35 recepata sa svježim paradajzom za ljetnu sezonu

Najbolja Imena Za Djecu

Sprat:

Datum Rođenja:

Pošalji

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu

Zamislite: zrelo paradajz , tek ubran sa vinove loze i još topao od sunca - ljeto ne ide bolje od ovoga. Da iskoristite svoje vrt (ili na farmerskoj pijaci), evo 35 recepata za svježi paradajz koji možete napraviti od sezonske žetve.

Kada je sezona paradajza?

Ljeto, natch. Dok paradajz možete kupiti u trgovini tijekom cijele godine, svježi ljetni paradajz – poput onih koje ćete naći na lokalnoj pijaci – mnogo je ukusniji i sočniji, sa živim mesom i sočnom teksturom. (Po našem skromnom mišljenju, oni su i jedini koje vrijedi kupiti.) Vrijedi napomenuti da je cherry paradajz malo pouzdanije ukusniji tokom cijele godine, jer ima manje vode i koncentrisaniji okus za početak.

Koje vrste paradajza možete izabrati?

Osim konvencionalnog paradajza koji se prodaje u supermarketima, postoji bezbroj dostupnih sorti. Evo nekoliko glavnih tipova:

Naslijeđe paradajzdolaze u svim oblicima, veličinama i bojama; uzgajaju se iz sjemena koje se prenosi iz sezone u sezonu i odabire po najboljim karakteristikama. Cjenjeni su zbog svog vrhunskog okusa i promjenjivog izgleda, a možete ih pronaći na farmerskoj pijaci. Cherry paradajzsu male, okrugle i ukusne, da ne spominjemo lako dostupne. Možete ih uzgajati u svim vrstama boja, ali one konvencionalne su obično crvene. Narežite ih i dodajte u salate ili ih skuvajte u slatki sos za testeninu. Grape paradajzslični su cherry paradajzu, ali su ovalnog oblika. Veoma su sočne i čvrste, pa su odlične za grickanje. Biftek paradajzsu velike, crvene i okrugle, i klasičan izbor za hamburgere i BLT jer su čvrste i blagog okusa. Ali to također znači da ih je bolje servirati sirove nego kuhane. Plum paradajz, zvani romski paradajz, veći je od svojih cherry rođaka, ali manje mesnat od bifteka. Zahvaljujući tankoj kožici, malom sadržaju vode i sjemenki, odlični su u umacima.

Koje su zdravstvene prednosti paradajza?

Paradajz je zaista hranljiv koliko i ukusan: niskokaloričan je i prepun antioksidansa poput likopena, plus vitamin C, vitamin K, folna kiselina i kalijum. Prema USDA , mali paradajz sadrži 16 kalorija, 0 grama masti, 3 grama ugljenih hidrata, 1 gram proteina, 2 grama šećera i 1 gram vlakana - zato jedite.

VEZANO: 90 lakih ljetnih večera koje će se svima svidjeti

1. Pasta sa burst cherry paradajzom, svježim kukuruzom i burratom

Možete održavati svoje zabave na bazenu i sladoled ; mi ćemo biti ovdje i gutati sjajne rezance i sočan paradajz sos.

Uzmi recept

2. Umućeni feta dip sa pečenim čeri paradajzom

Pronašli smo vaš ultimativni ljetno predjelo : Jednako je elegantan kao i elaborat deli raširi se i spoji se u svih 30 minuta.

Uzmi recept

3. Bruschette s miješanim rajčicama i burratom

Mogli bismo danima poetski govoriti o rajčicama nalik na dragulj, ali ne bismo pominjali njihove prateće igrače: tost natrljan bijelim lukom i kremastu buratu.

Uzmi recept

4. Losos sa pestom i pečenim paradajzom

Poslužite ovu uz dosta hrskavog rozea, svježeg kruha i zelenog priloga. Omogućava jednostavnu, elegantnu večeru u nedelji.

Uzmi recept

5. Salata od paradajza u naslijeđu sa kakaom i preljevom od agave

Nikada prije niste jeli preljev od kakao-agave… ali jedan zalogaj i nikada se nećete osvrnuti.

Uzmi recept

Indija ima talenta Salman Khan epizoda

6. Rainbow Heirloom Tomato Bruschetta

Way previše lepa za jelo. (Zapravo, kad bolje razmislim...)

Uzmi recept

7. Naslijeđe kolač od paradajza

Psst : Zamrznuto lisnato tijesto je tajna da ovo predjelo bude potpuno bez napora.

Uzmi recept

kućni lijekovi za svrab

8. Žuti paradajz Gazpacho sa breskvama

Sve možete pripremiti noć prije, a zatim sve skupiti za manje od 10 minuta. To je jedan od naših letnjih recepata od paradajza.

Uzmite recept

9. Poblano i tacos od gljiva sa paradajzom i kozjim sirom

Šarene su, pune ukusa, vegetarijanske i spremne za 30 minuta – naše vrste Taco utorak.

Uzmite recept

10. Pasta sa bosiljkom od paradajza u jednom loncu

Najbolji dio (osim da imate samo jedan lonac za čišćenje)? Prilagođavanje do mile volje.

Uzmite recept

11. Kremasta tiganj od piletine, kukuruza i paradajza

Pregršt sastojaka i samo tri jednostavna koraka su sve što je potrebno da napravite večeru s pet zvjezdica.

Uzmi recept

12. Orzo sa začinjenim paradajz sosom i fetom

Špagete sa crvenim sosom, volimo vas…ali treba nam nešto novo.

Uzmi recept

13. Juha od pečenog paradajza

Odmaknite se od supe od paradajza u konzervi – ovaj obrok je mnogo više zadovoljavajući.

Uzmite recept

14. Pečeni bataki sa paradajzom

Bljesak vijesti: Pečena piletina ne mora biti duboko pržena da bi bila apsolutno ukusna.

Uzmite recept

15. Jaja pečena u paradajzu

Nešto kao grašak u mahuni, zar ne?

Uzmi recept

16. Everything Bagel Tomato Galettes

Brunch nikada nije izgledalo bolje ni imalo bolji ukus.

Uzmi recept

17. Kukuruzna fritula Caprese sa breskvama i paradajzom

Dovoljno je otmjen da bi, ako ga odložite na večeri, izazvao uh i ahh - ali dovoljno jednostavan za pripremu za ručak.

Uzmite recept

18. Cherry paradajz Galeta sa belim lukom i začinskim biljem

Koristite lisnato tijesto kupljeno u prodavnici kako bi se sve spojilo u kratkom roku.

Uzmi recept

19. Kukuruzni hleb od mlaćenice sa paradajzom i mladim lukom

Malo je ukusniji od tradicionalnog kukuruznog kruha, ali i dalje jednako ukusan.

Uzmite recept

20. Salata od paradajza sa halumijem na žaru i začinskim biljem

Dvije riječi: sir na žaru—i ne mislimo na sendvič .

Uzmi recept

VEZANO: Očistite rajčice od sjemenki da se vaše salate ne pokisnu

21. Bakalar poširan od paradajza sa svježim začinskim biljem

To je samo nekoliko sastojaka i sastavlja se za 25 minuta.

Uzmi recept

Dizajn dječje sobe za dječaka i djevojčicu

22. Pileće pečeno na tiganju sa breskvama, paradajzom i crvenim lukom

Ovo zahteva večeru pod zvezdama i čašu Sauvignon Blanc .

Uzmi recept

23. Savršene ćufte sa sosom od cherry paradajza

Naš moto? Nemojte se zadovoljiti ničim osim najboljim...pogotovo kada su ćufte u pitanju.

Uzmi recept

24. 15-minutni gapačo sa krastavcem, crvenom paprikom i bosiljkom

Nema klime? Nema problema. Za ovu slatku i ljutu supu nije potrebno ni uključivanje štednjaka.

Uzmi recept

25. Bruschetta Chicken

Oh, pogledajte, pronašli smo vaš omiljeni ljetni obrok u tiganju.

Uzmi recept

26. Nova Caprese salata

Malo stvari je više zadovoljavajuće od tanjira zrelih ljetni proizvodi i svježi mocarela sir.

Uzmi recept

27. Salata od crne smokve i paradajza

Ako tražite najkvalitetnije sastojke, nećete morati ništa dodavati. (I pored toga, odlično se slaže sa vašim omiljenim sirom.)

Uzmi recept

28. Ragù od tikvica i paradajza

Predstavljamo ratatouilleovog šik talijanskog rođaka: ragù od tikvica i paradajza.

Uzmite recept

29. Salata od kukuruza slatkog, paradajza i tikvica

Ovo jelo glasno i jasno kaže da je tipična ljetna večera.

Uzmite recept

30. Naslijeđe Galet od paradajza i tikvica sa medom i timijanom

Tasty i divan? Prodano.

Uzmi recept

31. Tjestenina i umak od paradajza bez kuhanja i burata

Bez ikakvog kuhanja, ovaj svježi, lagani sos zaista daje sjaj sastojku zvijezde.

Uzmi recept

32. Salata od kukuruza i paradajza sa fetom i limetom

Iako biste sigurno mogli koristiti smrznuti kukuruz u bilo koje doba godine za ovaj recept, toplo (vrlo!) preporučujemo da ga potražite. svježi kukuruz na klipu. Slađi je i ukusnijeg, a karameliziraće se kada udari na vrući tiganj.

Uzmi recept

33. Tiganj Burst testenina od cherry paradajza sa prezlama od limuna

Zar ne volite kada večera izgleda zaista impresivno, ali je spremna za jelo za manje od sat vremena? Isto.

Uzmi recept

34. Karfiol sa pečenim paradajzom, peršunom i prezlom

Jednostavan, ukusan recept za više zadataka? Prodano. Radimo ovo večeras.

Uzmi recept

35. BLT oblozi od zelene salate sa avokadom

Kome treba hljeb kad imate slaninu, paradajz i avokado?

Uzmi recept

kako jeera pomaže u smanjenju težine

VEZANO: 51 recept za ljetnu salatu ispod 500 kalorija (koje su još uvijek ukusne)

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošalji Mi E-Poštom Prikaži Na Sajtu