Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakarno zelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta za vezu 22. aprila: Detalje provjerite ovdje
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada mnogo zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Kacche aam ki sabzi, u narodu poznat i kao kairi ki launji, prilog je ili glavno jelo od sirovih manga, smeđeg šećera i cijelog hrpa začina koji su mu dodani. Začini zajedno sa šećerom i mangovima daju ovome ljuti, slatki i tanki karakter.
Kairi ki launji potječe iz Rajasthana i uobičajeno je jelo koje se pravi tokom sezone manga. Služi se sa rižom ili rotijem. Obično se koristi kao prilog za džeziranje ukusa kari jela. Sirovi mango sabzi lako je kuhati i može se konzervirati oko tjedan dana.
Slatko kiseli sabzi je ukusan, a može se koristiti i kao namaz u sendvičima. Ako želite isprobati ovaj recept kod kuće, pogledajte video i detaljni postupak sa slikama kako napraviti kacche aam ki sabzi.
KACCHE AAM KI SABZI RECEPT VIDEO
KACCHE AAM KI SABZI RECEPT | SLATKI KISELI SIROVI MANGO CURRY | KAIRI KI LAUNJI RECEPT | KAKO DO KACCHE AAM KI SABZI KACCHE AM KI SABZI RECEPTA | Slatko kiseli sirovi mango curry | Recept Kairi Ki Launji | Kako napraviti Kacche Aam Ki Sabzi Vrijeme pripreme 20 minuta Vrijeme kuhanja 30 miliona Ukupno vrijeme 50 minutaRecept Napisala: Rita Tyagi
Vrsta recepta: glavno jelo
7-dnevni plan mršavljenja
Služi: 2
Sastojci-
Luk (sitno nasjeckan) - 1 mala veličina
Beli luk (oljušten i nasjeckan) - 3 karanfilića
Đumbir (oguljen i nasjeckan) - komad od 2 inča
Ulje - 2 žlice
Sjeme komorača (saunf) - 1 tsp
Osušeni čili - 2 velika
Sirovi mango (oguljen i isečen na kockice) - 2 srednje veličine
Sol po ukusu
igrice za igranje sa odraslima
Crna sol - 1 kašičica
Crveni čili u prahu - 1 kašičica
Garam masala - 1 kašičica
Smeđi šećer - 100 g
Voda - 1 čaša
listovi karija za gubitak kose
Kurkuma u prahu - ½ žličice
-
1. Dodajte luk, beli luk i đumbir u teglu miksera i sameljite ga u grubu pastu.
2. Ulijte ulje u zagrijanu tavu i dodajte sjeme komorača.
3. Nakon što sjeme komorača porumeni, dodajte sušeni čili, a zatim pastu od mljevenog luka.
4. Dobro pirjajte sadržaj dok pasta ne dobije zlatno smeđu boju, a zatim dodajte sirove komade manga.
5. Dodajte sol, crnu sol, crveni čili u prahu, garam masalu i smeđi šećer i dobro promiješajte sve sastojke.
6. Dodajte vodu i kurkumu u prahu i pokrijte je dok ne proključa i ne zgusne se.
7. Komade manga malo zgnječite i dobro promiješajte.
8. Ostavite da se kuha još nekoliko minuta i poslužite uz rotis ili rižu.
- 1. Umjesto smeđeg šećera možete koristiti bijeli šećer ili jaggery.
- 2. Sabzi se može čuvati u hladnjaku otprilike tjedan dana.
- Veličina porcije - 1 zdjela
- Kalorije - 256,7 kal
- Masti - 9,7 g
- Proteini - 1,9 g
- Ugljikohidrati - 43,2 g
KORAK PO KORAK - KAKO DO KACCHE AAM KI SABZI
1. Dodajte luk, beli luk i đumbir u teglu miksera i sameljite ga u grubu pastu.
2. Ulijte ulje u zagrijanu tavu i dodajte sjeme komorača.
3. Nakon što sjeme komorača porumeni, dodajte sušeni čili, a zatim pastu od mljevenog luka.
4. Dobro pirjajte sadržaj dok pasta ne dobije zlatno smeđu boju, a zatim dodajte sirove komade manga.
5. Dodajte sol, crnu sol, crveni čili u prahu, garam masalu i smeđi šećer i dobro promiješajte sve sastojke.
6. Dodajte vodu i kurkumu u prahu i pokrijte je dok ne proključa i ne zgusne se.
7. Komade manga malo zgnječite i dobro promiješajte.
ulje avokada naspram maslinovog ulja
8. Ostavite da se kuha još nekoliko minuta i poslužite uz rotis ili rižu.