Je li tjestenina loša ili dobra za zdravlje? Kako tjesteninu učiniti zdravom

Najbolja Imena Za Djecu

Za brza upozorenja Pretplatite se odmah Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenja

Just In

  • Prije 6 sati Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivalaChaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
  • adg_65_100x83
  • Prije 7 sati Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka! Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
  • Prije 9 sati Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
  • Prije 12 sati Dnevni horoskop: 13. aprila 2021 Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Moraš pogledati

Ne propustite

Dom Zdravlje Prehrana Prehrana oi-Praveen Kumar By Praveen Kumar |. | Ažurirano: ponedjeljak, 19. novembra 2018., 14:26 [IST]

Da li je tjestenina zdrava ili nezdrava? Iako mnogi vole ovo jelo, ono se smatra nezdravim. Postoji li način da tjesteninu učinite zdravijom? Hajde da razgovaramo.



Pogledajmo osnove. Cjelovite žitarice su zdrave, a rafinirane žitarice nisu toliko zdrave. Isto se odnosi i na tjesteninu. Tjestenina od cjelovitog zrna je relativno bolja od rafinirane tjestenine.



Procesom rafiniranja mogu se eliminirati zdraviji dijelovi zrna, a time i krajnji proizvod postaje manje hranjiv.

Možete li od tjestenine napraviti zdrav obrok? Pa, ako koristite integralnu tjesteninu i kombinirate druge hranjive sastojke poput graha i povrća, onda da, čak i tjestenina može biti zdrav obrok. Evo još nekoliko prijedloga i činjenica.

Array

Dobar izvor energije

Tjestenina je dobar dobavljač energije za vaš mozak, kao i za vaše mišiće, jer je u osnovi ugljikohidratni obrok.



To je glukoza. Tjestenina od cjelovitih žitarica složeni je ugljikohidrat koji polako oslobađa energiju i održava razinu glukoze stabilnom.

Array

Učinite to hranjivim

Osim ugljikohidrata, tjestenina osigurava i vitamine i minerale.



Napunite tjesteninu povrćem tako da ćete dobiti malo dodatnih vlakana zajedno s hranjivim sastojcima i antioksidantima. Dodajte paradajz sos da biste ga napunili antioksidansima i dodajte male količine sira za proteine.

Array

Natrijum / holesterol

Tjestenina je bez holesterola i sadrži malo natrija. Dakle, to može biti dio vašeg plana prehrane za mršavljenje. Pažljivim odabirom sastojaka za pripremu možete ga učiniti uravnoteženim obrokom.

Array

Održava stabilne razine šećera u krvi

Ako ste zabrinuti zbog skokova u nivou šećera u krvi, nizak GI (glikemijski indeks) cjelovite tjestenine sprečava iznenadne povišice i pad šećera u krvi.

Iako su neke marke rafinirane tjestenine obogaćene niacinom, folnom kiselinom, riboflavinom i tiaminom, odaberite tjesteninu od cjelovitih žitarica ako želite stabilizirati glukozu u krvi.

Array

Čak i sportisti više vole tjesteninu!

Ono što većina nas ne zna je činjenica da neki sportisti više vole tjesteninu kao obrok prije trke. Na nju se oslanjaju za stabilan nivo energije.

Array

Kalorije?

Šta je sa kalorijama? Kuhana tjestenina (1 šalica) nudi približno 200 kalorija. Tjestenina od cjelovitog zrna može vas zasititi i spriječiti žudnju između obroka.

Array

Selen

Tjestenina također nudi selen. Selen pomaže u aktiviranju određenih antioksidativnih enzima u vašem tijelu koji sprečavaju oštećenje slobodnih radikala u ćelijama.

Array

Mangan

Mangan je još jedan mineral prisutan u tjestenini. Ovaj mineral ima svoju ulogu u kontroli glukoze u krvi. Odaberite cjelovitu tjesteninu i koristite maslinovo ulje. Na ovaj način i tjestenina može biti zdrav obrok.

Vaš Horoskop Za Sutra