6 različitih recepata sa majonezom

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Birajte iz boce kupljene u trgovini ili je napravite svježu , u zavisnosti od vremena koje imate. U svakom slučaju, poslužiće svrsi. Ovdje vam donosimo razne recepte koji inovativno koriste majonezu, uključujući međuobrok, glavno jelo za večeru, stavke za doručak i više! Čitaj dalje .

Recept za osnovnu majonezu

• 1 veliko jaje
• 1 šolja ulja neutralnog ukusa poput suncokretovog ili maslinovog ulja (nikada ne koristite kokosovo ulje)
• 2 kašike svežeg limunovog soka
• 2 kašičice dižon senfa
• ½ kašičica soli
• ½ tsp biber

1. Prije početka, provjerite jesu li svi vaši predmeti na sobnoj temperaturi.
2. Ako koristite ručni blender: razbijte jaje u visoku, usku teglu, dodajte sve sastojke osim ulja.
3. Pri maloj brzini počnite miksati sastojke 20 sekundi i prijeđite na veliku brzinu.
4. Dok nastavljate miksati na maloj brzini, polako dodajte ulje u smjesu.
5. Nakon što sipate svo ulje, povećajte brzinu dok ne postane glatko.
6. Nemojte prestati sa mešanjem sastojaka dok ne primetite da se pojavi kremasta tekstura.
7. Ako koristite potopni blender: stavite sve sastojke u teglu, osim ulja i blendajte 20 sekundi na srednjoj brzini.
8. Dodajte ulje i blendajte na velikoj brzini 15 sekundi.
9. Dodajte začine, ako želite i lagano promiješajte.
10. Dodajte još ulja ako majoneza nije tako kremasta kako je predviđeno.
11. Nastavite sa dodavanjem ulja dok majonez ne postigne željenu gustoću, a zatim stavite u frižider u zatvorenoj posudi.

Majonez sa falafelom sa vasabi majonezom

Sastojci za The Falafel

• 100 g Kabuli chane, namočene preko noći
• ½ paprika, sitno iseckana
• 1-inčni komad đumbira, zdrobljen
• 5 čena belog luka, zgnječenih
• 1 zeleni čili, seckani
• 10 g sitno iseckanih listova korijandera
• 1 glavica luka, nasjeckana
• Sol, po ukusu
• 250 ml ulja, za duboko prženje

Sastojci za vasabi majonez

• 1 kašičica vasabija
• 5 kašika majoneza

1. Za pripremu wasabi majoneze, pomiješajte wasabi i majonez. Ostavite na stranu.
2. Grubo izmiješajte natopljenu chanu, papriku, đumbir, bijeli luk, zeleni čili, korijander, luk i sol. Oblikujte falafele.
3. Prodinstajte falafele na srednje jakoj vatri. Izvadite i ocijedite na kuhinjskom papiru.
4. Poslužite sa wasabi majonezom.

Pečurke punjene majonezom

• 85 g mješavine šargarepe i luka, nasjeckanog
• ¼ svaka crvena, žuta i zelena paprika, nasjeckana
• ¼ male tikvice, seckane
• 1-2 zelena čilija, nasjeckana
• 1 kašičica origana
• 1 kašičica timijana
• 2 kašike majoneza
• 30 g mocarela sira, narendanog
• 10 srednjih pečuraka
• 4 kašike rafinisanog brašna
• 75 ml vode
• Sol, po ukusu
• 100 g prezle
• 200 ml biljnog ulja

1. Pomiješajte šargarepu, luk, paprike, tikvice, zeleni čili, origano, majčinu dušicu, majonez i sir. Izvucite peteljku pečurke i napunite ovu smjesu u nju.
2. Uzmite dvije pečurke da ih spojite sa punjene strane pomoću čačkalica za držanje.
3. Pomešati rafinisano brašno, vodu, so i umutiti dok ne postane glatko.
4. U to umočite šampinjone, premažite ih krušnim mrvicama i propržite.
5. Poslužite vruće.

Majonez Pizza Sendvič

• 2 paradajza, iseckana
• 3-4 lista bosiljka, nasjeckana
• 2 kašičice čena belog luka, iseckanog
• 1 srednji luk, nasjeckan
• 5 kašika majoneza
• 4 kriške belog hleba/ili hleba po izboru, možete koristiti i tortilju
• 2 kašičice biljnog ulja
• ¼ svaka crvena, žuta i zelena paprika, nasjeckana
• 50 g panira, izmrvljenih
• Posolite po ukusu
• 50 g mocarela sira, narendanog

1. Pomešajte paradajz, bosiljak, beli luk i tri kašike majoneza. Sada ravnomjerno rasporedite ovu smjesu na dvije kriške kruha, ispite je preostalim kriškama kruha.
2. Zagrejte ulje i pecite sendvič sa obe strane do zlatno smeđe boje.
3. Sada u zdjeli pomiješajte paprike, paneer i sol. Zagrijte rernu na 200°C.
4. Sada uzmite jedan sendvič, namažite ga s malo majoneza, stavite gornji preljev od povrća i pospite mocarela sirom. Pecite pet minuta.
5. Ponovite za sve i poslužite toplo.

Majonez salata od kozica

• 900 g sirovih kozica
• 100 g celera, sitno iseckanog
• 450 g komadića ananasa iz konzerve, ocijeđenih
• 75 g grožđica
• 125 ml majoneze
• 2 kašičice karija u prahu
• 4 pita kruha
• 4 lista zelene salate

1. U loncu sa debelim dnom prokuhajte malo vode.
2. Dodajte kozice i nastavite kuhati dok ne porumene.
3. Kada završite, ocedite vodu.
4. Ogulite i očistite kozice.
5. U velikoj posudi za miješanje pomiješajte kozice sa ostalim sastojcima, osim pitta kruha i zelene salate.
6. Dobro promiješajte.
7. Sada ostavite ovu mješavinu u hladnjaku barem sat vremena.
8. Ne zaboravite da dodate pita hleb (izlomljen na komade) i zelenu salatu pre serviranja.
9. Serve.

Majonez Mango Cilantro Pinwheels

• 8 kriški integralnog hleba
• 2 kašike majoneza
• Himalajska so, po ukusu
• 1 kašičica crnog bibera u prahu
• Pola vezice listova korijandera oprati i očistiti
• Nekoliko listića mente oprati i očistiti
• 1 veliki zreli mango, oguljen i tanko narezan
• 2 kašičice čatnija od nane (opciono)
• 8 kriški sira

• Nekoliko mikro biljaka
• Nekoliko jestivih cvjetova oprano i očišćeno
• 12 čeri paradajza, opranih i prepolovljenih
• 8 traka od krastavca

1. Svaku krišku hleba poprskajte sa nekoliko kapi vode, a zatim tanko razvaljajte. Ponovite sa svim kriškama.
2. Nanesite majonez na krišku kruha, pospite solju i biberom, dodajte korijander i listiće mente, te čatni od mente ako koristite. Na vrh stavite krišku sira, a krišku kruha čvrsto urolajte uz pomoć prozirne folije. Ostavite na stranu. Ponovite da napravite preostale rolnice.
3. Kada budete spremni za tanjir, uklonite prozirnu foliju i prerežite svaki rolat na tri. Ukrasite mikro začinskim biljem, cherry paradajzom, jestivim cvijećem i vrpcama krastavca.

Poširane pečurke i majonez od peršina na tostiranom bagetu

• 14 pečuraka, oguljenih, iseckanih i kuvanih
• 4 mlada luka, sitno narezana
• 20 kašika majoneza
• 2 kašike običnog jogurta
• ½ kašičica šećera
• Tabasko sos, jedna do dve kapi
• 4 kriške baget hljeba
• Posolite po ukusu

1. Pomiješajte sve sastojke i samo 4 žlice majoneze i dobro promiješajte. Pokrijte plastičnom folijom i ohladite do serviranja.
2. U međuvremenu, tostirajte kriške bageta sa obe strane dok ne postanu hrskave. Ostavite i to sa strane.
3. Smjesu od gljiva premažite na narezane bagete. Tostove dodajte preostalom majonezom i prelijte peršunovim listovima. Poslužite odmah.

Recepti sa majonezom: najčešća pitanja

P. Da li majonez ima neke zdravstvene prednosti?

P. Koje varijante majoneze se mogu koristiti?

TO. Pustite svoju maštu na volju! Možete napraviti majonez na bazi bilja sa bosiljkom, koprom, vlascem ili kaparima. Ili podivljajte sa pesto majonezom, jednostavno pomiješajte to dvoje. Majonezu možete dodati začine poput tandoori masale, crnog bibera ili chipotlea. Šta kažete na pečeni jalapeno, wasabi ili kimchi majo? Shvatili ste, nemojte prestati pokušavati.

Pročitajte i: #CookAtHome: Bombay sendvič punjen povrćem i sirom

5 vrsta joga asana

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu