55 zdravih ljetnih recepata koje možete napraviti (i jesti) nakon ponavljanja

Najbolja Imena Za Djecu

Sunce je izašlo roštilj cvrči i farmersko tržište je prepuno prekrasnih proizvoda. Da, ljeto je u punom jeku, i sa svim tim sezonsko voće i povrće na raspolaganju, nikada nije bilo lakše jesti zdravo (ili kako mi to volimo da zovemo, sačuvati prostor za desert ). Od enchilada od tikvica s niskim udjelom ugljikohidrata do najlakših skalopa ikad, evo 55 zdravih ljetnih recepata koje možete napraviti od sada do Radni dan .

VEZANO: 90 lakih ljetnih večera koje će se svima svidjeti



zdravi ljetni recepti recept za enchiladu sa niskim udjelom ugljikohidrata Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell

1. Enchiladas od tikvica s niskim udjelom ugljikohidrata

Kažete, imate veliki urod letnjih tikvica? Znamo tačno gdje ga koristiti: umjesto tortilja za enchilade koje su lagane na ugljikohidrate, ali ne i na okus.

Uzmi recept



zdravi ljetni recepti Flank Steak Tacos with Cucumber Salsa Recipe Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

2. Flank biftek tacos sa salsom od krastavaca

Odrezak s bijelim lukom i čilijem naišao je na svoju paru u hladnoj, hrskavoj salsi od krastavca.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti salata od dinje sa čili prahom od mente i limete i morske soli u ljuskama recept AMANDA FREDERICKSON/SIMPLE BEAUTIFUL FOOD

3. Salata od dinje sa čili prahom, mentom, limetom i morskom solju u pahuljicama

TO zrela letnja dinja prilično je ukusan sam po sebi, ali malo čilija u prahu i citrusa će ga pretvoriti u nepovratan prilog.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti molly baz kuhaj ovu knjigu mahunarke sa bijelim lukom i pistaći recept za vinaigrette Taylor Peden i Jen Munk/Cook This Book

4. Mahunarke sa vinegretom od pistacija od belog luka

Mahune se obično služe vruće (i, dobro, kašaste), ali jedan zalogaj ove hrskave, osvježavajuće salate i nikada nećete poželjeti da je pojedete na drugi način.

Uzmi recept



zdravi ljetni recepti paradajz poširani bakalar sa svježim začinskim biljem recept PATRICIA NIVEN/DA JE JEDNOSTAVNO

5. Bakalar poširan od paradajza sa svježim začinskim biljem

Dobivate bonus bodove ako zamijenite konzervirani paradajz svježim. (Oh, tvoji su domaći i naslijeđe ? Tako fensi.)

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za salatu od crne smokve MATT RUSSELL/PROVENÇAL

6. Salata od crne smokve i paradajza

Kada se napravi od vrhunskih sastojaka, ovu jednostavnu salatu nemoguće je zabrljati.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti salata od svježih tikvica od mente sa mariniranom fetom recept AUBRIE PICK/KITCHEN REMIX

7. Minty-Fresh Salata od tikvica sa mariniranom fetom

Nikada nismo mislili da služimo tikvice sirovo, onda je došlo ovo zeljasto jelo. Nemojte nas čak ni započinjati sa fetom.

Uzmi recept



zdravi ljetni recepti recept za salatu od kukuruza i paradajza Foto: Tyler Mauk/Styling: Anne Mauk

8. Salata od kukuruza i paradajza sa fetom i limetom

Ova salata ima sve prave ukuse: slatko, ljuto, kiselo i slano. To bi mogao biti naš omiljeni način da jedemo ljetni kukuruz—nakon klipa, naravno.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti piri piri recept za piletinu DONNA GRIFFITH/PRIMALNI GOURMET COOKBOOK

9. Piri Piri piletina

Ova začinjena piletina dobila je ime po jugoistočnoj afričkoj piri piri paprici. Ako ih možete naći u vašoj blizini, svaka čast; ako ne, umjesto toga upotrijebite drugi voćni, blagi crveni čili.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za žuti paradajz gaspacho Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

10. Žuti paradajz Gazpacho

Posetili bismo pijacu samo da napravimo ovu rashlađenu supu. Vrijedi potražiti žute rajčice, koje su manje kisele i dopunjene slatkim, zrelim breskve .

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za pečeno mediteransko povrće KAREN NEMAČKI / PORODIČNI STIL

11. Pečeno mediteransko povrće

Odaberite svoju avanturu: Bilo koje sezonsko povrće će raditi ovdje, sve dok je narezano na zalogaje slične veličine.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti kurkuma, bela riba sa kikirikijem i čili limetom, krastavci recept NASSIMA ROTHACKER / CALIFORNIA: ŽIVLJENJE + JELO

12. Bijela riba od kurkume sa kikirikijem i čili-limetom krastavcem

Ništa protiv lososa, ali lijepo je s vremena na vrijeme promijeniti jelo od ribe. Ovaj će raditi sa bilo kojom čvrstom bijelom ribom, a spreman je za manje od sat vremena.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za trljanje od livenog gvožđa sa začinjenim kakaom ERIC WOLFINGER/MEXICAN KETO COOKBOOK

13. Svinjski kotleti od livenog gvožđa sa začinjenim kakaom

Da li ste znali da možete kuhati sa svojim pouzdanim tiganj od livenog gvožđa na roštilju? (Naravno, možete i samo peći kotlet, ali mi volimo tiganj sa punim kontaktom.)

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Recept za laganu i oštru salatu od kupusa Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

14. Lagana i oštra salata od kupusa

Majonezu se smejemo u lice.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti julia turshen dinstani slanutak sa paprikom recept Melina Hammer/Simply Julia

15. Pirjani slanutak sa paprikom i tikvicama Julije Turšen

Prilagodite ovaj hranljivi obrok bilo kom povrću koje imate u frižideru (ili koje raste u vašem vrt ).

Uzmi recept

VEZANO: 15 iznenađujuće nevjerovatnih recepata za salatu od kupusa koji će biti zvijezda piknika

dijeta u teretani za mršavljenje
zdravi ljetni recepti recept za tacos od pečenog lososa Michelle K. Min/Spicebox Kitchen

16. Takosi od pečenog lososa

Na žaru ananas salsa i (veganska!) krema od indijskog oraha i limete su * poljubac kuvara. *

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za oblozi sa tajlandskom piletinom na žaru MATT ARMENDARIZ/JEDI ŠTO ŽELIŠ

17. Tajlandska pileća salata na žaru

Po našem skromnom mišljenju, obloge od zelene salate ne dobijaju dovoljno ljubavi. Naravno, zdravije su od tortilje, ali volimo ih samo zbog hrskave teksture i kontrasta s punjenjem.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za začinjene patlidžane na pari Betty Liu/Moj Šangaj

18. Začinjeni patlidžan na pari

Pogledajte svilenkasti, mekani patlidžan preliven sosom od sirćeta i soje.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za pečeni batat u pećnici Fotografija/Styling: Katherine Gillen

19. Pečeni batat sa hrskavim slanutkom i sosom od jogurta

Psst: Možete peći na roštilju slatki krompir klinovi također—u stvari, toplo preporučujemo.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti pečene jakobne kapice sa citrusnim kukuruznim sukotašom recept ERIN KUNKEL/VIBRANTNI ŽIVOT

20. Pečene jakobne kapice s citrusnim kukuruznim sukotašom

Ne samo da jesu jakobne kapice zdrave (sa oko 100 kalorija u porciji od tri unce), također su tako brze i jednostavne za kuhanje.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Burrata salata sa koštičavim voćem i šparogama recept Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman

21. 20-minutna Burrata salata sa koštičavim voćem i šparogama

Vi mogu uzmi svoju burratu i jedi je; samo ga uparite s gomilom zelenog povrća i koštičavog voća umjesto daske za jelo.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za pastu od paradajza u jednom loncu Inspired Entertainment/The Domestic Geek's Laki obroki

22. Pasta sa bosiljkom od paradajza u jednom loncu

Niko ne želi zagrijati kuhinju u vrućoj, vrućoj noći. Srećom po vas, ovo čudo u jednom loncu spremno je za 20 minuta.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Zoodles with Summer Vegetables Recipe Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

23. Zoodles sa ljetnim povrćem

Pronađeno: Šta biste trebali napraviti sa svojim najnovijim ulovom na farmi. Traje 25 minuta i ima ukus ljeta na tanjiru.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti zoodle pad vidi ew recept Liz Moody/Healthier Together

24. Podloga od rezanaca od tikvica See Ew

Da promijenite svoju igru ​​zoodle, isprobajte ovo zdravo ažuriranje o omiljenim jelima za poneti. Tikvice su oguljene na ravne trake umjesto mršavih rezanaca, a slani umak je odličan.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za marokanski tost sa začinjenim šargarepom Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland

25. Obrijani marokanski tost od mrkve

Previše tostova s ​​avokadom tjera nas da žudimo za nečim novim. Enter šargarepa tost. (Spreman je za deset minuta, ljudi.)

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti bruschetta piletina recept Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

26. Bruschetta Chicken

Naša omiljena ljetna večera je napravljena u jednoj tavi, gotovo da nema čišćenja i ima ugodan ukus iako nije.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Recept za zoodles hladnog limuna Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

27. Cold Lemon Zoodles

Hladna večera kada je vani 90 stepeni? Genije. Ovo nazivamo jednom klimom u posudi.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Brokula Rabe Burrata recept Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day

28. Brokula Rabe i Burrata s limunom

Ovo jelo služi četiri kao prilog, ali ako ste ikada sanjali da jedete brokoli rabe i burratu kao obrok (mi imamo), moglo bi poslužiti dva i još uvijek unose manje od 400 kalorija.

Uzmi recept

Fotografija pobjednice Miss Indije 2018
zdravi ljetni recepti Bakalar u tavi s narančom i blitvom Recept Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

29. Bakalar u tavi s narančom i blitvom

Prženje u tavi eliminiše masni nered duboko prženje i cela ta stvar sa paljenjem rerne.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Mediteranski kus-kus Liz Andrew Recipe Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

30. 15-minutni mediteranski kus-kus sa tunjevinom i feferoncinima

Vrijeme je ručka i zapeli ste između PB&J-a i nakovnja. Možemo li umjesto toga predložiti da napravite ovu posudu za punjenje?

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti 20-minutni škampi zoodles recept Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

31. 20-minutni škampi Zoodles

Čitajte između redova i otkrit ćete da je ovo niskokalorično jelo u tiganju namijenjeno za jelo na verandi uz čašu bijelog vina.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Recept za prženje sa piletinom i graškom Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

32. Prženje od piletine i graška

Ovo prženo meso sa piletinom puno je zadovoljavajućih proteina (tako da nećete biti gladni za sat vremena) i lako ga je napraviti.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za mast od sumaka od komorača Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

33. Sumac i koromač Fattoush

Fattoush je vrsta bliskoistočne salate - zeljasta je, začinjena i na vrhu se nalazi pita čips. Oh, i ukusno je.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za vegansku cezar salatu od avokada Henry Hargreaves/Avocaderia

34. Veganska Cezar salata od avokada

Zašto je toliko Cezar salata tajne kalorijske bombe? Ova veganska verzija je malo hranjivija i jednako ukusna kao originalna verzija.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Recept za tjesteninu od 15 minuta u jednoj posudi Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

35. Pasta sa limunom u jednom loncu od 15 minuta

Testenina za koju nije potrebno mnogo truda i koja vas neće opterećivati? Dokaz je u tiganju.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Recept za odreske od lubenice na žaru Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

36. Odresci lubenice na žaru

Ništa protiv sočnog ribeye , ali mi smo naklonjeni roštilju lubenica ovih dana. Sigurno je bolji i od voćne salate.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Karfiol Posuda za rižu sa šargarepom lećom i jogurtom recept Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

37. Posuda za rižu od karfiola sa sočivom, šargarepom i jogurtom

Ukusno i hranjivo je naziv igre i ova začinjena kombinacija mahunarki i jogurta je potpuno dobitna.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti slatki kukuruz paradajz tikvica salata u zrnu sa breskvom dijon vinaigrette recept Zdravo do kraja života

38. Salata od kukuruza, paradajza i tikvica u zrnu sa breskvom-dižon vinaigretom

Jestivo cvijeće nije obavezno, ali s obzirom da je za izradu cijele stvari potrebno 15 minuta, lako ih možete impresionirati.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Vegetarijanske zdjele za roštilj od rotkvica s preljevom od meda i gorčice Recept Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

39. Zdjele za roštilj od rotkvica s preljevom od meda i senfa

Neće vam nedostajati meso sa ovim slanim, ugljenisanim rotkvice .

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Recept za pileću salatu od avokada Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

40. Pileća salata od avokada

Neke pileće salate trebale bi ostati u kutiji za delikatese. Ovaj, međutim, pripada vašem tanjiru za ručak.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti 15 Minute Gazpacho Recipe Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

41. 15-minutni gapačo sa krastavcem, crvenom paprikom i bosiljkom

Ako imate blender, 15 minuta vas dijeli od laganog povjetarca ljetna supa .

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Vegetarijanski recept za poke zdjelu od lubenice Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

42. Lubenice Poke Bowls

Sve se vrti oko tri c-a: hladno, hrskavo i ludo-ukusno.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti recept za kamut i meze od višanja Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

43. Kamut i Višnja Meze

Kamut je slatka, orašasta drevna žitarica koja je slična kus-kusu, ali s više složenosti. Ovdje ga upotpunjuju višnje i posipanje sira.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti instant pot vegetarijanske lazanje nisha vora recept Niša Vora/Avery

44. Instant pot lazanje od povrća sa veganskom rikotom od bosiljka

Lazanje u instant loncu? Da, to je stvar, i to je tajna iza ovog veganskog remek-djela bez štednjaka.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti grčki jogurt salata od piletine punjene paprike recept Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

45. Pileća salata sa grčkim jogurtom i punjene paprike

Preljev od grčkog jogurta održava stvari laganim, dok hrskave paprike zamjenjuju uobičajeni kruh za sendviče.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti pileći ćevapi bijeli luk limun jogurt recept Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan

46. ​​Pileći ćevapi sa belim lukom i limunom jogurtom

Dok se vaša piletina marinira u mediteranskoj mješavini začina, uz nju možete umutiti osvježavajući umak od jogurta.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti Recept za prženje od đumbira i ananasa sa škampima Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

47. Džumbir-ananas škampi

Malo je ljuto, malo slatko i upravo ono što želimo da jedemo vlažne, lepljive noći.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti veganski recept za pljeskavice od gljiva od sočiva Vegan u kući

48. Veganski hamburgeri od leće i gljiva

Preskočite smrznute pljeskavice s povrćem i umjesto toga napravite ove. Jedan zalogaj i nećete požaliti dodatnog truda.

Uzmi recept

recepti za zdravo ljeto recept za zdjele za bibimbap Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

49. Bibimbap zdjele

Ove hranljive činije inspirisane su korejskim bibimbapom. Izbacili smo uobičajeno jaje da bi postali veganski, ali smo ga vratili kako bi jelo bilo zasitnije.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti škampi u sosu od belog luka recept ESTEBAN CASTILLO / CHICANO EATS

50. Škampi u sosu od belog luka

Nemojte preskočiti hrskavi kruh kako biste obrisali sav taj sos od bijelog luka.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti najbolji recept za vegetarijanske burgere SA POULOS / TJEDNO SVJETLO

51. Donna Hay's Best Veggie Burgers

Ovaj domaći vegetarijanski hamburger ne zahtijeva dodatne uređaje ili dodatne odlaske u radnju. Dodajte senf.

Uzmi recept

objasni snagu kao komponentu fizičke spremnosti
zdravi ljetni recepti recept za fritaju od cvjetova tikvica GENTL AND HYERS/OTVORENA KUHINJA

52. Squash i Squash Blossom Frittata

Ako vidite cvjetove tikvice na pijaci, zgrabite ih i trči . A ako ih ne možete pronaći, NBD—ova fritaja će i dalje biti fantastičnog okusa.

Uzmi recept

zdravi ljetni recepti aran goyoaga nicoise salata recept Aran Goyoaga / Cimet i vanilija

53. Niçoise salata Arana Goyoage

Kada ulažete sav taj trud da pripremite svoje povrće samo tako, ima smisla kupiti visokokvalitetnu, održivu tunu, zar ne?

Uzmi recept

recepti za zdravo ljeto SIMON PASK/HAPPY BALANCE

54. Okusni brokolini na žaru

Kuvanje povrća na roštilju je jednostavan način da dodate tonu ukusa, a da pritom posuđe ostane lagano.

Uzmi recept

zdravo ljeto recepti korejski kokice recept za karfiol Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell

55. Kokice karfiol u korejskom stilu

Malo sitni komadi karfiola se prže u tiganju i stavljaju u slano-začinjeno-slatku gochujang glazuru. Drugim riječima: Vidimo se, kokice kokice.

Uzmi recept

VEZANO: 24 ljetne salate koje možete pripremiti za 20 minuta ili manje

Vaš Horoskop Za Sutra