Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Američki treneri vode kurseve engleskog za indijske prosvjetne radnike
- IPL 2021: Radio na mojem udaranju nakon što sam previdjen na aukciji 2018., kaže Harshal Patel
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit podsjeća da je sa porodicom proslavila povoljan festival
- Rezervacije Mahindra Thar prelaze 50.000 milja za samo šest mjeseci
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Što se tiče večernje grickalice i ulične hrane, Raj Kachori nema premca. To je jedno od vrhunskih uživanja u indijskoj kuhinji. Sačinjen od sooji, Besan i Maide Raj Kachori je zapravo poznat po svojim primamljivim punjevima. Punjenja u osnovi sadrže kuvani krompir, klice, kuvani slanutak, začine, jogurt, čatni i šipak.
Kačori su obično jednostavni i osnovni u odnosu na Raja Kachorija. Možda je to razlog što se Raj Kachori smatra kraljem kachorisa i stoga je jelo dobilo ime. Danas smo ovdje da vam ispričamo recept Raja Kachorija. Da biste pročitali recept, pomaknite se prema članku da biste pročitali više.
Isprobajte ovaj jednostavan recept za Raj Kachori Pokušajte ovaj jednostavni recept za Raj Kachori Vrijeme pripreme 15 minuta Vrijeme kuhanja 15 miliona Ukupno vrijeme 30 minuta
Recept napisao: Boldsky
Vrsta recepta: Grickalice
Poslužuje: 4
tinejdžerski filmovi se moraju pogledatiSastojci
-
1. Za pravljenje Kachorisa:
do. 3 kašike besana
b. 1 šolja finog soojija
c. 1 žlica maide (univerzalno brašno)
d. ¼ kašičica praška za pecivo
je. ¼ kašičica soli
f. 2 kašičice ulja
g. vode da se umijesi tijesto
2. Za punjenje:
do. 3 kuhana krompira srednje veličine
b. 1 šolja kuvanog slanutka
c. 1 šolja kuhane moong dal
d. 10-12 paprika
je. 4 kašičice chaat masale
kako ukloniti crne mrlje od bubuljica u jednom danu
f. 4 kašičice kima u prahu
g. 4 kašičice cilantro chutney-a
h. 4 kašičice tamarindskog chutney-a
i. Kašmirski crveni čili u prahu za ukrašavanje
j. ½ šalica nasjeckanog cilantra za ukrašavanje
do. 1 šolja seva za ukrašavanje
l. ½ šalica šipka nara za ukrašavanje
m. 4 šolje običnog jogurta
n. 2 kašičice šećera
ili. 3-4 kašičice crne soli
str. Sol prema ukusu.
je prašak za pecivo isti kao soda bikarbona
-
1. Prije svega, krenimo s pripremom punjenja za Raj Kachori.
dva. Kuhani krompir možete narezati na kockice ili zgnječiti.
3 Skuhajte moong dal zajedno sa slanutkom.
kako se brinuti o dlačicama
Četiri. Uzmite veliku posudu i umutite 4 šalice običnog jogurta.
5. U to umiješajte šećer i crnu sol i držite ga po strani.
6. U posudi pomiješajte fini sooji, maidu, besan, sol i prašak za pecivo.
7. Sada u posudu dodajte 2 kašike ulja i sve dobro promiješajte.
8. Smjesu umijesite u glatko i čvrsto tijesto dodavanjem vode u malo količine.
9. Ostavite tijesto da se odmori nekoliko minuta.
10. Za to vrijeme zagrijte ulje u kadaiju na srednjem plamenu.
jedanaest. Uštipnite mali dio tijesta i razvaljajte ga u okrugli oblik.
12. Nakon što se ulje zagrije, u njemu duboko pržite valjane kachori dok ne porumene sa obje strane.
13. Izvadite kachori i kucnite i razbijte gornji dio kachori na takav način da gornji sloj kachori padne unutar kachori.
14. Sada stavite kachori u tanjir za serviranje da dodate nadjeve u kachori.
petnaest. Dodajte 2-3 kašičice krompira narezanog na kockice / pire.
16. Zatim dodajte 1-2 kašičice kuvanog slanutka. Nakon toga dodajte 1 kašičicu zgnječenog paprike.
17. Nakon toga pospite 1 kašičicu chaat masale zajedno sa 1 kašičicom kima u prahu i 2 prstohvata soli.
Prednosti ulja pšeničnih klica za kožu
18. Dodajte umućeni jogurt u kachori zajedno sa 1 žlicom kuvanog moong dal-a.
19. Dodajte 1 kašičicu limuna cilantro i 1 kašičicu tamne kare.
dvadeset. Nakon toga ponovo sipajte 1-2 kašike jogurta nakon čega slijede cilantro i tamarind čatni.
dvadeset jedan. Po vrhu pospite još malo kima u prahu, chaat masale i crveni čili u prahu.
22. Ukrasite sjeckanim sevom, cilantrom i nara.
2. 3. Ponovite postupak sa preostalim tijestom i kachorisom.
24. Raj kachori poslužite odmah prelijte još jogurta ako je potrebno.
- Kačori su obično jednostavni i osnovni u odnosu na Raja Kachorija. Možda je to razlog što se Raj Kachori smatra kraljem kachorisa i stoga je jelo dobilo ime.
- 4 - Ljudi
- kcal - 582 kcal
- Masnoća - 50 g
- Proteini - 8 g
- Ugljikohidrati - 27 g
- Vlakna - 2 g