Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Iz suda propala Vira Sathidar Aka Narayan Kamble zbog COVID-19
- Trojica ribara uplašila su se mrtvih dok se brod sudara s brodom u blizini obale Mangaluru
- Medvedev se povukao iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Recept za gojju od ananasa klasičan je prilog Južne Karnate i obavezan je recept koji se priprema tokom svih festivala, posebno od brahmana iz te regije. Poznato i kao ananas menaskai, ovo jelo priprema se kuhanjem rezanih ananasa u umaku od masale na bazi kokosa.
Kari od ananasa u stilu Karnataka brz je i jednostavan recept za pripremu i ne oduzima vam previše kuhinjskog vremena. Njeznost tamarinda zajedno sa slatkošću ananasa i pikantnošću masale čine je apsolutnom poslasticom za okusne pupoljke.
Kari slatko-kiselog ananasa definitivna je poslastica onima koji vole kombinaciju slatkog, kiselog i začinjenog. Ovaj curry koji liže prste obično je uparen sa rižom, dozom, idli i rotijem.
Ako ste zainteresirani za pripremu ovog jednostavnog, ali izvrsnog jela, nastavite čitati detaljni postupak zajedno sa slikama i pogledajte video o pripremi gojjua od ananasa.
PINEAPPLE GOJJU RECEPT VIDEO
Recept za ananas gojju | Kako napraviti recept od ananasa menaskai | Recept od karija ananasa u stilu Karnataka Ananas Gojju recept | Kako napraviti recept od ananasa menaskai | Karnataka Style Ananas Curry Recept Vrijeme pripreme 10 minuta Vrijeme kuhanja 15 miliona Ukupno vrijeme 25 minutaRecept napisao: Kavyashree S.
Vrsta recepta: Prilog
Služi: 1 zdjela
Sastojci-
Ulje - 3 kašike
Šarka (asafoetida) - prstohvat
osobine i ličnost vage
Sjeme gorušice - 1 kašičica
Split ured dao - 1 žličicu
Chana dal - 1/2 kašičice
Curry lišće - 7-10 listova
Ananas (isečen na kockice) - 1 i 1/4 srednje velike posude
Voda - 3/4 šolje
Rendani kokos - 1 šolja
Huri-kadale (bhuna chana) - 1 kašika
Rasam u prahu - 2 kašike
prašak za pecivo zamjena za kolače
Jaggery - 1/2 kašike
Tamarind pasta - 1 kašika
Sol po ukusu
-
1. Dodajte ulje u zagrejanu tavu.
2. Dodajte prstohvat sjemenki šarke i gorušice i pustite da prhnu.
3. Dodajte podijeljene listove urad dal, chana dal i curry.
4. Zatim dodajte jednu posudu ananasa i dobro ga dinstajte.
5. U to dodajte pola šolje vode i kuhajte oko 5 minuta na srednjem plamenu.
6. U međuvremenu dodajte naribani kokos, huri kadale, rašam u prahu i četvrtinu posuda ananasa u teglu miksera.
7. Dalje, dodajte teglu, tamarindnu pastu i sol u teglu.
8. Dodajte 2 kašike vode i sameljite smešu.
9. Kada je ananas kuhan, dodajte mu masalu.
kako prirodno smanjiti bubuljice
10. Pustite da se kuha 5 minuta, pre nego što poslužite jelo.
- 1. Količina jaggery i paste od tamarinda koja se dodaje ovisi o tome koliko je ananas slatki ili kiseli.
- 2. Možete dodati neki drugi masala prah da dodate tu pikantnost, umjesto praha rasama, prema vašim željama.
- Veličina porcije - 1 šolja
- Kalorije - 400 kal
- Masnoća - 23 g
- Proteini - 2 g
- Ugljikohidrati - 55 g
- Šećer - 37 g
- Vlakna - 4 g
KORAK PO KORAK - KAKO UDOBITI ANANAS GOJJU
1. Dodajte ulje u zagrejanu tavu.
2. Dodajte prstohvat sjemenki šarke i gorušice i pustite da prhnu.
3. Dodajte podijeljene listove urad dal, chana dal i curry.
kako ukloniti fleke sa kože
4. Zatim dodajte jednu posudu ananasa i dobro ga dinstajte.
5. U to dodajte pola šolje vode i kuhajte oko 5 minuta na srednjem plamenu.
6. U međuvremenu dodajte naribani kokos, huri kadale, rašam u prahu i četvrtinu posuda ananasa u teglu miksera.
7. Dalje, dodajte teglu, tamarindnu pastu i sol u teglu.
8. Dodajte 2 kašike vode i sameljite smešu.
9. Kada je ananas kuhan, dodajte mu masalu.
10. Pustite da se kuha 5 minuta, pre nego što poslužite jelo.