Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Da li je tjestenina zdrava ili nezdrava? Iako mnogi vole ovo jelo, ono se smatra nezdravim. Postoji li način da tjesteninu učinite zdravijom? Hajde da razgovaramo.
Pogledajmo osnove. Cjelovite žitarice su zdrave, a rafinirane žitarice nisu toliko zdrave. Isto se odnosi i na tjesteninu. Tjestenina od cjelovitog zrna je relativno bolja od rafinirane tjestenine.
Procesom rafiniranja mogu se eliminirati zdraviji dijelovi zrna, a time i krajnji proizvod postaje manje hranjiv.
Možete li od tjestenine napraviti zdrav obrok? Pa, ako koristite integralnu tjesteninu i kombinirate druge hranjive sastojke poput graha i povrća, onda da, čak i tjestenina može biti zdrav obrok. Evo još nekoliko prijedloga i činjenica.
Dobar izvor energije
Tjestenina je dobar dobavljač energije za vaš mozak, kao i za vaše mišiće, jer je u osnovi ugljikohidratni obrok.
To je glukoza. Tjestenina od cjelovitih žitarica složeni je ugljikohidrat koji polako oslobađa energiju i održava razinu glukoze stabilnom.
Učinite to hranjivim
Osim ugljikohidrata, tjestenina osigurava i vitamine i minerale.
Napunite tjesteninu povrćem tako da ćete dobiti malo dodatnih vlakana zajedno s hranjivim sastojcima i antioksidantima. Dodajte paradajz sos da biste ga napunili antioksidansima i dodajte male količine sira za proteine.
Natrijum / holesterol
Tjestenina je bez holesterola i sadrži malo natrija. Dakle, to može biti dio vašeg plana prehrane za mršavljenje. Pažljivim odabirom sastojaka za pripremu možete ga učiniti uravnoteženim obrokom.
Održava stabilne razine šećera u krvi
Ako ste zabrinuti zbog skokova u nivou šećera u krvi, nizak GI (glikemijski indeks) cjelovite tjestenine sprečava iznenadne povišice i pad šećera u krvi.
Iako su neke marke rafinirane tjestenine obogaćene niacinom, folnom kiselinom, riboflavinom i tiaminom, odaberite tjesteninu od cjelovitih žitarica ako želite stabilizirati glukozu u krvi.
Čak i sportisti više vole tjesteninu!
Ono što većina nas ne zna je činjenica da neki sportisti više vole tjesteninu kao obrok prije trke. Na nju se oslanjaju za stabilan nivo energije.
Kalorije?
Šta je sa kalorijama? Kuhana tjestenina (1 šalica) nudi približno 200 kalorija. Tjestenina od cjelovitog zrna može vas zasititi i spriječiti žudnju između obroka.
Selen
Tjestenina također nudi selen. Selen pomaže u aktiviranju određenih antioksidativnih enzima u vašem tijelu koji sprečavaju oštećenje slobodnih radikala u ćelijama.
Mangan
Mangan je još jedan mineral prisutan u tjestenini. Ovaj mineral ima svoju ulogu u kontroli glukoze u krvi. Odaberite cjelovitu tjesteninu i koristite maslinovo ulje. Na ovaj način i tjestenina može biti zdrav obrok.