosa. Ne postaje jednostavnije od toga. Spremni smo da ih dvaput udarimo dok plutamo oko bazena.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. White Sangria Ice Pops
Tekuća sangrija je tako prošlog ljeta. Upoznajte našu novu smrznutu verziju, napravljenu od suvog bijelog vina, soka od bijelog grožđa, šećera i bilo kojeg voća koje nađete na pijaci.
Uzmi recept
Sirova superhrana24. Šejk od avokada sa sosom od slane čokolade
Šejkovi od avokada su velika ponuda u Indoneziji i obično uključuju kondenzovano mlijeko i šećer. Ovdje Emily von Euw zamjenjuje kokosovo mlijeko i sirup od smeđe riže kako bi stvorila zdraviji spin. Ovo možete potpuno doručkovati, ali nama izgleda kao desert.
Uzmi recept
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell25. Sladoled s čokoladnim komadićima od mente bez odbacivanja
Sladoled s čipsom od mente iz prodavnice je dobar. Domaći sladoled od mente napravljen od svježe mente, ekstrakta mente i sitno sjeckane tamne čokolade je odličan. Domaći sladoled od mente bez potrebe za mućenjem? Nevjerovatno .
Uzmi recept
koliko puta uraditi surya namaskarAverie Cooks
26. Sendviči sa sladoledom od fudgy brownie i malina
Ovim bogatim, čokoladnim kolačićima potrebno je samo šest sastojaka. A fil je sorbet od malina kupljen u prodavnici, tako da ga je zaista lako umutiti. (Zamijenite bilo koju aromu sladoleda ili šerbeta ako maline ne volite.)
Averie Cooks27. Bostonska krema za sladoled
Zamislite ovaj desert kao ljubavno dijete Bostonske krem pite i francuskog eclair-a. Djeca će biti opsjednuta krem filom. (Psst, to je instant puding od vanile, umućeni preliv i mleko.)
Averie Cooks28. Chocolate Chip Cookie Chocolate Lasagna
Da li postaje lakše od kupljenog tijesta za kekse, smrznutog umućenog preljeva i instant pudinga od čokolade? Nismo tako mislili. Počastite se isjeckanjem čokoladnih pločica koje ćete ubaciti sa komadićima čokolade.
Half Baked Harvest29. Tres Leches kokos i čokoladni sladoled takos sa salsom od banane od kikirikija
Sjećate se onih Choco Tacosa koje biste uvijek dobili iz kamiona sa sladoledom? Ove su jednostavno takve - samo bolje. Za sladoled se koristi punomasno kokosovo mlijeko, zaslađeno kondenzirano mlijeko i teška pavlaka. A one zašećerene, pržene kukuruzne tortilje? Da, sada ćemo zagrijati ulje.
Half Baked Harvest30. Pops od banana umočenih u slanu čokoladu sa sladnim kokosovim medom
Ovi popsi počinju prilično zdravi s bademovo-kokosovim mlijekom, medom, bademovim puterom i bananama. Ali uz svu tu tamnu čokoladu i slad od kokosovog meda (!!!), brzo se prepuštaju.
Cotter Crunch31. Veganski espresso sorbet od tamne čokolade
Kome treba šalica joea kada možete pojesti desert? Jedna serija ima 1¼ šalice skuvanog espressa ili tamnog pečenja, tako da ćete dobiti puno bogatog okusa kafe uz kakao prah, komadiće tamne čokolade i kokosov šećer.
Sol i vjetar32. Koktel koktel protiv bolova
Ovaj klasični napitak je još zabavniji kada je zamrznut i prožet puno kokosovog mlijeka, soka od narandže i kokosovih pahuljica. Naći ćemo se u kabani.
Sol i vjetar33. Sladoled s cimetom
Idemo na putovanje u Firencu, hoćemo li? Trebat će vam aparat za sladoled da dobijete tu bogatu konzistenciju gelata, ali bit će vrijedan miješanja.
Daj mi malo pećnice34. Ultimate Snickers Ice Cream Pie
Vaše unutrašnje dijete trenutno skače od sreće. Zamislite Oreo koru, sladolede od vanile i čokolade, čarobnu čokoladnu školjku i sav karamel sos. Recept zahtijeva Snickers pločice, ali možete koristiti slatkiše koje vam srce poželi.
kućni lekovi za rumene usneDaj mi malo pećnice
35. Frozen Margarita Ice Pops
Ništa ne vrišti ljeto kao vrč margarita. Ali vjerujte nam, niko se neće žaliti kada ove ledene alternative dođu na stol. Gdje su ti nachos?
POVEZANO: 72 laka ljetna deserta za proždiranje od sada do praznika rada