Mrzimo biti žurkari, ali kada septembra počinje, to znači ljeto je (nezvanično) zvanično završeno. Naš preplanulost počinje da blijedi, škola se vraća i krećemo na dug put nazad u stvarnost. Ne možemo se pretvarati da ublažavamo bol, ali mi mogu učinite život malo lakšim tako što ćete shvatiti šta biste trebali kuhati. Evo 30 jednostavnih ideja za večeru s kojima se možete pozabaviti svake večeri ovog septembra, uključujući nekoliko opcija koje će vam pomoći da se radujete sezona pred nama .
VEZANO: 32 zdrava jesenja recepta ispod 500 kalorija (koji su i dalje slatki)
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. septembar: hamburgeri od lososa
OK, ljeto nije gotovo prilično još. Upijajte posljednje zrake sezone tako što ćete položiti ove ukusne pljeskavice s lososom roštilj i prelijte ih svježom, sirćetnom salatom od kupusa.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. septembar: Tacos sa džekfrutom sa ananasom na žaru
Veganska alternativa za povučena svinjetina će vam oboriti čarape (posebno jer je prelivena dimljenim roštiljom ananas , sotirana paprika i queso fresco).
Uzmi recept
Meseidy Rivera/Weeknight Gourmet Dinners3. septembar: hrskava za'atar piletina i karfiol
Piletina sa hrskavom kožom? Provjeri. Nježno pečeni karfiol? Provjeri. Sve za manje od sat vremena? Da, večera je spremna.
Uzmi recept
Fotografija/Styling: Katherine Gillen4. septembar: batat pečen u rerni sa hrskavim slanutkom i sosom od jogurta
Ovo jelo u tavi je jednostavno, ukusno i hranjivo – trifecta. Nemojte štedjeti na tri sastojka sos od jogurta koji ima božanstveni ukus na bilo čemu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. septembar: hrskava piletina na žaru
to je Radni dan vikend, tako da bi bilo prilično nepristojno ne zapaliti roštilj, zar ne? Trik za hrskavu vanjštinu ove piletine je sloj začinjenog majoneza. Poslužite sa salata od krompira , kukuruz na klipu ili tjesteninu salatu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. septembar: Slow Cooker Korean Short Rib Tacos
Tajna kratkih rebara koji se raspadaju? Vaš pouzdan spori štednjak. (Bonus: Nećete morati koristiti pećnicu i pretvoriti svoju kuhinju u saunu.)
Uzmi recept
Erin Kunkel/The Vibrant Life7. septembar: pečene kapice s citrusnim kukuruznim sukotašom
Ovaj prekrasan tanjir zahtijeva manje od deset sastojaka (uključujući sol!) i traje oko 40 minuta od početka do kraja. To je ukusan način za ispraćaj kukuruz sezone.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. septembar: Caprese ražnjići na žaru sa halumijem i kiselim tijestom
Zato što salata ima milion puta bolji ukus prekrivena tragovima ugljena (i na štapiću). Dovoljno su zasitni takvi kakvi jesu, ali ih slobodno poslužite uz roštilj losos , pečen biftek ili piletina .
Uzmi recept
aloe vera gel za suvu kožuFotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
9. septembar: Karfiol generala Tsoa
Ova verzija vašeg omiljenog jela je slatka i začinjena, kao original za poneti, ali naša će se svidjeti mesojedima i vegetarijanci podjednako. (I vaša izbirljiva djeca.)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. septembar: Slow Cooker Chicken Piccata
Skloni smo da smatramo da su jela iz Crock-Pot super teška, ali ovo je lagano i ukusno, zahvaljujući belom luku, kapari i puno limun . Hmm .
Uzmi recept
Patricia Niven/Keeping It Simple11. septembar: Pečena piletina i ćufte od rikote
Ako na kraju dobijete ostatke ćufte, zagrijte ih u čorbi i na kraju ubacite malo zelja za brzi ručak supu . (Ipak, to je veliko ako.)
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. septembar: Svinjski scallopini sa limunom, kaparima i radićem
Ovo svinjetina jelo izgleda otmjeno, ali se sastavlja za 20 minuta i koristi samo pet sastojaka. Drugim riječima, to je naš novi favorit za vikend.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. septembar: Piletina petarda sa rižom
Malo slatko, malo ljuto i mnogo ukusno. (Ne škodi što je spreman za progutanje za 35 minuta.)
Uzmi recept
Novi način do hrane14. septembar: Večera salata od lososa i komorača
Ovde nema slanih salata. Ovaj tanjir je iznenađujuće obilan i zasitan. To ćemo pripisati masnom lososu, nježnom kus-kusu i a proteina -pakovani preliv od jogurta.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. septembar: pečena pileća tava Caprese
Da je do nas, sve bi bilo preliveno mocarelom. Za sada ćemo se zadovoljiti ovim jelom od piletine s pestom i završenim zadnjim ljetnim paradajz .
Uzmi recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan16. septembar: Sweet Potato Rösti sa prženim jajima i zelenilom
Niste upoznati sa rösti? To je kao a krompir palačinka ili latke, a odlična je za doručak, marendu ili, u ovom slučaju, večeru.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. septembar: Cacio e Pepe
Ponekad jednostavnost pobjedi. A još je bolje kada je u formi 20 minuta pasta večera koja traži samo pet spajalice za ostavu .
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. septembar: Pržene goveđe zdjele sa rižinim rezancima
Samo ste 30 minuta udaljeni od zingija flank biftek , chewy pirinčani vermicelli , hrskavi grašak, hrskavi kikiriki i svo svježe začinsko bilje.
Uzmi recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook19. septembar: Piletina u tavi sa medom i senfom sa prokulicama
Sviđa nam se način na koji ti prokulice upijaju sve sokove iz tiganja. Poslužite piletinu preko belog pirinča ili sa komadićima hrskavog hleba za umakanje.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. septembar: Pileća salata sa grčkim jogurtom i punjene paprike
Sav kremasti, pikantan ukus koji ugrađujete u salatu od piletine, bez sjajnog majoneza.
Uzmi recept
Colin Price/Two Peas & Their Pod Cookbook21. septembar: Tjestenina od kozjeg sira sa spanaćem i artičokama
Kao tvoj omiljeni party dip dobio makeover od tjestenine. Kada kozji sir udari u vruću tjesteninu, stvara se kremasti umak — neki bi to mogli nazvati i magijom.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. septembar: Zdjela lososa sa Farrom, crnim pasuljem i tahini dresingom
Praktično možemo osjetiti vitamine (i proteina ) koji struji našim venama nakon jedne od ovih srdačnih činija.
Uzmi recept
Fotografija/Styling: Taryn Pire23. septembar: Buffalo Tuna Melt
Konzervirana tuna je uvijek tu za nas u lijenim noćima kada ne želimo kuhati. Slučaj: ovo je inspirisano vrućim krilom sammy punjene Buffalo -ranč tunom, celerom, šargarepom i mocarela sirom.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. septembar: Mek sa slaninom i sirom
O ovome volimo da razmišljamo kao o fensi BLT bez kruha, jer uključuje hrskavu sjeckanu slaninu, pečenu u konzervi paradajz i uvenulu rukolu.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. septembar: Kokosovi škampi
Vaš izbirljiva deca neće imati nikakvih pritužbi na ove strašno hrskave pohane škampi . Možda će im se čak dopasti i slatki umak od čilija.
Uzmi recept
Christopher Hirsheimer/Canal House Cook Something26. septembar: Pileći butovi sa pancetom i zelenim maslinama
Trik za nemoguće hrskave pileći butovi je da počnete na hladnom tiganju, a zatim ga lagano i lagano kuhate. Vrijedi svake unce vašeg strpljenja, povjerenja.
Uzmi recept
Fotografija: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell27. septembar: Začinjeni Bucatini Amatriciana
Dok ne možemo uskočiti na let Italija , možemo se pretvarati da smo tamo preko tanjira punog ove tjestenine od trnaca u ustima.
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. septembar: Bijela ćuretina čili sa avokadom
Jednako je začinjen i zadovoljavajući kao i čili koji poznajete i volite, samo osvjetljava dodir turska umjesto tradicionalnog mljevena junetina .
Uzmi recept
Aubrie Pick/Kitchen Remix29. septembar: Piletina s korom od krompira i pestom od rikole
Voliš pileći parm, zar ne? (Glupo pitanje.) Ovo je tako, ali još ukusnije (i hrskavije).
Uzmi recept
Fotografija: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. septembar: Cheater’s Sicilian Style Pica sa Jalapeñosom i medom
Čestitamo - preživjeli ste mjesec. Zašto ne proslaviti sa Pizza ?
Uzmi recept
VEZANO: 105 ideja za jesensku večeru za uživanje tijekom cijele sezone
Za još sjajnijih recepata, pogledajte našu prvu kuharicu, Samo dobre stvari .