to je uskrsna nedjelja , što znači dvije stvari: preživjeli ste zimu (huzzah!) i spremate se da napravite prekrasan prolećno širenje da proslavimo praznik. Nijedan obrok ne bi bio upotpunjen sa nekoliko ukusnih priloga za upotpunjavanje ruke . (I ne, ne mislimo na desert .) Bilo da idete klasičnim putem i servirate glaziranu šunku, postajete maštoviti janjećim kotletima ili kršite tradiciju i stavljate cijelu ribu na stol, postoji strana za to. (Preporučili bismo vam lomljeni krompir, salatu od prokulica i salatu od citrusa, respektivno.) Evo 50 uskršnjih priloga koji su tako ukusni da bi jednostavno mogli ukrasti predstavu.
VEZANO: Sve što vam je potrebno za proslavu Uskrsa kod kuće
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Cacio e Pepe prokulice
Stavite parmezan i crni biber zajedno i oni će učiniti magiju na gotovo svakom sastojku, uključujući i prokulice.
Uzmi recept
Erin McDowell
2. Cela pečena šargarepa
Da li bi uskršnji zeka protestovao ako biste posudili njegovu omiljenu grickalicu za ručak? Ne mislimo tako.
Uzmi recept
Erin McDowell3. Gratinirana blitva
Sve je bolje kada ga prelite puterastim prezlama. To je samo činjenica.
Uzmi recept
Erin McDowell4. Cvekla i krompir pečena u rerni
Korjenasto povrće nikada nije izgledalo (niti imalo) ovako dobro. Bonus, postoji samo jedno jelo za čišćenje, što znači više vremena za uživanje u uskršnjoj korpi.
Uzmi recept
Jacqui Melville/Apple
5. Torte od kozjeg sira, jabuka i meda
Pa, zar nisi fensi? (Kora se kupuje u prodavnici lisnato tijesto , ali ššš .)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Proljetna salata Panzanella
Ova salata je prepuna graška, šparoga i divljih gljiva kako bi se prikazali najbolji uskršnji proizvodi.
Uzmi recept
Eva Kolenko/Bread Toast Crusbs7. Začinjeni sot od brokule
Zdrobljene pahuljice crvene paprike i beli luk daju ovom jednostavnom prilogu koji je ugodan za publiku.
Uzmi recept
Karen German / Family Style
8. Pečeno mediteransko povrće
Volimo kombinaciju sočnih čeri paradajza, patlidžana i tikvica, ali slobodno je promenite na osnovu svog uskršnjeg menija.
Uzmi recept
vežbe sa švajcarskom loptomOla Smit/Večera u torbi
9. Dječje povrće s narandžom i timijanom
Ukusno? Provjeri. Minimalno čišćenje? Provjeri. Slatko koliko može biti? Znate odgovor.
Uzmi recept
Quentin Bacon/Modern Comfort Food10. Pečeni brokolini i čedar Ine Garten
Iako bismo voljeli da Ina Garten (i Jeffrey) mogu ukrasiti naš uskršnji stol, umjesto toga ćemo se zadovoljiti jednim od recepata Bosonoge kontese.
Uzmi recept
Kirsten Buck/Buck Gola kuhinja11. Obrijana salata od proljetnog povrća i jabuka s preljevom od đumbira i dižona
Oštar-slatko-pikantni dresing je prilično nemoguće zabrljati – samo umutite sve sastojke u blenderu dok ne postane glatka.
Uzmi recept
Kirsten Buck/Buck Gola kuhinja12. Muffini od slatkog krompira, slanine i brokule
Uskršnji ručak ne bi bio potpun bez barem jela s jajima na meniju.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Easy Dinner Rolls
Isto za rolnice. Ove su 1.000 puta mekše i maslače od onih iz tube.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Najbolji gratinirani krompir ikad
Zašto je ovaj krompir najbolji? Pa, utopljeni su u siru i kajmaku i mogu se napraviti unaprijed. Ima li još pitanja?
Uzmi recept
Nicole Franzen/Hrana: Šta dovraga da kuvam?15. Salata od pečene cvekle i citrusa
Prirodna slatkoća cvekle i citrusa upotpunjuje paprenu rukolu do T.
Uzmi recept
Emily Dorio/The Saltwater Table16. Hrskavi lomljeni krompir sa hrenom i morskom soli
Sačuvajte pire krompir za još jedan praznik. Ovi hrskavi zalogaji su praznični i svježi.
Uzmi recept
domaći paketi za lice protiv bubuljicaFoto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
17. Somun od mladog luka i vlasca
Sam somun je jednostavan za pripremu, što vam ostavlja dovoljno vremena da napravite uskršnje remek-djelo sa ukrasnim ukrasima.
Uzmi recept
Matt Russell/Provansal18. Domino krompir
Prilog od krompira je uvek lepa stvar, ali ovaj posebno. Ako imate mandolinu, upotrijebite je da kriške budu super tanke.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan19. Salata od radiča, leće i jabuke sa veganskim dresingom od indijskih oraščića
Čak i ako niste vegan, oduševit ćete se ovim kremastim dresingom, koji se pravi bez ikakvih mliječnih proizvoda.
Uzmi recept
Ana Kuba/Godina modernog kuvara20. Kelj i cezar slatka od kelja
Ovaj osvježavajući prilog je kombinacija nekoliko naših omiljenih stvari: kelj, Brisel, salata i Cezar salata.
Uzmi recept
Simon Pask/The Happy Balance21. Okusni brokolini na žaru
Zašto ne biste započeli sezonu roštiljanja na Uskrs? Nikad nije prerano, ako nas pitate.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland22. Proljetni Crudités sa Romesco sosom
Napravite dodatnu količinu umaka i ostatke držite u frižideru do pet dana da ih namažete na sendviče, poslužite uz plodove mora i koristite kao umak za bilo koje povrće koje volite.
Uzmi recept
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Everyday23. Brokula Rabe sa burratom i limunom
Ako ćemo iskreno, prodali smo se na prvi spomen burrate.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan24. Harisa i pečena šargarepa sa medom
Za elegantan preokret uobičajene glazirane šargarepe, probajte harisu i med. Ljepljiv je, ljut i odlično se slaže sos od jogurta .
Uzmi recept
Abra Berens/Knjige kronika25. Mahunarke sa rajčicama, mljevenim orasima i sirovom ljetnom tikvom
Kuvani boraniji? Jawn . Ove bebe se lagano peku u mjehurima u vrućoj tiganju za veliku nadogradnju teksture i okusa.
Uzmi recept
Lauren V. Allen / Chèvre26. Šećerna salata od graška sa rančom Chèvre
Da ti mogu poslužite ranč na Uskršnjoj gozbi - pravi se sa kozjim sirom, tako da je otmjen.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Kelj salata sa hrskavim slanutkom
Ova salata je jednostavna na papiru, ali kontrastne teksture čine svaki zalogaj uzbudljivijim od prethodnog.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Cezar salata od šparoga
Samo naprijed, preskočite zelenu salatu u korist a sezonsko povrće . Samo nemojte štedjeti na parmezanu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Kremaste prokulice sa karameliziranim lukom
Iako volimo hrskave prokulice, ova kremasta tepsija je prava količina za uživanje u odmoru.
Uzmi recept
kako smanjiti ispucanu kosuFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
30. Tiganj prokulice sa hrskavom pancetom i prezlama od belog luka
Ali ako ne volite kremasta jela od povrća, trebali biste probati krušne mrvice od pancete i bijelog luka kako biste poboljšali stvari.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Torte od šparoga, graška i rikote
Izgledaju kao da ste cijelo jutro proveli u kuhinji, ali počinju s tijestom iz trgovine. Niko neće ni shvatiti.
Uzmi recept
Fotografija: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen32. Ugljeni slatki krompir sa pestom od pistacija i čilija
Mi znamo slatki krompir su više zimska stvar, ali toliko volimo ovu ljutu stranu da je serviramo na vlastitoj uskršnjoj večeri.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Ricotta Galette od tikvica
Imamo slabu tačku za slane pite , a ovaj je posebno ukusan zahvaljujući sloju kremastog sira.
Uzmi recept
Aubrie Pick/Kitchen Remix34. Minty-Fresh Salata od tikvica sa mariniranom fetom
Što duže ova salata stoji, to je boljeg ukusa. (Volimo čuti te riječi.)
Uzmi recept
Erin McDowell35. Cijele pečene rotkvice
Sirove rotkvice su paprene i malo oštre, ali ih stavite u rernu na 30 minuta i postanu slatke, mekane i spremne za Uskrs.
Uzmi recept
Linda Pugliese/Help Yourself36. Otopljeni luk
Kladimo se da nikada prije niste služili luk kao prilog. Trebao bi.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Cacio e Pepe karfiol
Sjećate se šta smo rekli o Parmu i biberu? Da, radi i za karfiol.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland38. Obrijani marokanski tost od mrkve
Evo dokaza da tost nije samo za doručak. Uparite ga sa svojim ulovom na farmerskoj pijaci i postaće deo za Uskrs.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland39. Pečena feta sa koprom, bobicama kapara i citrusima
Nikada nećemo reći ne feta —marinirano i pečeno dok se ne istopi je jedan od naših omiljenih načina pripreme.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Daska za salatu od pršuta i smokava
Salate su neophodan dio namaza, ali nisu uvijek impresivne. Ovaj je napravljen na dasci za rezanje tako da možete vidjeti sve lijepe dodatke.
Uzmi recept
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell41. Lagane lepinje pereca
Uskrs je slavlje i mi volimo slaviti sa njim hljeb . Ove lepinje napravite sa manje strane (tako da možete pojesti više od jedne).
Uzmi recept
David Loftus/Ultimate Veg42. Zeleni Mac i sir
To je povrće i ugljikohidrati u jednom jelu sa pjenušavim sirom. Šta više možete poželjeti?
Uzmi recept
jabukovo sirće za ožiljke od akniRobert S. Cooper/Pravi južnjački kuhar
43. Sprightly keksi
Ovi keksići imaju tajnu: napravljeni su od mješavine u kutijama i sode od limuna i limete (i neverovatno su pahuljasti).
Uzmi recept
Emily Dorio/The Saltwater Kitchen44. Ugljeni karfiol sa hrskavim belim lukom čile uljem
Napravite ekstra čili ulje - tako je dobro.
Uzmi recept
Abra Berens/Knjige kronika45. Karfiol sa pečenim paradajzom, peršunom i prezlom
Sve se peče na jednoj tavi tako da se možete opustiti nakon velikog obroka umjesto da brinete o posuđu.
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell46. Pull-Apart Bread sa karameliziranim lukom i kozjim sirom
Uskrs se čini kao dobar razlog za kuhanje ovog ukusnog majmunskog kruha.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Kockasti artičoke od spanaća
To je kao naš omiljeni dip, u obliku pileta.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Čaše za francuski luk
Za zapisnik, mi bismo ih pojeli i kao predjelo ili međuobrok.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Grčka salata sa klinovima
Zamijenite uobičajeni preljev od plavog sira za vinaigrette i odjednom salata sa klinovima zvuči moderno.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Make-Ahead Farro i salata od prokulica
Strana za punjenje koju možete napraviti četiri dana unaprijed? Sretan Uskrs nas .
Uzmi recept
VEZANO: 25 uskršnjih kolača koje je lako napraviti *i* divne