Dakle, niste se uspjeli opustiti na meksičkoj plaži ovog ljeta, ha? Isto. Srećom, pronašli smo sljedeću najbolju stvar za odmor na plaži. I nećete morati čak ni da izlazite iz kuće da biste je dobili. Evo kako da sami napravite domaću margaritu, plus nekoliko ideja za njihovo miješanje kada se naviknete.
POVEZANO: 14 osvježavajućih koktela od tekile koje možete probati
Kako napraviti domaću margaritu
Osnovna formula za margaritu je dva dijela tekile + jedan dio triple sec + jedan do dva dijela kiseline (ovisno o tome koliko jaku margaritu volite). Sve dok se držite tih omjera, zaista ne možete pogriješiti. Obično se koristi srebrna tekila, bistra vrsta koja se flašira odmah nakon destilacije. Ali zlatna tekila, koja je često odležana u bačvama, dobro će uspeti. Za trostruku sekundu, mi smo naklonjeni likeru od narandže Cointreau ; ali ako imate povoljnu marku u kolicima za bar, funkcionirat će sasvim dobro. Ako želiš da budeš fensi, Grand Marnier , mješavina konjaka i likera od naranče, je još jedna solidna opcija.
Što se tiče kiseline, ništa nije bolje od svježe iscijeđenog soka od limete ako volite marže na kiseloj strani. Domaća kisela mješavina (koja je u osnovi jednostavan sirup od limuna i limete) napravljena od limunovog soka, soka limete, vode i šećera, također dobro djeluje. Ako zaista želite smanjiti što je moguće više uglova, flaširajte kisela mešavina ili margarita mix će obaviti posao, ali nema kompleksnost pravog soka od citrusa, niti je osvježavajuće. Osim toga, obično su pune šećera, tako da vam današnji svježi sok od limete može uštedjeti glavobolju od mamurluka sutra. Evo kako pravimo tradicionalnu margaritu na kamenju:
Sastojci
- 2 unce bijele tekile
- 1 unca Cointreaua
- 1 unca svježeg soka od limete
- Točak soli i limete (za ukras)
Korak 1: Napunite šejker ledom. Pomiješajte sve sastojke u shaker i protresti.
2. korak: Protrljajte unutrašnjost kotača od limete ili klin oko ruba a margarita čaša . Sipajte malo soli (ili šećera) na mali tanjir i zavrtite ivicu čaše u soli dok ne bude ravnomjerno premazana.
Korak 3: Promućkajte i procijedite sadržaj šejkera u čašu za margarita. Ukrasite kolutom od limete.
Ako više volite blendane margarite, recept je lako prilagoditi. Samo počnite sa šoljicom leda po koktelu u blenderu, dodajte sve sastojke kao i inače (samo pomnoženo brojem porcija koje želite da napravite) i promešajte. Pošto će se led otopiti, piće se može malo razrijediti. Obavezno prilagodite tekilu i miksere svom ukusu i željenoj jačini između mahunarki.
Lew Robertson/Getty ImagesJednostavni načini da pomiješate domaću margaritu
Ako su klasične margarite izgubile svoju privlačnost (da li je to uopće moguće?), postoji bezbroj načina da uljepšate OG. Evo nekih od naših omiljenih ideja:
kako dugo koristiti ruž za usne@ jeffgarroway / Instagram
Žedan? Evo 8 kreativnih recepata za margarite koje možete riješiti kod kuće.
1. Nane margarite Julep
Upoznajte vrhunsko uživanje da se pripremite za Derbi u Kentuckyju. Sve što mu nedostaje je šešir od organze.Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Sangritas
Nikada više ne birajte između svoja dva omiljena koktela.
Uzmi recept
A Taste of Koko3. Margarita od brusnice
Napredni za pijuckanje pored bazena *i* na vašoj sljedećoj prazničnoj zabavi, ovaj kiseli desetominutni recept čini sve.
Uzmi recept
Ambiciozna kuhinja4. Jalapeño margarite od lubenice
Prethodno flaširani jednostavni sirupi se ne moraju nanositi. Nektar agave i svježa lubenica odlično zaslađuju ove začinjene pahuljice.
Daj mi malo pećnice5. Margarite od avokada
Ispostavilo se da miješani avokado čini najkremastije, najluksuznije piće svih vremena. Što više znaš.
The Modern Proper6. Margarita od mente rabarbare sa Jalapeño tekilom
Spremni za igru miksologa? Ovaj recept će vas naučiti da ulijete tekilu i napravite aromatizirani jednostavan sirup od nule.
Sol i vjetar7. Papaya Mango Frozen Margarita
Evo tog tropskog bijega za kojim ste žudjeli.
Daj mi malo pećnice8. Frozen Margarita Ice Pops
Jer bukvalno niko ne želi da izađe iz bazena da napravi još jednu rundu.
POVEZANO: Kako napraviti Piña Coladu kod kuće, prema hotelskom baru koji ju je izmislio