9 manje poznatih blagodati ulja šafranike; Da li stvarno pomaže kod mršavljenja?

Najbolja Imena Za Djecu

Za brza upozorenja Pretplatite se odmah Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenja

Just In

  • Prije 7 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
  • adg_65_100x83
  • Prije 8 sati Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka! Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
  • Prije 10 sati Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
  • Pre 13 sati Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moraš pogledati

Ne propustite

Dom Zdravlje Prehrana Pisac prehrane-Anagha babu By Anagha Babu 26. novembra 2018

Ulje šafranike izvlači se iz sjemena istoimene biljke, šafranike ili Carthamus tinctorius. Jednogodišnja je biljka s narančastim, žutim ili crvenim cvjetovima i uglavnom se uzgaja za ulje, a neki od glavnih proizvođača su Kazahstan, Indija i Sjedinjene Države. [1] Šafran je takođe kultura koja ima istorijski značaj svojim uzgojem koji datira još iz drevne grčke i egipatske civilizacije.



Iako se biljka koristi u različite svrhe poput bojenja tekstila i bojenja hrane, sada se pretežno uzgaja za ekstrakciju svog bogatog, zdravog ulja. To je zato što ulje šafranike ima višestruke prednosti što ga čini boljom alternativom drugim nezdravim uljima koja predstavljaju prijetnju našem zdravlju.



Prednosti soka od jabuke za kožu
blagodati ulja od šafranike,

Da spomenemo nekoliko, ulje safranike pomaže nam u jačanju imunološkog sistema, kontrolira razinu šećera u krvi, smanjuje kolesterol, poboljšava zdravlje srca i tako dalje. Ovaj je članak pokušao rasvijetliti isto i pokušava objasniti različite prednosti ulja šafranike zbog kojih biste mogli preći na njega.

Koje su zdravstvene pogodnosti ulja šafranike

1. Smanjuje upalu

Protuupalna svojstva ulja šafranike procijenjena su i potvrđena različitim studijama provedenim tijekom godine. [dva] [3] Alfa-linolna kiselina (ALA), glavna komponenta prisutna u šafrani [4] je nevjerovatno protuupalno sredstvo. [5] Prema studiji iz 2007. godine, zaključeno je da se protuupalna svojstva ulja mogu pružiti i količinom vitamina E koji je u njemu prisutan [6]. Sve u svemu, ulje šafranike smanjuje upalu i jača imunološki sistem, održavajući nas zdravijima i otpornijima na

2. Smanjuje štetu od slobodnih radikala

Sva ulja za kuhanje sadrže određene korisne spojeve zbog kojih ih koristimo za kuhanje hrane. Iako svako ulje ima određenu točku pušenja, na ili izvan koje se spojevi u njemu počinju pretvarati u štetne slobodne radikale koji nanose štetu tijelu. Dakle, što je tačka pušenja ulja veća, to je bolje za kuhanje na visokim temperaturama.

Ulje šafranike u svom rafiniranom, kao i polurafiniranom stanju, ima visoku tačku dima - 266 stepeni Celzijusa, odnosno 160 stepeni Celzijusa [petnaest] , što ga čini boljim od većine ostalih ulja za kuhanje - čak i od maslinovog ulja! To je razlog zašto se ulje šafranike toplo preporučuje dok kuhate nešto na visokim temperaturama. Iako i dalje ostaje činjenica da je to ulje i da ga treba koristiti umjereno.

3. Jača zdravlje srca

Moderne prehrambene navike, zajedno s nedostatkom pravilnog vježbanja, ostavljaju ljude s visokim nivoom lošeg holesterola (lipoprotein male gustine), što u konačnici doprinosi srčanim bolestima poput moždanog udara. Alfa-linolna kiselina prisutna u ulju šafranike je omega-3 masna kiselina koja našem tijelu treba u izdašnim količinama kako bi kontrolirala naš kolesterol.



Budući da je ALA najveći sastojak šafranike, ulje stoga sadrži velike količine zdravih omega-3 masnih kiselina. Konstantnom upotrebom ulja utvrđeno je da se nivo lošeg holesterola smanjuje, čime se smanjuje rizik od srčanih bolesti poput srčanog udara. [7]

4. Smanjuje šećer u krvi

Ulje šafranike smatra se dobrim proizvodom posebno za ljude koji pate od dijabetesa. To je zato što sadrži polinezasićene masti koje dokazano snižavaju nivo glukoze u krvi. Studija provedena sa pretilim ženama u postmenopauzi sa dijabetesom tipa 2 otkrila je da konzumacija ulja ne samo da smanjuje razinu glukoze, već pomaže i u kontroli lučenja insulina i insulinske rezistencije. [8] [9]

5. Promovira zdravu kožu

Upotreba ulja šafranike nije ograničena samo na oralnu konzumaciju. Može se koristiti i na vašoj koži da biste postigli sjajne rezultate! Linolna kiselina prisutna u ulju pomaže u borbi protiv mitesera i akni, odčepljujući pore i kontrolirajući sebum. Uz to, kiselina također potiče rast novih ćelija kože, pomažući joj u regeneraciji.

Kako se koža obnavlja, ona liječi ožiljke i pigmentaciju. Ulje se takođe može koristiti za popravljanje suve kože. Upravo zbog ovih svojstava ulja i prisustva vitamina E u njemu se koristi u kozmetičkoj industriji. [10] [jedanaest]

6. Jača folikule dlake

Vitamini i oleinska kiselina prisutni u ulju šafranike su dva glavna čimbenika koji stoje iza ovog svojstva ulja. Ulje povećava cirkulaciju krvi na vlasištu. To zauzvrat stimulira vlasište i time pomaže u jačanju folikula dlake direktno od njihovih korijena. Dodatna je prednost što ulje također čini vašu kosu sjajnom i pospješuje rast kose. [12]

ajurvedski lijek za upalu grla
safflower- Info grafika

7. Ublažava zatvor

Zatvor može biti vrlo teška stvar za rješavanje, a ako se ne riješi pravilno, može dovesti do drugih zdravstvenih stanja. Poznato je da ulje šafranike ima laksativna svojstva koja pomažu u ublažavanju zatvora. Prema studiji provedenoj radi stjecanja uvida u medicinske svrhe ulja šafranike, [13] ulje zaista sadrži laksativna svojstva i tradicionalno se koristi u iste svrhe.

8. Smanjuje simptome PMS-a

Još jedna teška situacija za rješavanje, PMS ili predmenstrualni sindrom je nešto što mnoge žene imaju tijekom ili neposredno prije početka menstrualnog ciklusa, pri čemu se mogu osjećati razdražljivo, zbunjeno itd. To zajedno s bolom uzrokuje puno nelagode .

Ulje šafranike navodno ima sposobnost smanjenja simptoma PMS-a. To je zato što linolna kiselina prisutna u ulju može kontrolirati prostaglandine - nešto što uzrokuje hormonalne promjene i PMS. Iako šafran ne može u potpunosti iskorijeniti bol, i dalje pomaže u njenom smanjenju. [14]

9. Ublažava migrene

Prema studiji iz 2018. godine, linolna i linolenska kiselina prisutne u ulju šafranike mogu učinkovito djelovati protiv kroničnih migrena. [17] To je sigurna, efikasna i jednostavna metoda za rješavanje užasnih migrena i glavobolje. Dovoljno je nanijeti nekoliko kapi ulja i lagano umasirati.

vježbe za smanjenje masnog tkiva u ramenima kod kuće

Nutritivna vrijednost ulja šafranike

Ulje šafranike sadrži 5,62 g vode i 517 kcal na 100 grama. Takođe sadrži.

ulje safranike - Nutricionistička vrijednost

Izvor - [petnaest]

Da li je ulje šafranike dobro za mršavljenje?

Razlog zašto se ulje safranike ponekad uzima u obzir prilikom pokušaja mršavljenja je taj što sadrži CLA ili konjugovanu linolnu kiselinu. Iako CLA pomaže u mršavljenju, ulje šafranike sadrži samo njegove tragove. Jedan gram ulja safranike sadrži samo 0,7 mg CLA. [16] Odnosno, ako se oslanjate na CLA iz ulja safranike kako bi vam pomogao u mršavljenju, morat ćete unositi velike količine ulja safranike, što će sigurno imati negativne učinke na vaše zdravlje.

kućni preparati za čišćenje lica

Ono što možete učiniti je da koristite ili kemijski promijenjene CLA dodatke na bazi ulja šafranike ili ulje šafranike kao dio vaše hranjive uravnotežene prehrane. Omega-3 i omega-6 masne kiseline koje su prirodno prisutne u ulju mogu biti izvrstan dodatak vašoj zdravoj prehrani. Zaključak je da ulje šafranike nije sjajan izbor dok pokušavate smršavjeti.

Predostrožnosti prilikom upotrebe ulja safranike

Evo nekoliko stvari koje biste trebali uzeti u obzir prije upotrebe ulja šafranike.

• Uvijek je poželjno da se posavjetujete s liječnikom prije nego što ga počnete uključivati ​​u svoju prehranu ili tijelo, posebno ako ste netko tko pati od bilo kojeg oblika alergije.

• Ne konzumirajte previše ulja svaki drugi dan, koliko god djelovalo korisno.

• Šafran može ometati proces zgrušavanja krvi. Stoga, ako patite od bilo kakvih poremećaja koji uključuju krvarenje, držite se podalje od ulja.

• Ako ste se upravo podvrgli medicinskom zahvatu, uskoro ćete ga dobiti ili ste ga već imali, prvo se obratite svom liječniku.

• Iako je ulje protuupalno zbog omega 3 masnih kiselina, prisustvo omega 6 masnih kiselina može na kraju ne dati željene rezultate. Stoga pripazite da postignete finu ravnotežu dok kupujete ulje koje sadrži gotovo jednake sastave obje kiseline.

Zaključiti...

Ulje šafranike je definitivno svestrano ulje jer nudi tako široku paletu zdravstvenih blagodati. Pravilna i kontrolirana upotreba s vremenom zasigurno će očistiti tijelo i poboljšati cjelokupno zdravlje tijela, kao i kože.

Pogledajte reference na članak
  1. [1]Količine proizvodnje riže, neobrađene po zemljama. (2016). Preuzeto sa http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC/visualize
  2. [dva]Asgarpanah, J. i Kazemivash, N. (2013). Fitokemija, farmakologija i ljekovita svojstva Carthamus tinctorius L. Kineski časopis za integrativnu medicinu, 19 (2), 153–159.
  3. [3]Wang, Y., Chen, P., Tang, C., Wang, Y., Li, Y. i Zhang, H. (2014). Antinociceptivne i protuupalne aktivnosti ekstrakta i dva izolovana flavonoida Carthamus tinctorius L. Časopis za etnofarmakologiju, 151 (2), 944–950
  4. [4]Matthaus, B., Özcan, M. M. i Al Juhaimi, F. Y. (2015). Sastav masnih kiselina i tokoferolni profili ulja semena šafranike (Carthamus tinctorius L.). Istraživanje prirodnih proizvoda, 29 (2), 193–196.
  5. [5]Matthaus, B., Özcan, M. M. i Al Juhaimi, F. Y. (2015). Sastav masnih kiselina i tokoferolni profili ulja semena šafranike (Carthamus tinctorius L.). Istraživanje prirodnih proizvoda, 29 (2), 193–196.
  6. [6]Masterjohn, C. (2007). Protuupalna svojstva ulja šafranike i kokosovog ulja mogu biti posredovana njihovim odgovarajućim koncentracijama vitamina e. Časopis American College of Cardiology, 49 (17), 1825-1826.
  7. [7]Khalid, N., Khan, R. S., Hussain, M. I., Farooq, M., Ahmad, A. i Ahmed, I. (2017). Sveobuhvatna karakterizacija ulja šafranike za njegove potencijalne primjene kao bioaktivnog sastojka hrane - pregled. Trendovi u nauci i tehnologiji hrane, 66, 176–186.
  8. [8]Asp, M. L., Collene, A. L., Norris, L. E., Cole, R. M., Stout, M. B., Tang, S. Y.,… Belury, M. A. (2011). Efekti ulja šafranike koji ovise o vremenu na poboljšanje glikemije, upale i lipida u krvi kod gojaznih žena u postmenopauzi sa dijabetesom tipa 2: Randomizirana, dvostruko maskirana, unakrsna studija. Clinical Nutrition, 30 (4), 443–449.
  9. [9]Guo, K., Kennedy, C. S., Rogers, L. K., Ph., D. i Guo, K. (2011). Uloga dijetetskog ulja šafranike u upravljanju razinama glukoze u gojaznih žena u postmenopauzi sa dijabetesom melitusom tipa 2 Senior počasna istraživačka teza predstavljena u djelomičnom ispunjavanju zahtjeva za diplomiranje s počasnim istraživanjem dist, 1–19.
  10. [10]Domagalska, B. W. (2014). Šafranika (Carthamus tinctorius) - zaboravljena kozmetička biljka, (lipanj), 2–6.
  11. [jedanaest]Lin, T.-K., Zhong, L., i Santiago, J. (2017). Efekti protivupalnih i kožnih barijera na lokalnu primjenu nekih biljnih ulja. Međunarodni časopis za molekularne nauke, 19 (1), 70.⁠
  12. [12]Junlatat, J., i Sripanidkulchai, B. (2014). Učinak ekstrakta cvjetnice Carthamus tinctorius koji pospješuje rast kose. Istraživanje fitoterapije, 28 (7), 1030–1036.
  13. [13]Delshad, E., Yousefi, M., Sasannezhad, P., Rakhshandeh, H. i Ayati, Z. (2018). Medicinska upotreba Carthamus tinctorius L. (Safflower): sveobuhvatan pregled od tradicionalne medicine do moderne medicine. Elektronički liječnik, 10 (4), 6672–6681.
  14. [14]Metoda i oblik doziranja za liječenje predmenstrualnog sindroma. Preuzeto s https://patents.google.com/patent/US5140021A/en
  15. [petnaest]Američko ministarstvo poljoprivrede Služba za poljoprivredna istraživanja. Zrno sjemena šafranike.
  16. [16]Chin, S. F., Liu, W., Storkson, J. M., Ha, Y. L. i Pariza, M. W. (1992). Dijetalni izvori konjugovanih dienoičnih izomera linolne kiseline, novopriznate klase antikarcinogena. Časopis za sastav i analizu hrane, 5 (3), 185–197.
  17. [17]Santos, C. i Weaver, D. F. (2018). Lokalno primenjena linolna / linolenska kiselina za hroničnu migrenu. Časopis za kliničku neuroznanost.

Vaš Horoskop Za Sutra