Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Gluten je glavni protein koji se nalazi u žitaricama poput pšenice, ječma i raži. Hrani pruža vlagu i elastičnost koja pomaže u održavanju oblika, a kruhu daje i podbuhlu i žvakaću teksturu [1] , [dva] .
Konzumacija glutena obično je sigurna za većinu ljudi, ali osobe sa celijakijom ili one osjetljive na gluten trebaju izbjegavati njegovu konzumaciju zbog njegovih ozbiljnih zdravstvenih učinaka [3] .
Takođe, većina zdravih pojedinaca ograničava gluten iz svoje prehrane iz mnogih razloga, poput poboljšanja gastrointestinalnih i ne-gastrointestinalnih simptoma ili imaju percepciju da je gluten štetan za njihovo zdravlje [4] .
Ako se pridržavate dijete bez glutena, morate odabrati hranu koja ne sadrži gluten. Čitajte dalje da biste znali hranu koju biste trebali dodati svojoj bezglutenskoj prehrani.
šta učiniti za opadanje kose
1. Cijela zrna
Cjelovite žitarice koje sadrže nula glutena i trebale bi biti dio vaše bezglutenske prehrane su kvinoja, smeđi pirinač, divlja pirinač, ječam, proso, amarant, teff, marelica, sirak, tapioka i heljda. Također, dok kupujete cjelovite žitarice poput zobi, pažljivo provjerite etiketu da biste vidjeli je li bez glutena jer su tijekom prerade možda onečišćene glutenom [5] .
Nekoliko cjelovitih žitarica sadrži gluten i treba ih izbjegavati. To su raž, ječam, tritikale (hibrid pšenice i raži) i pšenica i sve sorte poput cjelovite pšenice, bulgura, farra, bobica pšenice, grahama, farine, kamuta, bromatiranog brašna, duruma, pira itd.
Fotografija pobjednice Miss Indije 2018
2. Voće i povrće
Voće i povrće koje je prirodno bez glutena uključuje banane, jabuke, bobice, agrume, kruške breskve, papriku, zeleno lisnato povrće, krstasto povrće, gljive, škrobno povrće, šargarepu, luk, rotkvicu i boraniju.
Međutim, pripazite na neko prerađeno voće i povrće koje može sadržavati sastojke koji sadrže gluten poput slada, modificiranog prehrambenog škroba, maltodekstrina i hidroliziranih proteina pšenice. Ovi sastojci dodaju se radi davanja okusa ili se koriste kao sredstva za zgušnjavanje [6] .
Bilješka: Obavezno provjerite naljepnicu da li sadrži gluten u namirnicama poput konzerviranog voća i povrća, sušenog voća i povrća, smrznutog voća i povrća te unaprijed nasjeckanog voća i povrća koje je lako dostupno na tržnicama.
3. Mliječni proizvodi
Mlijeko, maslac, ghee, sir, jogurt, svježi sir, pavlaka i kajmak neki su od mliječnih proizvoda koji prirodno ne sadrže gluten.
Međutim, mliječne proizvode poput sladoleda, proizvoda od prerađenog sira i aromatiziranog mlijeka i jogurta treba izbjegavati jer mogu sadržavati sastojke koji sadrže gluten, kao što su zgušnjivači, modificirani prehrambeni škrob i slad. [7] .
4. Hrana bogata proteinima
Izvori životinjskih proteina poput crvenog mesa, peradi, plodova mora i biljnih izvora proteina, poput mahunarki, sojine hrane (tofu, tempeh, edamame itd.) I orašastih plodova i sjemenki ne sadrže gluten i mogu biti dio vašeg glutena dijeta.
Međutim, klonite se prerađenog mesa, hladnog mesa, mljevenog mesa i mesa koje se kombinira s umacima i marinadama jer mogu sadržavati sastojke koji sadrže gluten poput sojinog umaka i sladnog octa. [7] .
5. Začini
Bijeli ocat, destilirani ocat, jabučni ocat, tamari i kokosov amin su neki od začina, umaka i začina koji sadrže nula glutena. A neki začini, umaci i začini poput majoneze, umaka od rajčice, kiselih krastavaca, umaka s roštilja, kečapa, umaka od senfa, suvih začina, preljeva za salatu, pirinčanog octa, marinada i umaka od tjestenine sadrže sastojke koji sadrže gluten poput pšeničnog brašna, modificiranog prehrambenog škroba i slada. . Ovi sastojci dodaju im se za dodavanje okusa ili se koriste kao stabilizator.
6. Masti i ulja
Masti i ulja koja su prirodno bez glutena su kokosovo ulje, avokado i ulje avokada, masline i maslinovo ulje, maslac, ghee, biljna i sjemenska ulja. I izbjegavajte koristiti sprejeve i ulja za kuhanje s dodatkom aroma ili začina jer mogu sadržavati sastojke koji sadrže gluten.
Kako odmah zaustaviti opadanje kose domaćim lijekovima
7. Pića
Ako ste na bezglutenskoj prehrani, trebali biste uključiti ova bezglutenska pića kao što su kafa, prirodni voćni sok, čaj, limunada, sportsko piće i energetsko piće te neka alkoholna pića poput vina i piva od heljde ili sirka. Treba izbjegavati pića poput piva napravljenog od žitarica koje sadrže gluten, nedestiliranih likera i pića od slada [8] .
Bilješka: Vodite računa da pića poput destilirane alkoholne pića, smoothieja iz prodavnice i pića koja sadrže dodane arome ne sadrže gluten.
prirodni lekovi za gustu kosu
Zaključiti...
Postoji mnoštvo zdrave i hranjive hrane bez glutena koja može biti dio vaše svakodnevne prehrane bez glutena. Izbjegavajte hranu poput pšenice, raži i ječma i pažljivo provjerite naljepnice hrane prije kupnje bilo kakvih prehrambenih proizvoda jer mogu sadržavati sastojke koji sadrže gluten.
Uobičajena česta pitanja
P. Šta mogu jesti ljudi bez glutena?
TO. Voće i povrće, mliječni proizvodi kao što su mlijeko, maslac, ghee i sir, cjelovite žitarice poput kvinoje, divlje pirinča, zobi, heljde, živine i mahunarki.
P. Ko bi trebao jesti hranu bez glutena?
TO. Osobe sa celijakijom i osjetljivošću na gluten trebale bi jesti hranu bez glutena.
knjige koje svako treba da pročita u dvadesetim godinama
P. Da li je slatki krompir bez glutena?
TO. Da, sve sorte krompira, uključujući batat, ne sadrže gluten.
P. Jesu li jaja bez glutena?
TO. Da, jaja su prirodno bez glutena.
