BBQ sezona će biti ovdje prije nego što to shvatite. The odresci i hamburgeri su svakako važne, ali budimo iskreni: svi se najviše uzbuđuju zbog starters . Bilo da glumite domaćina ili samo zabavljate svoje cimere, evo 52 impresivna ljetna predjela koja je lako pripremiti, od domaćeg čipsa do mini rolata od jastoga. Samo naprijed i označi ovo za svaku zabavu u dvorištu, piknik ili kuhanje kojem prisustvujete. Možete nam se zahvaliti kasnije.
POVEZANO: 20 strana za hot dogove za posluživanje na ljetnom kuhanju
Erin McDowell
1. Jednostavan domaći čips od krompira
Ako imate sat vremena i četiri crvenkasta krompira pri ruci, ova grickalica je nadohvat ruke. Oni će oduvati ljubazno kupljeno u radnji iz vode.
Uzmi recept
Erin McDowell
2. Deviled Eggs Three Way
Predjela za zabavu ne postaju kultnija od đavolskih jaja. Ali mi smo im dali moderan izgled sa pečenim belim lukom, hrskavim kaparima i srirachom.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Lubenica-feta na žaru na žaru
Dolazi ljeto, lubenica i feta > paradajz i mocarela. Nemojte @nas.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Mexican Street Corn Dip
Zamislite ovo slojevito remek-djelo kao ogromnu elotu. Tortilja čips je zakopan u svježi kukuruz, kotija sir, domaći queso, pavlaku, svježi cilantro i sav sok od limete.
Uzmi recept
tretman opadanja kose u ajurvediFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Mango Guacamole
Ispostavilo se da su ovo tropsko voće i puterasti avokado već dugo srodne duše. Slatkoća manga je upravo ono što uravnotežuje začinjeni serano čili i kiseli sok od limete.
Uzmi recept
Erin McDowell6. Salata od ohlađenih krastavaca
Zelena salata? Ne poznajemo je. Probajte salatu sa krastavcem, najosvježavajućim povrćem. Brzo se kisele u pirinčanom sirćetu sa lukom, belim lukom i svežim koprom.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. BLT salata od tjestenine
Hrskav je, kremast i ukusan, baš kao sendvič kojim je inspirisan. Umjesto da jednostavno koristimo tradicionalnu majonezu, preljev smo začinili Dijon senfom i jabukovim sirćetom.
Uzmi recept
Esteban Castillo / Chicano Eats
8. Škampi sa Mojo bijelim lukom
Evo, najbrži, najukusniji recept za škampe koji ćete ikada napraviti. Obavezno ga poslužite s narezanim bagetom kako biste upili sav ostatak putera od limuna i bijelog luka.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Mini jastozi rolne
Nekoliko sendviča vrišti ljeto glasno kao rolat od jastoga. Bonus: Upotreba sitnih lepinja znači da svaki zalogaj ima savršen omjer mesa kandže i kruha.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Svinje šargarepe u ćebe
Mali hot-dogovi su način na koji se ide zimi (ili za Super Bowl ). Kada vrijeme bude toplo, umjesto toga se oslanjamo na ovu alternativu zapečenoj šargarepi - vjerovatno je da ćete ionako peći dosta mesa za glavno jelo.
Uzmi recept
Mellissa Sevigny/Squeaky Clean Keto11. Sve pileća krilca
Ne, *nismo* za sve začine za pecivo…i prilično smo sigurni da nikada nećemo biti. Probajte na puteru pečenim pilećim krilcima umjesto bizonog sosa.
Uzmi recept
prednosti ajwain vode nakon porođajaFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
12. Caprese salata sa tikvicama
Ko je još brojao minute do ponovnog izlaska na farmersku pijacu? Odaberite najzrelije tikvice, najdeblji paradajz i najsvježiji bosiljak koji možete pronaći i na pola ste puta.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. 15-minutni gapačo sa krastavcem, crvenom paprikom i bosiljkom
Ova hladna paradajz supa je toliko šik i impresivna da niko ne bi verovao koliko je malo truda bilo potrebno da se napravi. Sve što vam treba je blender ili procesor za hranu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Pizza sa sjeckanom talijanskom salatom
Jednostavna je za sastavljanje kao cezar salatu od kelja - ali je i milion puta uzbudljivija. Slika dressed Bibb zelena salata i mikrozeleno na sloju ricotte, sve preliveno feferoncinijem, mozzarellom i još fiksa.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Kokosovi škampi
Čak i samoprozvani mrzitelji morskih plodova mogu se naći iza ovog zapanjujuće hrskavog predjela. Svaka serija škampa treba samo oko četiri minute da poprime zlatno smeđu boju.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Mini tiganj pizze sa pečurkama i pečenim paradajzom
Naravno, mogli bismo se pozabaviti ovim sićušnim pitama u našem pouzdanom tiganju od livenog gvožđa tokom cele godine. Ali mi ćemo ih staviti na roštilj do ljeta, hvala vam puno.
Uzmi recept
David Loftus/Sada i ponovo17. Kukuruzni kruh Julije Turshen u tavi sa čedarom i mladim lukom
Oštar cheddar sir, pikantna mlaćenica i svježi mladi luk - treba li reći više? Imao bi božanstveni ukus kao prilog za domaće čili , ali ne bismo vam zamjerili što ste ga nagrizli direktno iz tiganja.
Uzmi recept
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell18. Mini kolačići od breskve sa kozjim sirom i medom
Ko je znao da smrznuto lisnato tijesto iz trgovine može učiniti sve ovo ? Na ovim otmjenim predjelima svuda je ispisano večera na otvorenom.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Italian Bruschetta Bar
Pretvorite svoje druženje u dvorištu u sicilijanski piknik uz ovu epsku dasku za specijalitete. Pun je biljnih sireva, salama, pršuta, sušenih paradajza, mariniranih srca od artičoka, maslina i još mnogo toga.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Keto Guacamole Burger Bites
U redu, ako svi imaju hamburgere u punoj veličini, odaberite drugu aplikaciju. Ali ako pripremate ribu ili piletinu kao glavno meso, to će zasigurno pogrebati vaše goste za govedinom.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Pizza od breskve, piletine i rikote na žaru
Prije nego što ispečete pitu u rerni, odvojite vrijeme da na roštilju ispecite breskve i crveni luk. Ugljen će im dati onaj dimljeni ukus za kojim žudite.
Uzmi recept
tretman ožiljaka od akni kod kućeFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
22. Salsa od manga na žaru
Govoreći o proizvodima sa roštilja, nikada više nećete gledati na isti način salsu u tegli nakon što probate ovu tropsku verziju, koja sadrži ugljenisane mango, paradajz, crveni luk, jalapenjo i limetu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Salata od salame, artičoke i rikote
Ovaj 20-minutni dragulj ne može biti jednostavniji, ali slana salama, puna srca od artičoka i žućkasti balzamiko vinaigret čine ga izvanrednim.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Slajderi za klice
Čizburgeri se tresu u čizmama. Ovi ražnjići su punjeni cherry paradajzom, pršutom i bisernom mocarelom.
Uzmi recept
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman25. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta
Zaista nema boljeg načina da pokažete svoj ulov na tržištu poljoprivrednika od ovog živopisnog središnjeg dijela. Zamislite narezani baget preliven začinjenom rikotom i balzamičnim pestom, završen svježim paradajzom.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Krompir salata od karfiola
Dokaz da povrće krstaša može skoro sve. Ne samo da ova strana štedi na spudovima, već je umjesto majoneza umiješana u mješavinu grčkog jogurta, pavlake i dijon senfa.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. 15-minutni Mezze tanjir sa tostiranim Za'atar pita kruhom
Hajde, uzmi hrpu predjela za večeru. nećemo reći.
Uzmi recept
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman28. 20-minutna Burrata salata sa koštičavim voćem i šparogama
Svaka salata sa toliko sira je naša vrsta salate. Još bolje, praktično se ne kuha, osim blanširanja šparoga i šećernog graška.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Italian Deli Pinwheel sendviči
Možete baciti malo delikatesnog mesa između dvije kriške hljeba, ili možete potrošiti nekoliko dodatnih minuta uvijajući ih u kolutiće na tortiljama od brašna. Izbor je na vama.
Uzmi recept
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell30. Kukuruzni kruh od borovnice
Definitivno pripremamo ovo za prvu nedjelju na otvorenom brunch sezone. Strausel od smeđeg šećera ga čvrsto postavlja između područja za doručak i desert.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Ploča za voće
Vruće vrijeme nas čini više raspoloženim za svježe proizvode nego za slano meso. Uparite nekoliko svojih omiljenih sireva sa svim sezonskim voćem koje vam može doći pod ruku kivi to cherries to dinja .
Uzmi recept
najbolji kućni lek za suvu kožuFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
32. 7-Layer Dip
Vašu smočnicu čeka poslastica, s obzirom na to da ovaj recept uključuje konzervirani prženi pasulj, zeleni čili i začine za taco. (Također zahteva kupovinu u prodavnici guacamole i salsa.)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Rainbow Collard Wraps sa sosom za umakanje od maslaca od kikirikija
Prenosiv? Provjeri. Jednostavan za sastavljanje? Provjeri. Može li se napraviti dva dana prije serviranja? Možeš se kladiti. Dodajte sos od kikirikija, molim.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Jalapeño-Avokado Mac i sir
Bilo bi jednostavno okrutno poslužiti rebra sa roštilja bez dodatka kremastog maka. Ovu smo nadogradili slatkim kiselim jalapeñosima, hrskavim zelenim lukom i blagim avokadom.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland35. Žuti paradajz Gazpacho
Kao da gazpacho nije bio dovoljno ljetni, ovo se odnosi na blagi žuti paradajz, svježe breskve i paprike umjesto samo paradajza, krastavca i luka.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Crostini sa sirom na žaru
Možda ne mislite da jagode, balzamiko sirće i Brie spadaju zajedno, ali promijenit ćete melodiju na prvi zalogaj. Jagode se maceriraju u mješavini balzama, maslinovog ulja, šećera i soli prije krunisanja krostinija.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland37. Proljetni Crudités sa Romesco sosom
Zamijenite preljev za ranč kupljen u radnji za vrijedan, robustan romesko umak napravljen od pečenih paprika, ljutih sušenih paprika, badema, bijelog luka i prezla.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Avokado Deviled Eggs
Zar nisu preslatke? Napravite ove zelene dragulje jednom i moraćete da ih pripremite za svaki budući roštilj koji ikada budete domaćini.
Uzmi recept
Emily Morgan39. Serene Wolf's Boss Bean Dip
Zdravo, čudo od 20 minuta. Svaka porcija sadrži 13 grama proteina i samo 213 kalorija, tako da je super ako za večeru progutamo cijeli tiganj... zar ne?
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Slatko-kiseli svinjski ražnjići sa ananasom
Što više znakova char, to bolje. Roštilj će ublažiti kiselost ananasa, a istovremeno će svinjetini dati čvrstu vanjsku koricu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Mexican Street Corn Deviled Eggs
Predstavljamo vaše novo omiljeno jelo. Pojavite se s ovim ručnim rukama (u kompletu sa kukuruzom, crvenim lukom, cotijom i cilantrom) i pripremite se da vas proganjaju za recept.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. 15-minutna blender supa od krastavca i avokada
Dvije ljetne spajalice, jedna činija. Za nekoliko minuta se spaja sa kremastim grčkim jogurtom, sokom od limete i puno svježe nane i peršuna.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Kukuruz na žaru sa začinjenim Aiolijem
Naravno, kukuruz u klipu je strana...ako je običan. Kada je preliven sriracha aiolijem od četiri sastojka, zaslužuje vašu nepodijeljenu pažnju.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Pečeni Mac i zalogaji od sira
Hrskavi su odozgo, žvakavi iznutra i tako sirasti. Jedna serija čini nevjerovatnih 48 zalogaja, ali imamo osjećaj da ćete ih proći brže nego što mislite.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Začinjeni takosi od škampa sa mango salsom
Bilo da pravite biftek , piletina ili hot dogovi , ostaje jedna istina: svako uvijek ima mjesta za taco (ili tri) na svom tanjiru.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. 15-minutni Buffalo Chicken klizači
Pitate se kako se spoje u trenu, a izgledaju tako gurmanski? Počevši od najstarije varalice u knjizi: piletina za pečenje kupljena u radnji.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Grilovana salata od breskve i halumi sa prelivom od limuna i pestoa
Stavite ga u središte stola za piknik na veliki tanjir i pustite da oohs and aahs počnu.
Uzmi recept
kućni lijekovi za smanjenje masnoće na rukamaFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
48. Pečeni poblano i kukuruzni guacamole
Pečeni ljetni kukuruz ne samo da dodaje teksturu, već nudi i dašak slatkoće ovom inače ljutom umaku.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Kubanski klizači
Klizači su laki za publiku, ali su još lakši ako ih sve možete napraviti u jednom kadru. Samo prepolovite pakovanje lepinja, ugnijezdite ih u tepsiju, sastavite klizače i ispecite ih do savršenstva.
Uzmi recept
Kristin Perers/Okrugla naša50. Dimljeni kukuruz na roštilju
Uz mješavinu začina ovog ukusa, ljudi će *skoro* zaboraviti na glavno jelo. Govorimo o majonezu od limete i čilija, dimljenoj paprici i parmezanu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Škampi kuvani ražnjići sa kukuruzom, kobasicom i krompirom
Dvije riječi: Cajun. Maslac. Vaš stalak za začine ima svoj posao.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Cheater’s Pršut Hawaiian Pizza
Neka vas ova pita konačno pretvori u Team Pineapple on Pizza. Pečenje kolutova ananasa na žaru ističe njihovu slatkoću, čineći ih pravim parom za slani pršut.
Uzmi recept