Bez obzira na to kako ste nabavili svoju mašinu za hranu (naslijedili ste je od bake; bio je svadbeni poklon; skočili ste za jedan sopstvenim novcem jer vam je Ina Garten to rekla), verovatno se krije van vidokruga negdje u vašoj kuhinji, skuplja prašinu , zauzima prostor i nečujno vam se ruga. Odlučili ste da češće razbijate mašinu? Evo 41 recepta za prerađivačku hranu kako biste ga dobro iskoristili. Najbolji dio? Oni se praktično sami prave.
VEZANO: 17 brzih i lakih instant lonac večera koje trebate probati
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. 15-minutni gapačo sa krastavcem, crvenom paprikom i bosiljkom
Jednostavno ubacite sve u mašinu za hranu, pulsirate i poslužite. Večera ne postaje lakša od ovoga.
Uzmi recept
Fotografija: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell
2. Kolačići i krema za pecivo
Procesori hrane su takođe zgodni za projekte pečenja, poput testa za ove kolačiće sa ukusom kolačića. Sastaje se za otprilike 3 minute.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Karfiol pirinač
Prije nego što odete u prodavnicu da kupite gotovi pirinač od karfiola sa 600 posto marža, znajte da možete napraviti svoj vlastiti za 20 minuta (i za mnogo jeftinije).
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Tartufi sa šećernim kolačićima bez pečenja
Samo četiri sastojka vas dijeli od ovih dva zalogaja blaga. Zamijenite dekorativne posipe s godišnjim dobima za cjelogodišnjeg pobjednika.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Pita od jagoda sa korom od jagoda
Pita tako lijepa da skoro ne možemo uzeti krišku. (Šalimo se.) To je zahvaljujući dodatku liofiliziranih jagoda u kori, koje se u mašini za obradu hrane pulsiraju u fini prah.
Uzmi recept
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell6. Ljuska za sladoled od 3 sastojka od jagode
Ili možete koristiti taj domaći prah od jagoda da napravite ovaj nostalgični preljev za sladoled. Za izradu je potrebno deset minuta, ali o tome ćete razmišljati danima.
Uzmi recept
Lomelinove pite: Slatka proslava pita, galetta i kolača7. Banana krem pita
Ova pita ima tajnu: kora je prošarana kikirikijem za slano-slatki dodatak koji balansira sav taj fil.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Caroline Lange
8. Ćevapi od divljeg aljaskog lososa i ljetnih tikvica
Jedno-gotovi sos za umakanje od ćimičuri mogao bi biti najlakši domaći začin ikada. Takođe je svestran, tako da biste vjerovatno trebali napraviti dodatnu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Jalapeño-Avokado Mac i sir
Osnova za ovaj sos od sira je pomešana sa čilijem za udobnu hranu sledećeg nivoa sa pravim udarcem.
Uzmi recept
Paul Brissman/Antoni u kuhinji10. Pasta Bolognese u marokanskom stilu Antonija Porowskog
Ako ne možemo natjerati Antonija da nam isječe aromatične sastojke, naš procesor hrane je sljedeća najbolja stvar.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Začinjeni humus od avokada
Možete kupiti kupljene u trgovini, ali kladimo se da nećete pronaći avokado humus u vašem supermarketu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Vegan Golden Mylk Cheesecake
I fil i kora se umućuju u procesoru za hranu, tako da jedva da morate i prstom da maknete da biste sve napravili.
Uzmi recept
VEZANO: 18 dekadentnih recepata za veganske deserte
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan13. Tanjir pečenog zimskog povrća sa Miso Aioli i Romesco sosom
Jednom kada probate ovaj brzi, slani romesko sos, možda se nikada nećete vratiti flaširanom ranč dresingu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Green Goddess Wraps
Govoreći o dresingu, ovaj domaći zeleni sos od boginje vredan je dvostrukog umakanja.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Humus od slatkog krompira
Slatka i slana desetominutna užina? Da molim. Najteža stvar koju ćete morati da uradite je da odlučite šta ćete umočiti u to.
Uzmi recept
David Frenkiel/Mala zelena kuhinja16. Quesadillas portobello i avokado sa čarobnim zelenim umakom
Sam sos vredi da iznesete svoj procesor hrane. Idealan je omjer kremastog, slatkog, ljutog i kiselog, tako da ćete poželjeti da ga jedete uz sve.
Uzmi recept
Erin McDowell17. Espresso Cheesecake sa čokoladom
Za najujednačenije mrvice kolačića, pulsirajte ih u mašini za hranu umjesto da ih drobite rukom. Ipak, nemojte ga odlagati: trebat će vam i za fil.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Humus od cvekle
šta možemo reći? Volimo humus u svim njegovim ukusnim oblicima.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Čokoladno-lješnjački namaz
Napravite ovo jednom i nikada više nećete požaliti što ste kupili ovaj uređaj.
Uzmi recept
Nacionalni odbor za med20. Mini pizze za doručak sa korom karfiola sa začinjenim medom od belog luka
Dakle, napravili ste pirinač od karfiola. Ne zaustavljajte se tu! Pretvorite je u koru za pizzu sa niskim udjelom ugljikohidrata dodavanjem jaja i izdašne količine parmezana.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Cheesecake bez pečenja sa kompotom od malina
Ovdje nema mučnih vodenih kupki. Utisnuta kora i fil od krem sira jednako su dobri kao i svaki kolač od sira, a za sve je potrebno samo deset sastojaka.
Uzmi recept
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell22. Mini pite sa sladoledom od jagoda
U ovu koru od krekera smo dodali cimet, pa će se svi zapitati Šta ovo čini tako prokleto dobrim? prije nego što se vratim na sekundu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Edamame Hummus
Postoji sedam grama proteina po porciji, tako da se možete osjećati dobro ako pojedete gotovo cijelu činiju.
Uzmi recept
VEZANO: Pomaknite se, zdrave zdjelice: 'Napunjeni humus' je u trendu na Pinterestu
Erin McDowell24. Špageti sa sosom za pastu od avokada
Ovaj sos je tako bogat, kremast i glatkast da ćete jedva vjerovati da je zapravo prilično krepost.
Uzmi recept
Erin McDowell25. Odresci karfiola sa sosom od limuna i bilja
Svi za stolom će misliti da ste izvukli sve tačke. Ne morate im reći da vam je trebalo 45 minuta od početka do kraja.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Balsamic sos od breskve
Zbogom, marinada iz prodavnice. Zamjenjujemo vas za ovu oštru, slatku mješavinu koja je impresivna i lako.
Uzmi recept
kako zaustaviti prerano sijedenjeFotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell
27. No-Bake Key Cheesecake od limete
Da su kolač od sira i ključna pita od limete imali veoma ukusnu bebu, ovo bi bilo to.
Uzmi recept
Abra Berens/Knjige kronika28. Dimljena testenina od patlidžana sa ukusom tučenih oraha, mocarelom i bosiljkom
Volimo klasični crveni umak, ali ponekad nam je potrebna promjena tempa. Uđite u ovu uzdignutu tjesteninu, koja je rustikalna, ali istovremeno otmjena.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. No-Cook, Keto Avocado Hollandaise
Keto ili ne, niko ne može odoljeti ovom kremasto zelenom sosu. ( Psst : I to je vegansko!)
Uzmi recept
VEZANO: 40 ketogenih recepata za večeru koje možete napraviti za 30 minuta ili manje
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell30. Napuljska pita
Želite impresionirati goste na večeri? Napravite ovaj divan broj. (Lakše je nego što se čini.)
Uzmi recept
Lomelinove pite: Slatka proslava pita, galetta i kolača31. Banoffee pita sa saćem
Vaš procesor hrane će brzo napraviti koricu graham krekera. Zapravo, cijela stvar se skupi za 40 minuta – najbrže pecivo koje smo ikada napravili.
Uzmi recept
Erin McDowell32. Začinjeni sos od limunovog bilja
Cijeli naš frižider punimo teglama sa ovim stvarima za piletinu, salate, činije za žitarice, bilo šta.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Pica sa umakom od butternut tikvica
Ne danas, feferoni, ne danas. Pokvarimo se ove pizze večeri.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Vegan Chili 'Cheese' Dip
Za najglatkiji, najuvjerljiviji sos od sira, izmjesite tikvu u pire u vašem procesoru hrane. (Oh, niste shvatili da je ovo skvoš? Tako smo podmukli.)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Pesto Zoodles
Tradicionalno, pesto se pravi sa malterom i tučkom, ali ko ima vremena za to?
Uzmi recept
Erin McDowell36. Lagani kruh od tikvica
Ako vaš procesor za hranu ima nastavak za ribanje, uštedjet će vam tone vremena za ribanje tikvica za ovaj kruh.
Uzmi recept
Yuki Sugiura / Lagom37. Kolač od pastrnjaka i limuna
Ili ako niste ljubitelj tikvica, možete učiniti istu stvar s ovom verzijom pastrnjaka.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Soba rezanci sa sosom od kikirikija
Pravi razgovor: Pojeli bismo gotovo sve da dolazi sa začinjenim sosom od kikirikija. Dobro je da je za pripremu ovog jela potrebno samo 25 minuta.
Uzmi recept
Jonathan Lovekin/Za mojim stolom39. Kolač od kruške i ruže od pistacija bez glutena
Čak i ako nemate samostojeći mikser, možete napraviti ovu prekrasnu tortu.
Uzmi recept
VEZANO: 25 lakih deserta bez glutena koji imaju ukus kao prava stvar
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Creamy Gochujang Zoodles
Pomiješajte tahini, paprike, kimchi i korejsku čili pastu tzv gochujang , i na kraju ćete dobiti nešto čarobno.
Uzmi recept
Fotografija: Michael Marquand/Styling: Erin McDowell41. Ugljeni slatki krompir sa pestom od pistacija i čilija
Ovim ljuto-slanim pestom prepunit ćemo sve naše priloge, sada i zauvijek.
Uzmi recept
VEZANO: 6 stvari koje nikada ne biste trebali stavljati u blender