Just In
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama. Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: Upamtite svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. aprila 2021
Ne propustite
- Nagrade za novozelandski kriket: Williamson osvaja medalju Sir Richarda Hadleea po četvrti put
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Američki treneri vode kurseve engleskog za indijske prosvjetne radnike
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim navijačima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obaveze i najnovija aukcija spektra mogli bi utjecati na sektor telekomunikacija
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetu u Maharashtri u aprilu
Pohela Boishakh 2014 je u utorak (15. aprila) i proslave su već na redu. Za one koji ne znaju, Pohela Boishakh je bengalska Nova godina i svi Bengalci na ovaj dan jedu svoju omiljenu ribu. Obično ljudi iz drugih zajednica ne jedu nevegetarijansku hranu u povoljnim prilikama. Ali za Bengalce bi nejedenje nevegetarijanske hrane, posebno njihove osnovne ribe, bilo nezamislivo svetogrđe koje bogovi nikada ne bi oprostili. Dakle, ako postoji najbolje vrijeme za isprobavanje bengalskih recepata za ribu, onda je to sada.
Na Pohela Boishakh 2014. morate probati barem neka od ovih specijalnih bengalskih jela od ribe. Bengalci su glavni kuhari ribe. Pa ipak, iznenadit ćete se kako je svaki od ovih bengalskih recepata za ribu potpuno jednostavan. Čak i najkompliciranija bengalska delikatesa nikada se ne prekuva, jer previše kuhanja kvari okus ribe.
jednostavna joga za smanjenje stomaka
20 YUMMY BENGALI RECEPTA ZA POHELA BOISHAKH
Svi recepti Pohela Boishakh ne moraju biti tipično bengalski. Najbolja stvar kod bengalki je što nisu kruti u vezi s hranom. Zapravo, bengalci su obično eksperimentalni sa svojim receptima. I dok god pliva, Bengalci bi to uživali! Zbog toga neki od ovih ribljih recepata nisu tipična bengalska jela. Ali imamo i izbor tradicionalnih bengalskih delicija poput Paturija i malajskog curryja.
Zato uživajte u Pohela Boishakh 2014 isprobavajući ove recepte za lizanje prstiju.
Butter Fish Fry
Maslac na maslacu vrlo je popularan bengalski recept. To je vrlo jednostavan recept za ribu gdje se neki riblji fileti mariniraju, a zatim prže u tijestu. Ovaj recept s maslacem za ribu uglavnom se jede kao dodatak jelu glavnog jela. Možete čak pripremiti i sos s ovim receptom za prženje ribe.
Macher Jhol
Riba u bengalskom umaku (Macher Jhol) popularna je morska hrana koja se služi kao prilog. Macher jhol je vrlo ukusno i začinjeno varivo od ribe koje se poslužuje uz rižu. Aroma češnjaka i đumbira kuhanih u senfovom ulju može vas navesti da isprobate ovaj recept s plodovima mora. Pogledajte recept za pripremu machera jhol.
Fish Do Pyaza
Za pripremu ovog recepta obično se koristi rohu riba. Ali možete probati sa bilo kojom ribom po vašem izboru. To je jednostavan recept koji nije previše začinjen i može se pripremiti bez puno frke. Kao što samo ime govori, 'do pyaza' znači dva luka, što zapravo znači da recept zahtijeva gotovo dvostruku količinu luka u odnosu na bilo koji uobičajeni ribi kari.
Začinjena riba korijandera
Ovo nije tipičan bengalski recept. Međutim, ako je riječ o ribi, Bongs će probati. Začinjeni ribi kari najbolje je poslužiti uz rižu ili rotis. Ako začinjenu začinjenu ribu korijandera želite pripremiti kod kuće, pogledajte recept.
Bengali Style Fish Biryani
Riblji birjani u bengalskom stilu - Wow! Dovoljno da se napoji iz usta. Iza ove bengalske delicije krije se zanimljiva priča. Biryani u Bengalu evoluirao je iz Lucknow stila kada je posljednji Nawab iz Awadha prognan u Kolkatu. Nawab je poveo svog kraljevskog kuhara. Zbog recesije u to doba, meso je bilo skupa stavka. Dakle, kuhari su pripremali biryani koristeći krumpir i lokalno dostupnu ribu.
Muri ghonto
Osnovni sastojci ovog indijskog recepta za ribu su glava ribe i riža. Nepotrebno je reći da je to vrlo tradicionalno jelo. Ni u jednoj kuharici nećete pronaći savršeni recept za Muri ghonto. To je nasljeđe koje su prenijele majke i bake. Kao i većina bengalskih recepata, i Muri Ghonto uključuje dosta dubokog prženja.
Fish Roll
Riblji kolut je izuzetno divan i ukusan. Glavni sastojci ovog recepta za rolice su vrlo jednostavni. Može se lako napraviti kod kuće. Najidealnija riba za ovaj recept su losos, tuna, skuša ili bhetki. Bilo koja druga mesnata riba također bi to učinila. U ovom receptu koristit ćemo losos za izradu kiflica
Bharwan ili punjene ribe
Ovaj recept je sjajna poslastica u ovoj sezoni. Možete ga popiti uz šolju toplog čaja / kafe ili ga pripremiti kao prilog uz rižu. Hrskava i punjena riba je istovremeno zasitna i ukusna. Pogledajte recept.
kako glumice uklanjaju dlačice sa tijela
Maach kreveti
Pathuri maach je posebno bengalsko jelo koje se pravi s ribom. Jelo se kuha na pari i umotava u list banane. Najbolja aroma pathuri maach dolazi od umaka od senfa koji se koristi za pripremu ovog recepta. Kad odmotate ribu od lista banane, dobit ćete snažnu aromu senfa.
Shorshe Illish
Shorshe Ilish ima sve zaštitne znakove autentičnog bengalskog recepta. Budući da je Poila Boishak (bengalska nova godina) pred vratima, pravo je vrijeme da osvježite svoju kulinarsku uspomenu. Većina Bengalaca Shorshe Ilish smatra vrlo teškim receptom pa jelo obično rezerviraju za posebne prilike
Daab Chingri
Daab Chingri je jelo koje se ne samo poslužuje već i kuha u kokosu! Ovaj bengalski recept uzima popularnu kombinaciju kokosa i kozica, ali mu dodaje dašak kreativnosti. Ovaj recept za indijsku hranu koristi kokos i kozice, ali ne i očvrsnuti i ljušteni zreli kokos. Nježni kokosov orah daje blagi okus Daab Chingriju.
Bengalski riblji kari bez luka
Bengalca ništa ne oduševljava više od njegovog omiljenog machera jhola i bhatha (riblji kari i pirinač). Dakle, Bengalci se mnogo trude eksperimentirati sa svojim omiljenim predmetom, ribom. Ovaj recept je također iz kuhinje bengalske mame koja je ukusna, jednostavna, brza i naravno pripremljena bez luka.
Posto Chingri
Posto Chingri je indijski recept za kozice koji dolazi ravno s neobrađenih polja zapadnog Bengala. Ovaj recept za škampe kuha se s autentičnim bengalskim začinima poput Postoa, to jest maka i senfa. Posto Chingri je bengalski recept i star je gotovo koliko i sama zemlja Bengal.
Riblji fileti Masala na žaru
Obično se grickalice sa roštilja kuhaju u kontinentalnom stilu. Dakle, riba masala na žaru vrlo je ukusna grickalica navečer ili kad se tek vratite iz ureda. Najbolji dio ovih grickalica s roštilja je što se kuha za samo 30 minuta.
Doi Maach
Pohela Boishakh ili bengalska Nova godina prvi je dan bengalskog kalendara. Na današnji dan ljudi štuju svoja božanstva i pozdravljaju se. Riba ili maach (na bengalskom) glavna je hrana u Bengalu. Pa, kako možemo proslaviti festival bez uključivanja ribe u jelovnik? Jeste li probali jogurt ribu (doi maach)?