Ovogodišnje iskustvo gledanja Super Bowla za neke od nas može izgledati malo drugačije (tj. gledat ćemo od kuće umjesto našeg uobičajenog sportskog bara), ali jedna stvar ostaje ista: naći ćete nas kako uguravamo pun tanjir hrskavih, sočnih krilaca. Srećom, LA ima dosta odličnih opcija krila dostupnih za poneti i dostavu, od klasičnog ljutog bivola do dvostruko prženog korejskog stila. Pogledajte našu listu najboljih pilećih krilca u Los Angelesu i uživajte.
VEZANO: Najbolje supe u Los Anđelesu, od čorbe od školjki do Wontona
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli HOWLIN? RAY?S (@howlinrays)
surya namaskar za mršavljenje
1. Vruća pileća krilca u Nashvilleu u Howlin’ Ray’su
Howlin’ Ray’s je možda poznat po toplim sendvičima s piletinom, ali nije iznenađenje da mjesto gdje se pravi odlična vruća pržena piletina ima i krilca koja zalijevaju ukus. Krilca Howlin’ Raya poslužuju se kao cijela krila i zalivena istim ljutim umakom iz Nashvillea kao njihova pržena piletina. Yum.
727 N. Broadway Ave. #128; 213-935-8399 ili howlinrays.com
Ljubaznošću Interstellar-a2. Slatka i začinjena krilca u Interstellaru
Šarmantni kafić u Santa Monici koji unosi azijske okuse s američkom udobnom hranom, Interstellar nudi pržena pileća krilca u tri okusa, ali se izdvaja slatka i začinjena pileća krilca. S laganim tijestom i prženim do savršenstva, ova pileća krilca u korejskom stilu lako se mogu mjeriti sa bilo kojim u Koreatownu.
109 Broadway St., Santa Monica; 310-310-8820 ili interstellarla.com
Ljubaznošću Anajak Thai3. Ljepljiva krila tamarinda u Anajak Thai
Hrskava pržena pileća krilca u ovom porodičnom tajlandskom restoranu u Sherman Oaksu obložena su ljepljivim i slatkim, umami umakom od bijelog luka i tamarinda. Oni također uspijevaju ostati iznenađujuće hrskavi kao opcija za ponijeti.
14704 Ventura Blvd., Sherman Oaks; 818-501-4201 ili anajakthai.com
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
4. Buffalo wings u Ye Rustic Inn
Za klasična bizonska krila, klasična taverna Los Feliz Ye Rustic Inn je oduvijek bila jedno od najboljih mjesta u LA-u za nabavku – a kada su stvari bile otvorene, ovo je bilo i odlično mjesto za ulov igre. Pozivam sve one koji traže uzbuđenje: Za one koji se usude, krila su takođe na nivou samoubilačkog začina.
1831 Hillhurst Ave., Los Feliz; 323-662-5757
Eric Turcios5. Thunderbirds na Go Go Bird
Kuvar Brandon Kida iz Hinoki & The Bird lansirao je Go Go Bird samo za poneti i dostavu inspirisan legendarnim – iako uglavnom nestalim – lancem prženih pilića Pioneer Chicken. Pileća krilca ovdje, nazvana Thunderbirds, su hrskava pržena puna krilca sa utrnulim sečuanskim biberom. Ima malo topline, ali na sreću dolazi i sa cheddar keksom i miso maslacem s medom za ublažavanje začina. Za Super Bowl, Go Go Bird takođe nudi dva posebna ukusa: Kansas City BBQ i Yuzu Mojo.
1550 N. El Centro Ave., Hollywood; 323-396-9400 ili go-go-bird.com
Pogledajte ovu objavu na InstagramuObjava koju dijeli KyoChon Chicken (@kyochonchickenbuenapark)
6. Krilca od sojinog belog luka u KyoChon-u
Franšiza koja je popularizirala korejsku prženu piletinu u SAD-u i dalje je jaka sa svojom lokacijom u Koreatownu. Postoje četiri okusa njihovih ljepljivih, hrskavih krilaca i da budemo iskreni, svi su nevjerovatni. Ljubitelji bijelog luka trebali bi se odlučiti za češnjak od soje, ali nikada nije loš potez iskoristiti njihove pola-pol mogućnosti i dobiti dva različita okusa.
3833 W. 6th St., Koreatown; 213-739-9292 ili kyochonus.com
Fiona Chandra7. Honey Butter Snow u ChiMac Staru
Ime ChiMac je igra na chimaeku, korejskom žargonu što znači pržena piletina i pivo—i to je upravo ono za šta je ChiMac Star specijalizovan. Za razliku od većine korejskih krilaca sa lepljivim sosom, snežna krilca sa medom i puterom su pržena piletina posuta prahom napravljenim od puter od meda koji im daje laganu slatkoću. Ako vam se cijene čine malo previsokim, budite sigurni da su ovi komadi krila neobično veliki i mesnati.
3054 W. 8th St.; 213-383-0003 ili www.chimacstar.com
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
8. Tebasaki u FuRaiBou
Ova izakaya je ispostava lanca koji je nastao u Nagoji u Japanu i poznat je po svojim tebasaki, ili pilećim krilcima u japanskom stilu. Za razliku od ravnih i bubnjeva američkih krilaca, tebasaki koristi cijelo pileće krilo... i kada jednom isprobate ovo, možda se više nikada nećete vratiti na djelomična krila. Krilca su dva puta pržena i premazana slanom i slatkom glazurom od susama i soje.
2068 Sawtelle Blvd.; 310-444-1432 ili furaibousa.com
Fiona Chandra9. Krilca paprike od limuna i limuna u Wingopolisu
Ovo stajalište za jednog čovjeka osvaja srca u Inglewoodu sa sočnim krilima i izuzetno ljubaznom uslugom za korisnike. Krilca paprike od limuna i limuna postižu savršenu ravnotežu kiselosti i začina, ali krilca bivola – napravljena po receptu vlasničke bake za ljuti sos iz Chicaga – također vrijedi probati.
740 Centinela Ave., Inglewood; 310-910-0291 ili wingopolis.us
Ljubaznošću Phoenix Inn10. Pileća krilca sa začinjenom soli u Phoenix Inn
Kineski restoran stare škole možda nije prvo mjesto na koje pomislite da dobijete pileća krilca, ali hrskava pileća krilca ovdje začinjena bijelim lukom, čili papričicama i solju i biberom oduševljavaju se svakog dana.
301 S. Ord St.; 213-629-2812 ili phoenixfood.us
Hot Wings Cafe11. Buffalo wings u Hot Wings Cafeu
Hot Wings Cafe je izrastao u mini lokalni lanac, od njihove originalne lokacije Melrose koja je otvorena 1986. do još tri lokacije u okrugu, a sve zahvaljujući njihovim sjajnim krilima. Njihova krilca su pržena i hrskava, čak i bez tijesta, a sos od bizona je dobro izbalansiran.
Više lokacija uključujući 7011 Melrose Ave.; 323-930-1233 ili hotwingscafe.net
Ljubaznošću Maple Block Meat Co12. Dimljena krilca u Maple Block Meat Co
Budući da je mjesto za roštiljanje, opcija za perad u Maple Block Meat Co-u je isključivo u vezi sa dimljenom piletinom. Piletinu možete naručiti na komade ili kao pola piletine, ali naravno, možete naručiti i krilca. Dobra alternativa prženim krilcima na ovoj listi, nepogrešivo dimljena krilca se poslužuju sa bijelim sosom i fermentisanim ljutim sosom. Svoj obrok možete napraviti i korak dalje sa medenom sriracha glazurom.
3973 Sepulveda Blvd., Culver City; 310-313-6328 ili mapleblockmeat.com
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
13. Krilca sa jednim od 20 prepoznatljivih umaka u Bird Boxu
NoHo trgovina specijalizirana za krilca nudi 20 različitih umaka, od kojih se većina pravi u kući, tako da je teško odrediti favorita. Parmezan od češnjaka je uvijek dobar izbor, a za one koji vole puno vrućine, tu je umak od crne mambe napravljen od Carolina Reaper paprike.
12460 Oxnard St., Sjeverni Hollywood; 818-446-6881 ili eatbirdbox.com
VEZANO: Najbolji suši u Los Angelesu
Želite li otkriti još dobrih jela u LA-u? Prijavite se na naš newsletter ovdje.
